白菜、蘿卜、胡蘿卜是三種非常重要的蔬菜,畝產(chǎn)量均可達到萬斤以上,一年四季各地均有種植,但集中大面積種植季節(jié)一般都是在每年的7月份-8月份,由于各地氣候特點不同,在種植時間上有早有晚,這三種蔬菜雖然比茄果類蔬菜好種植,管理起來也比較容易,但要想獲得高產(chǎn),就要多學(xué)一學(xué)種植能手的經(jīng)驗和方法,經(jīng)過多年實踐,白菜、蘿卜、胡蘿卜按這幾個方法種植,大幅增產(chǎn)。
一、適時播種
秋白菜和秋蘿卜對種植時間要求非常嚴(yán)格,不宜過早和過晚,種植時間過早,白菜容易脫幫和爛心,蘿卜容易抽薹和空心,播種過晚,白菜難包心,蘿卜難長大。就拿東北地區(qū)為例,頭伏蘿卜二伏白菜,必須按照這個季節(jié)來適時播種,提前個一兩天播種還可以,但不能超過3天,晚種最多不要延遲2天,如果超過播種季節(jié)5天以后,就不要再繼續(xù)播種了,即便是播種,也不可能讓其產(chǎn)量高,如其勉強播種,倒不如用菜苗進行移栽,所以,各地要根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植季節(jié)和播種習(xí)慣及時種植,為高產(chǎn)打下堅實基礎(chǔ),以免錯過播種時間。
胡蘿卜對播種時間要求不太嚴(yán),但只能提前不能延后,最好比蘿卜的播種時間提前5-10天。
二、施肥不要隨意
白菜是葉菜類蔬菜,蘿卜和胡蘿卜是根莖類蔬菜,要想讓他們長勢好,產(chǎn)量高,首先要掌握它們的需肥規(guī)律和施肥方法,苗期充足的氮肥能使其快速生長,而長成肥大濃綠的葉片,為后期的生長增重奠定基礎(chǔ),在整個生長期,如果氮肥不足,白菜就會長得棵小,蘿卜和胡蘿就會生長緩慢,但到了中后期氮肥過多,白菜水分大不好貯藏,容易腐爛,蘿卜和胡蘿卜則會影響根莖膨大,所以,掌握施肥方法是獲取高產(chǎn)的關(guān)鍵。
1、底肥要施足:種過蔬菜的都知道,底肥的作用和效果是任何追肥所不能代替的,施足底肥是高產(chǎn)的基礎(chǔ),底肥不足想高產(chǎn)實在是很難,應(yīng)該糾正以前那種底肥不足追肥補的錯誤做法,盡量施足底肥,并且用有機肥混合適量過磷酸鈣和鉀肥作為基肥,對高產(chǎn)顯得特別重要。如果在底肥不充足的情況下,要及時進行追施尿素進行提苗,讓弱苗快速形成壯苗。
2、巧施追肥:追肥要找準(zhǔn)時機,分兩次進行,第一次在白菜開始座蓮期,以氮肥為主,配合使用磷鉀肥,或挖孔施入人糞尿。第二次在白菜開始包心時,用氮肥混合鉀肥施入,白菜包心期間一定要重視鉀肥的施入,鉀肥不僅能增強白菜的抗病能力,而且包心緊實,還耐貯藏,根據(jù)多年種植經(jīng)驗,在同一地塊,每畝增施35-40斤硫酸鉀,白菜長得棵大,包心結(jié)實,比對照區(qū)一畝多產(chǎn)35%,因此,在生長中后期一定不能忽視鉀肥。
蘿卜和胡蘿卜在肉質(zhì)根進入生長和膨大期,及時補充氮磷鉀,尤其是鉀肥和氮肥,追肥時可按照鉀3、氮2、磷1的比例搭配。
3、合理補充葉面肥:除了合理進行追肥外,葉面噴施也是提高產(chǎn)量和質(zhì)量的重要舉措,因葉類蔬菜以食用菜葉為主,不宜過多的噴施氮肥,最好是不噴氮肥,以免在蔬菜中殘留過多,影響人體健康。在這里為大家提供一個我自己常用的方法:在白菜、蘿卜和胡蘿卜生長中后期,用0.2%磷酸二氫鉀+0.3%食醋+0.5%葡萄糖,白菜從坐蓮期到包心期,蘿卜和胡蘿卜從根莖生長期,每7天噴一次,連續(xù)噴3次,不但長得好、產(chǎn)量高、口感好,還好保存。
需要說明的是,白菜。蘿卜和胡蘿卜前期需肥量少,中后期隨著不斷地生長,需肥量較大,所以,一定要重視中后期的管理和適時補肥,以促進高產(chǎn)高質(zhì)。
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