1、法國「 One 」Pierre 茶道藝術項目
在法國有這樣一位老人，叫皮埃爾·塞內爾。為了將茶文化傳及世界，開了一間小小的茶室。他早年學習藝術和攝影，后而經商，還成功創(chuàng)辦了世界上最大的藝術數據庫網站Artnet.com，圖中背對著鏡頭的老人，就是他了。他在2001年重拾舊業(yè)，創(chuàng)辦了“one”藝術項目。
“one”這個名字起源于東方茶道文化中“一期一會”的精神。“一期”表示人的一生，“一會”則指僅有一次的相會，這輩子只能與陌生茶客共飲一次茶。
想來也是，這一輩子雖然很長，但和別人相處的時間很短，短到一生也許只有一面。
一想到這個計劃，塞內爾一不做二不休搭起茶室，他只用了12根細木頭，將底部進行加固打牢。一個超簡易的茶室就完工了。
對于這位老先生來說，茶文化就容納在這一方天地里。自然、樸實。是主人和客人之間的關系以具體的形式表現出來的極小空間。也體現了對東方文化“留白”與“空寂”的理解。
在此間喝茶，茶室外無論紛亂嘈雜，這一方天地內卻是安靜的禪境。茶室即是禪室。
這個立方體，在藝術家的個人網站上，也成為了很具有代表性的logo。
塞內爾帶著自己的茶室，去了世界各地，邀請了路過的陌生人共飲、比如，巴西里約熱內盧的貧民窟，赤裸上身的男孩小心翼翼地拿茶杯。
去巴西的巴拉海灘，與比基尼辣妹品茶聊天。
在紐約的洛克菲勒中心，在繁華的街頭邀路人給他“一杯茶的時間”。
在秘魯的的喀喀湖的浮島烏羅什島感受自然的呼喚。
在美國的拉斯維加斯山脈感受天工造物的壯闊。
無論什么樣的天氣，塞內爾都穿著那件深藍色道服。在這段旅程中，由于對茶文化的了解程度不同，加上語言，國度和信仰的差別，總是會遇到各式各樣的“茶客”。
但無論是貧民窟的男孩，紐約街頭的上班族，還是越南大海邊的漁民，在進入茶室的那一刻，端茶，飲茶，互相道謝，安靜地離開。這一過程卻是相同的，所有的茶客是沒有區(qū)別之分的。
能夠萍水相逢，擁有短暫卻珍貴的相聚時光，已經是彼此之間的緣分了。
他說：“我跑遍世界各地與陌生人喝茶，每個人都是在路上偶遇，我知道，我們喝完這壺茶以后很有可能不會再見面了?！?/p>
下圖是在廣西桂林的興坪，塞內爾與放牛的大爺共度一小段時光。自然風光與茶道完美地融為一體。
通過與不同的人之間的相處，讓塞內爾在旅途中也懂得了另一個道理。
逝者如斯夫，上一秒相處的朋友下一秒可能就會不辭而別。歲月的流逝讓塞內爾更懂得珍重的重要性。
他說：“我開始在乎起與家人相處的時光。生命中遇到的每個人都值得我們好好相處，因為不得不承認，我們與周遭的人或事物，終將有別離的一天。就像你我此時的談話，不知道下一次會是什么時候。所以，我們應當感激每一次相遇。”
無論是什么樣的傳播方式，就像皮埃爾·塞內爾先生一樣， 所有人都在傳達著一個理念：茶，是有力量的， 茶道不分國度，更不分文化界限， 它作為一門優(yōu)美，獨特的藝術， 深深地影響和改變著所有愛茶之人。
“一期一會，世當珍惜”。
既然我們無法預測未來，何不學會珍重，去把握已有的當下呢？在如今，這個稍顯浮躁的社會，或許我們也應該 適當地放緩前進的步伐，找個悠閑的午后，約上三兩好友，共飲一壺好茶，享受慢下來的時光。
2、紐約·Floating Mountain
Floating Mountain 茶館位于紐約上西區(qū)，藏在一個人跡罕至的小街上，在一棟半住宅樓的二樓，你根本不會想到里面的茶館別有洞天。
Floating Mountain 茶館由平面設計師 RozaGazarian 和她的商業(yè)伙伴 ElinaMedvedeva 共同打理。
進入住宅樓的走廊，會經過一座古老紐約時代的迷人木樓梯，來到茶館門前，你必須按門鈴才能進去，這又增加了一絲神秘感。
按照茶館的規(guī)定，鞋子需要放在門口，當跨過門檻時，會感覺仿佛離開了繁忙的城市，幾乎忘記了自己在哪里。
室內設計清新簡約，陽光明媚的大窗戶和淺色木材為原本簡約的空間增添了溫暖舒適的氛圍，有幾張矮桌子，上面有柔軟的榻榻米墊子，看起來很舒服。
菜單上的所有茶都來自中國，大約有60多種，由店主親自采購，這些茶葉按類型（白茶、紅茶、綠茶、黑茶等）、中文名稱和英文翻譯列出。
茶館內會不定期展出由本地和國際當代藝術家創(chuàng)作的與茶葉相關的手工陶瓷藝術品，可供購買。
茶館提供許多珍稀品種，有產自鳳凰山的300年樹齡的單叢茶，能夠品嘗300年老樹的茶是一種難得的享受。
還有產自武夷山的金鎖匙這類名叢，這些小品種只有少數家庭茶園種植，店主甚至認為這樣小而美的巖茶是店內最好的烏龍茶之一。
茶葉放在中式茶則里展示，店主會為你沖泡茶葉，隨后留下一個水壺，可以繼續(xù)沖泡，有更多時間自己享用這些茶。
看著面前可愛的迷你潮州泥壺，以及茶水的明亮湯色，享受著悠長的茶香，幻想著置身于白云覆蓋的中國茶山之中……
這個美而極簡的茶館是一個獨特且舒適的城市綠洲。在寧靜氛圍中享用中國好茶，你會想一次又一次到訪。
3、曼谷·Oriental Tea House
坐落于曼谷的Oriental Tea house歷來以其完美呈現東方茶藝而著稱。他們十分推崇“和敬清寂”的茶道精神：
“和”是指人與大自然之調和；“敬”是指由主客之間互相尊敬開始，以至對任何事物都抱有謙敬之心；“清”是指心無雜念，令心意純樸清靜，達致“禪”的意境；“寂”更是與大自然融合為一，無始無終之寧靜感覺。
英文的“Peace”則是將上述四字精髓帶入到了繁忙的都市生活中，進門必先脫鞋以示尊重和清凈，原木材質和色系的裝潢風格將禪之精髓引入到了茶藝這一風格中。茶室中無他，僅茶而已。
店內的裝修大致上都是以木頭的元素為主，雖然很簡單卻不會顯得單調，反而很配喝茶的環(huán)境，像置身竹林，禪舍就該配上一盞茶的感覺。
店主精選亞洲各地的茶葉，并兩年一次更換茶葉品種，只為顧客奉上一杯安靜人心的清茶。忘記那些浮夸的西式茶室和油膩厚重的芝士蛋糕，來茶室小坐一下，讓身心靈體驗一次凈化。
在這里，中國茶有非常多的選擇：太平猴魁、黃山毛峰、茉莉花茶、單叢、寶蘭香、杏仁香、大紅袍、鐵觀音、碳培鐵觀音、軟枝烏龍、東方美人、正山小種、滇紅、三年熟普洱，14四個種類任你挑選，可謂是集結了中國各個地方的特色茶為一體供你品味。
除了喝茶之外還可以品嘗到用茶做成的糕點和冰淇淋。
4、約翰內斯堡·Yswara
Yswara是非洲茶葉的高端品牌，在南非最大的城市約翰內斯堡有他們的茶室和旗艦店。
由于坐落在新興文化街區(qū)，Yswara體驗店不僅舒適現代，在設計上也不忘融合傳統(tǒng)的摩洛哥茶室風格。
整個店面以一種柔和的馬卡龍色彩為主調，售賣的茶具和香氛運用了淡淡的粉色和紫銅色。讓人覺得這間茶館的主人是位溫柔親切的女性。
鑲木地板和擺放的家具來自南非當地設計師，很精巧地集合了傳統(tǒng)與現代的設計，為了品茶愛好者們提供了一個能靜心泡茶的休憩之地。
從中國的“茶道”中，Yswara汲取了和諧的精神力量。他們發(fā)現，從品茶的靜心、沉思中，能汲取處世之道的智慧，人們通過一杯茶，更能促進共情交流。
5、雅典·Tsai
Tsai還在同一個空間內將茶間服務、零售商店和特色餐館混合在一起。游客主要是藝術家，在這里我們可以看到一些知名的作家、藝術家和在希臘尋找生活美學空間的體驗者。
Tsai位于雅典繁華的亞歷山大Soutsou街，室內裝修自由簡約。店內提供了來自世界各地的500種茶。
自由簡約的室內裝飾空間結合氣味清新的茶和輕柔的禪樂，可以讓消費者脫離這個嘈雜的城市而感受清凈。
早在2008年，Tsai就以一個茶室加餐廳的形式開了實體茶店。開始的時候業(yè)務很少，自經濟危機開始后生意開始做大。
當經濟復蘇的時候，希臘茶產業(yè)雖然沒有繁榮，但茶在希臘人生活中得到了廣泛傳播，茶中哲學成為希臘人生活中越來越喜歡談論的話題。
6、香港丨瑜茶舍
“草”、“人”及“木”即是“茶”，人在草木之間，茶將人與大自然連系。這個城市就如建筑森林，被摩天大廈包圍，城市里的人擠身緊密的行程表，要呼吸清新空氣和活得輕松自然，好不容易。
香港七百萬人有七百萬種生活，各有不同的選擇。90后茶藝師容德如 Catherine 就選擇回歸原始的平靜，創(chuàng)辦“yú teahouse 瑜茶舍” ，以品茶放慢生活的速度，發(fā)掘茶中之道。
由于媽媽經營普洱生意的緣故，Catherine 小時候就跟媽媽到偏遠的云南茶山采茶，對中國茶的熱愛由山上開始。Catherine 看見茶農生產優(yōu)質茶葉付出的心血，亦向往山上的人自然純樸的生活。
在大學畢業(yè)后，Catherine 決心成為茶藝師，以茶為業(yè)，并開創(chuàng)“yú teahouse 瑜茶舍”。室內環(huán)境設計的簡約靜謐，木質裝潢混合茶葉的清香，為勞碌的心靈進行一場療愈。
從前茶是文人七寶“琴棋書畫詩酒茶”之一，現在“得閑飲茶”亦是常掛在嘴邊的話。茶亦是“柴米油鹽醬醋茶”開門七件事之一，常見在日常生活中。
Catherine 認為茶不只是一種飲料，更應該是生活中的藝術。她矢志普及茶文化，通過“yú teahouse 瑜茶舍”與都市人分享中國茶道中味覺和心靈的享受，感受品茶的溫度和速度。
喝茶，把茶當飲料解渴，只能滿足生理需求；然而品茶，茶分三口喝，不能急躁，細品余韻和回甘；至于泡茶，心要安靜，觀察茶的色香味形細微變化，整個過程是在茶香中體驗“慢活”，即使世界再忙碌，亦要專注心靈的需要。
通過取茶、投茶、注水、出湯連貫的泡茶步驟，重覆拿起茶杯、再放低茶杯，學習放下重擔，空出內心，感受每刻當下。
個性急躁的 Catherine 經營茶舍生意亦有面對壓力的時候，她說“泡茶是對我的訓練，泡茶太急會燙手，打爛蓋碗?！彼云悴杵奋{整心境，看著茶葉泡在水中慢慢展開，然后沉淀，Catherine 感到身心放松，舒緩壓力，在茶世界中找到自己的生活態(tài)度。
“每天都泡茶，早、午、晚喝不同的茶，我從不厭倦，茶已是我生活中不可或缺的一部分?！盋atherine 細心地講述茶的種類，分享泡茶心得，茶道對她來說是一種堅持。正如茶藝師、茶農長年累月的鉆研和追求，將茶葉從土壤培育、收成、炒茶、泡茶，孕育出深厚的茶文化。?
Catherine 愛茶，更不愿看見茶文化式微，創(chuàng)辦“yú teahouse 瑜茶舍”旨在將茶道年輕化，在舊事物中注入新元素，一洗喝茶“老土”的概念，創(chuàng)出潮流。
瑜茶舍的產品推陳出新，既研發(fā)冷泡茶和茶包，又推出甜品，例如：大紅袍葛餅和單叢味雪糕，吸引年輕人。Catherine 又以茶為載體，舉辦書法、繪畫、瑜伽工作室和展覽，將茶道重新包裝，令茶更有生活質感，觸動人心。
能夠擺脫喧囂，安靜的品一口茶固然是人生樂事，但 Catherine 最大的樂趣是遇見更多愛茶的知音一同細嚼千年來的茶文化，以茶會友。沏一壺普洱，Catherine 分享著茶的養(yǎng)生和寧神功能。
中國茶根據不同制茶方法和發(fā)酵程度分為綠茶、白茶、黃茶、青茶（即烏龍茶）、紅茶和黑茶六大類。
每種茶亦帶獨特的風味特性，可應不同季節(jié)氣候飲用不同的茶。春夏季可飲花茶、綠茶以清熱解毒；秋冬季可選擇重發(fā)酵的烏龍、紅茶或普洱等暖身的茶。
在瑜茶舍的一個下午，幽香的茶葉和嫩綠小盆栽，感覺置身草木之間，連系人與自然。泡茶的每刻，流水潺潺，洗滌心靈，清空煩惱。在慢嘗茶湯之際，能品味出心情的微妙變化嗎？
7、西安「 隱居 · 柘里 」茶館
隱藏在社區(qū)居民樓中的寶藏私密空間，在柴米油鹽之間建造一個避世茶館，曲徑通幽，別有洞天。
隱居 · 柘里茶館的位置其實相對而言不是很好找，因為它隱藏在西安的高新區(qū) CBD 里，但就是這樣一處靜謐之地，也有不少白領紛紛去打卡。
推開隱居 · 柘里茶館厚重且?guī)в泄派畔愕哪鹃T，迎面而來的便是一份享受。
小小的一方天地，麻雀雖小五臟俱全，尋徑而來，移步換景，步步驚喜。
步入庭院，濃郁的茶香和檀香縈繞鼻尖，老舊的木質結構搭建出一個古樸的空間。
精巧的園林設計，工于細節(jié)，在細微之處將主人的用心展露無疑。
一汪池水，幾尾錦鯉，樹木隨風而動，卷起一春漣漪。
深院靜，小庭空，天光繾綣，萬里無云。旁人沽酒，儂作茶，而后春風十里，茶香涌動。
除了品茶，店內還有主人私藏的“老物件博物館”。打開柜門，每一個隔間里都住著一個故事，時間突然倒回到許多年前。
館主愛收藏奇石和古典家具，喝喝茶然后在這里隨便逛逛也是不錯的選擇。
店里有四間不同風格的茶室，在這里聊天談事情隱秘性很好，喝茶時的小食點心都很舒適爽口。
在沒有手機和網絡的日子里，安靜而平和的人們，日出而作日落而息，平淡樸實中，卻對生活的細節(jié)工筆刻畫，真摯而美好。
正如它的名字，“隱居” “柘里”。生活中總有些暫時過不去的事，在適當的時候放手緩一緩，留一些空間交給時間，讓自己喘口氣，隱居在這里。
8、美國 AMERICAN 茶室
2015年秋天，AMERICAN 茶室在洛杉磯藝術區(qū)的南圣菲大道開設了第二家分店。
AMERICAN 茶室空間設計的休閑而現代，受到世界各地茶文化的影響，令人耳目一新。
進入 AMERICAN 茶室后，你會看到一個非常別致的花園露臺。
空間是陰涼的，有一個郁郁蔥蔥的植物墻，讓大自然與混凝土叢林更加和諧。這是一個很好的背景，讓你在茶室里很快就可以享受到奇妙的感覺。
茶經常與翹起的小指和精美的瓷器聯系在一起，但是你可以在這個茶室里把這些想法拋到窗外。
首席執(zhí)行官大衛(wèi) · 巴倫霍爾茨（DavidBarenholtz）創(chuàng)立了一家不拘一格的全球茶吧，突出世界各地的茶葉傳統(tǒng)，專注于異國風情和新奇風味。
當然，如果你真的錯過了傳統(tǒng)的英式茶點，你可以盡情享用烤餅、茶面包或瓦萊麗糖果的其他豐富糕點。
點完菜后，到茶室的主要空間去看看。這個開放的倉庫般的空間非常適合放松和感受禪意。
來自上方的柔和自然的燈光給人一種恢復活力的感覺，為你應得的茶歇搭建了舞臺。
在喝茶的間隙，你可以到 Tea Zone，一個互動的觸摸屏系統(tǒng)，引導你選到一杯完美的茶。如果你是個挑剔的飲茶者，那么 Tea Zone 就是為你而設的。
在觸摸屏前，你會發(fā)現一系列的茶管，每個都貼有條形碼。打開管子聞一聞，如果里面的茶葉讓你滿意，只需在紅燈下掃描條碼，你想要知道的關于茶的一切就會顯示在觸摸屏上。
在 AMERICAN 茶室里有這么多的茶葉，所以很難只挑選幾個帶回家。
據說，他們的奶油紅茶是最受歡迎的口味之一。這種茶有普通茶和草本茶兩種，都是有機的。
另一個突出的茶是這里的碧水功夫抹茶，這不是一般的日常抹茶，而是一款頂級抹茶，它被描述為具有“龍蝦濃湯、甜豌豆和甜奶油的味道”。
如果你喜歡古老的茶文化，你可以看看復古的茶靈感海報，提醒人們茶時間是如何延續(xù)演變的。
來到洛杉磯你可以到 AMERICAN 茶室享受一次巧妙而不拘一格的飲茶體驗。
洛杉磯有許多優(yōu)質的茶館，但像這里一樣具有鮮明的現代氣息的卻不是很多。
9、新北丨九份茶坊
如果說今天的九份還能感受到幾分“知性美”，位于九份中心點與基隆山交界處的九份茶坊功不可沒。
九份茶坊出現時，像是在夢里浮出來的。也許是燈光氤氳的關系，也許因為它雖不破舊卻有古意，也許是九份時空交錯感太強烈。
所以，它不僅適合出現在夢里，也的確出現在夢里，出現在侯孝賢的戲夢里，他的《戲夢人生》就在這里拍攝。
九份茶坊是九份的第一家茶樓，建筑本身是通過認證的臺北縣“歷史建筑”，現在已有百年歷史。
早期這里被稱作“皇帝基”，指的是城鎮(zhèn)中日出而作，日落而息的人們每日必經之地。它的前身是昔日瑞芳礦業(yè)所所長翁山英故居。
洪志勝買下這棟古屋后，1991年開始經營九份茶坊。茶坊的興盛與平淡，也是九份歷史的見證。
實際上，臺灣茶藝館的出現始于20世紀70年代后期，鼎盛于80年代，而在90年代中期以后開始沒落，九份茶坊卻要挽留這股潮流。
九份的日本游客不少，除了因為這里有日據時代的遺跡，據說遠在《悲情城市》之前，1986年宮崎駿創(chuàng)作的《天空之城》便有來自九份山城夜景的靈感。
到現在，對于臺灣人來說，九份茶坊是他們像家一樣親切的地方。
茶室內最多可容納70多位客人，消費水準相當于臺北上班族的水平。
客人誰都可以來，并沒有會員不會員的區(qū)分。使用的都是手工制作的茶具。店內主打的是北埔的東方美人茶。
從斑駁的回廊、梁柱、木雕、銅洗到老風扇，主人洪志勝盡可能保留了建筑舊時的風貌。
茶坊共分四個區(qū)域。順著店內信道下樓左轉，是“九份藝術館”。
主人一生最想推廣“茶、陶、畫”，因此這里展示了許多本土藝術家的陶藝作品，也正是用這類手段，改寫了人們過去對九份“酒家林立”的印象，讓九份變得知性起來。
“天空之城”則是一座清水紅磚建的紅樓，有1930年代的風味。屋內設計全是有關星空、星座的符號，每三個月會更換一批畫作。沿石階而下，可到展覽場，這里展示本地畫家的作品。
再沿石階而下，則是陶工坊，是陶藝家洪志雄創(chuàng)作的地方。脫俗樸拙的陶器，由陶壺、石磨造景的庭園，值得駐足觀賞。
10、北京「 煮葉茶飲店 」原研哉設計作品
原研哉在北京設計了一家透著濃濃 MUJI 風的煮葉（TEASURE）茶飲店，像咖啡廳一樣，讓人感到輕松愜意的開放空間。
這個茶飲連鎖品牌叫“煮葉”，創(chuàng)始人劉芳（Helen），曾是星巴克華中區(qū)總監(jiān)，團隊中有不少人來自星巴克、麥當勞。
劉芳介紹說，之所以創(chuàng)建這個休閑茶飲品牌，是因為覺得東方人骨子里還是對傳統(tǒng)文化感到親近，茶館這種業(yè)態(tài)本就一直存在，并且這幾年大家對傳統(tǒng)文化的自信在增強，新的茶飲品牌有機會。
2017年1月10日，煮葉在北京的第一家店悠唐購物中心正式開業(yè)?！皬挠媱澋介_店，前期準備用了兩年半”Helen 感慨說。
用兩年半時間去準備一件事，在這愈發(fā)浮躁的時代顯得非常另類。Helen 計劃把“煮葉（TEASURE）”，打造成一個像星巴克那樣的茶品牌連鎖店。
為此，“煮葉（TEASURE）”深入中國各大茶產地調研，建立了像星巴克一樣的深入產業(yè)的“標準化采購體系”：一條透明，標準化的采購流程，標準化制茶工藝，對茶進行評級、定價。這保證持續(xù)優(yōu)質的茶高效流入煮葉的供應鏈體系。
另外，煮葉還有飲品手冊，煮葉的飲品都有 SOP（標準操作程序），使得呈現給顧客的茶有著標準化的高品質。
“煮葉（TEASURE）”也像星巴克一般培養(yǎng)人才，他們不把服務員稱之為服務員，而是“伙伴”。
還建設了一個“煮茶師”的專業(yè)考級體系，進入煮葉就會要求學習煮葉編寫的兩本茶教材，還有六本門店經營管理教材，員工需要不斷學習茶的知識，經營知識，定期進行考試。
從門店到茶具的所有設計，都是由日本設計大師原研哉完成。透露出濃濃的 MUJI 風：極簡的桌椅，清淡的杯盤，以及東方韻味的小隔間。
在定價方面，煮葉的飲品定價比星巴克稍高，在 35-50 元區(qū)間。劉芳解釋說，星巴克的咖啡不能續(xù)杯，煮葉的一壺茶可以續(xù)杯，并且飲茶的時間本來就比喝咖啡長，因此這個定價會讓顧客感覺合理。
不同于咖啡以及其他快飲店，茶的滋味從茶葉中萃取需要稍長的等待。落座大約20分鐘后茶品和茶點才不斷上桌。
而 Helen 正在把煮葉構建成一個都市“第三空間”，成為像星巴克一樣，融入年輕人的生活方式。這需要懂得都市年輕人的生活習慣，品位。
何為“第三空間”？如今星巴克咖啡館是典型的第三空間，其他第三空間還有酒吧、公共圖書館等，一個除了家、辦公室之外你可以依賴，完成你生活方式的地方。
Helen 說：“現在年輕人生活節(jié)奏快，討厭麻煩，煮葉不像中國傳統(tǒng)茶需要那么多儀式感，你來喝茶，喝茶就好，在店里慢慢喝或者帶走一杯熱茶都可以，我們通過產品品質和設計細節(jié)關心顧客，而不去打擾他們”。
茶點特別邀約日本資深甜品師，以佐茶的口感為原點，從食材、造型、色彩等研發(fā)推敲，制作了很有東方風格的甜品。招牌甜品特別推薦“白色山丘”。
11、鄭州「 隨隱 」茶酒館
白日新中式的庭院茶臺，夜幕微醺放歌的酒水簡餐，兩種極具社交屬性的東西，被花園路上大隱于市的“隨隱”悉數收入囊中。
隱匿于建業(yè)凱旋廣場室外商業(yè)街三樓的“隨隱”，店如其名，藏于繁華，隨處可隱，在出世入世間，用東方茶酒品鑒生活。
由竹節(jié)拼接成的柵欄圍出一方庭院，灰白相交的條狀地磚，原木色與墨綠色搭配的桌椅，再加上院內各類喬木、灌木，營造出清新、雅致的氛圍。
進入店內，狹窄的走道，變暗的環(huán)境，一時間還沒能從突然變換的空間緩過神來，只覺一道昏黃的燈光，將人的內心照亮。
兩棵高大的喬木，立于一方長滿苔蘚、低矮灌木的半開放空間里，周圍用磚石砌成的墻裙和金屬打造的內部裝飾，讓人想要更近一步。
復行數步，豁然開朗。木結構與金屬構造占據了大半的空間，木質的桌椅、墻壁、天花板、門牌，金屬鑲嵌的線條也隨處可見。
從設計到裝潢，每一步空間，每一處小品，都是出于設計師的精心設計，在不同材質間的相互碰撞下，形成兼具中國傳統(tǒng)藝術韻律與當代新時尚風格的新中式茶館。
若是留心，會發(fā)現：砍柴、割草、插秧、施肥、放牛、打鐵……充滿趣味性的房間名字，均與傳統(tǒng)手工業(yè)息息相關，是匠人匠藝，也是傳統(tǒng)文化下的淳樸與至臻。而茶藝，也在其中，它的每一道工序都凝聚著匠人之心。
房間內的許多小品都是當代新工藝的產物，將古典的東西當代化呈現，真正實現了鬧中取靜，隱于“陋室”。
“隨隱”的主創(chuàng)有三位，都是80后青年，自身喜歡喝茶，同時也希望在鄭州能有一個地方可以日茶夜酒，以茶會友，自斟自飲，實現商務洽談，開一場活動沙龍，賞畫插花。
足足七百多平的“隨隱”空間，涵蓋了十八個包間、二十四桌，既有舒適的庭院桌椅、時尚吧臺客座區(qū)，又有私密的會議室、備受少女追捧的網紅房間……在新中式庭院裝潢的基礎上，每個包間又形成了獨具自身特色的風格。
最大的特點要屬它的窗戶，每個房間都有窗戶，但展現方式多有不同。方的結構與圓的造型，讓視覺空間看起來更加硬朗，同時也滿足了東方審美需求。
隱在鄭州老城市井之間，各隨其好地享受詩酒花茶，閑談暢聊間享受一場來自視覺與味覺的盛宴。
每天下午六點過后，吧臺上茶葉、茶具被各類酒水取代。原本留在店內喝茶會友的客人并未急著轉場，嘗一份中西美食文化碰撞下的簡餐，飲一口清酒，隨著夜色燈光的開啟，隨隱茶館儼然成了一間隱世酒館。
“隨隱”作為一家茶館，與以往印象中的大有不同，半自助式的茶品，給每一位進來飲茶的人帶來一種自由舒適的體驗，但出自古人的茶文化又一脈相承。
庭院的樹影，泛黃的燈光，在滿是鋼筋混凝土結構的都市大廈中顯得分外脫俗。一邊是喧嚷，一邊是清歡，隨心而飲，隱于市井。
12、日本「 Milk. Black. Lemon. 茶屋 」Ryusuke Nanki 設計作品
Milk. Black. Lemon. 茶屋是日本知名紅茶品牌“午後の紅茶”的全新概念店。
在咖啡盛行的當下，這次“午後の紅茶”的概念店 Milk. Black. Lemon. 試圖為紅茶賦予新的內涵。
為了打造一個與傳統(tǒng)茶屋完全不同的獨特空間，設計師將茶的元素用到了設計的方方面面。
地板使用的是經典的人字形紋樣，顏色為紅茶色與奶茶色。
盆栽選用的是茶樹，座椅配有皮質軟墊，顏色則是奶茶色和檸檬茶色，其它家具和裝飾色調的使用也同樣是以茶為靈感的。
紅色的部分直接取自“午後の紅茶”的外包裝，沙發(fā)靠墊也被染成了三種紅茶茶葉的顏色。
座位區(qū)和服務區(qū)上方的“茶燈”使用了日本一流的食品模具制造技術。
細致地再現了茶屋中提供的各類紅茶飲料，包括碳酸茶、水果茶和分層茶飲，當然還有各種各樣的新鮮沖泡茶。
整間茶屋完全被豐富的茶色照亮。茶屋中的所有事物，包括牛奶和奶茶色調的懸椅，都是在普通茶屋中難以見到的，但它們又完全與茶有關：一切皆是為了提供全新的、輕松愜意的飲茶體驗。
13、南非 YSWARA 茶室
“我們的 Ubuntu 哲學倡導包容性的奢華，人人都能享受；在充滿活力的內城中心可以發(fā)現非凡之處，在那里，來自生活各個領域的人們相互交流，克服人為的社會障礙，培養(yǎng)人類的統(tǒng)一性。”
YSWARA 茶室的裝飾風格體現了泛非精神，一直在向當代背景下的非洲優(yōu)雅古風致敬，每個細節(jié)都有意義。
靈感來自非洲各地：摩洛哥風格的茶室、埃塞俄比亞的科普特十字架、西非和中非風格的圖騰燈等。
茶室位于約翰內斯堡 Maboneng 區(qū)的 CBD 地標建筑大都會酒店內。
Maboneng 是一個塞索托語單詞，意思是“光明之地”，這個詞和品牌有著這樣的共鳴。
大都會酒店建于1899年，是一座歷史悠久的標志性建筑。它是約翰內斯堡獨一無二的，因為其建筑的美麗，并構成了城市持續(xù)敘事的一部分。
茶室的外觀標志著 YSWARA 對21世紀非洲城市生活的再生活力和創(chuàng)造力的承諾，而室內設計則提供了一個安靜、永恒的沉思之所。
設計通過使用高貴的天然材料（石頭、木材、大理石和銅），以及品牌標志性的沙漠粉色的寧靜色調，將這些力量聚集在一起，為游客提供一個簡單而精致的休閑場所。
YSWARA 努力的成為那個光明之地。
14、深圳丨孔境茶室
泰華 · 梧桐島，被稱為“深圳最美的辦公區(qū)”，整個產業(yè)園區(qū)就像一處隱藏在城市角落的濕地森林一般。
在梧桐島中心近兩萬平方米的湖心島上，一間名為孔境的茶室，就靜靜地待在這里。
它，獨占一塊小島，周邊滿是蔥郁的樹叢，宛如世外桃源，如果沒人告訴，很難想到這是一家茶室。
這里原本是湖心島上一座清水混凝土亭子，在保留部分墻面的基礎上加建了內層木屋頂、木地板和落地玻璃窗，變成了一座幽靜通透的茶室。
孔境茶室與梧桐島的調性特別匹配，悠然自得， 與自然相融，感受自然，享受自然，創(chuàng)造自然。
進入店內就能感受到古色古香的氛圍，滿墻的茶壇子十分復古，讓人忍不住想要多看幾眼。
暖色的燈光，讓光臨此地的朋友不自覺地放松下來，店里煮茶的香氣也給人很舒服的感覺。
室內的每一個角落，將安靜的氛圍營造的十分恰當，浮躁的心在踏入這的那一刻，得到了撫慰。
整個大的玻璃落地窗，間接把孔境茶室與梧桐島連接在了一起，同時也把孔境茶室的位置優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓盡致。
孔境茶室最大的特色絕不止于此，開在湖中央才是讓人心馳神往的原因，在這里品的不僅是茶，還是一份愜意。
與室內不同，室外郁郁蔥蔥，流水環(huán)繞，微風徐徐，臨湖而坐，多了些鳥語與綠意，一張小木桌、一把小木椅就足以讓人安安靜靜地坐上一個下午。
孔境茶室，寓意以一孔之境，聚大千世界。這里的主人，叫妙雪，她開店的初衷除了自己喜歡，也想讓大家有個地方可以更好地體驗和感受茶文化。
如果你對茶有任何疑問，妙雪都會耐心的用最通俗易懂的話語給你解答，簡單的聊一會，就能在她身上學到不少知識。以后孔境茶室還會開設關于茶文化的研習班，跟大家一起探索茶的魅力。
中國的六大茶類在這都能找到，雖然不是每個品種都齊全，但各類最具代表性的都有。妙雪會親自到原產地挑選供茶商，讓大家喝到更純粹的茶。
隨處可見的茶具和器皿，都是妙雪和她的老師親自設計，再找燒窯工廠專門制作。她說：“普通茶具和窯燒器皿，泡制的口感大相徑庭，而這其中的奧秘就要自己細細體會了。”
來這喝茶，都是自己動手沖泡。泡茶的過程也不復雜，分為五步：溫杯、置入、沖洗、燜泡、分茶。不用怕不會沖，會有專門的茶藝師先講解一遍。
在這里點上一壺茶，看看湖景，品一口茶，嘗一口茶點，悠哉悠哉的坐上一整天，城市喧囂，節(jié)奏太快，不如留一杯茶的時間，偷得浮生半日閑。
15、匈牙利 Flying Bird 茶館
Flying Bird 茶館是一個非常安靜的空間，由一位旅行愛好者創(chuàng)建，她幾乎走遍了世界上所有的國家。
茶館的創(chuàng)始人在旅行的途中從不同國家發(fā)現了許許多多各有特色的茶葉，并將這些發(fā)現帶回了布達佩斯。
這些優(yōu)質茶葉，都是直接從中國大陸、中國臺灣和日本等地的茶農那里采購和手工挑選的。
包括新鮮的白茶、黃茶、綠茶，新鮮和陳年的烏龍茶、紅茶、黑茶、普洱茶以及許多特殊和稀有的茶品。
來到 Flying Bird，你會發(fā)現自己處于一個迷人的世界，在這里你會忽略規(guī)則和制度，唯一能夠想到的就是自由。
這個茶館是這個繁雜世界中的一個避風港，在這里可以一邊喝茶一邊聊天，度過好幾個小時。
在這里工作的人實際上都是茶迷，他們對茶非常了解，能夠在專業(yè)上無可挑剔地、熱情地談論茶，無論是烏龍茶、普洱茶等等。
他們會向您介紹茶的確切來源、采摘時間、煮多長時間、是應該用水煮還是最好加牛奶喝等等。
來到這里的客人可以在茶臺上分享自己喜歡的茶葉，相互推薦一些喜愛的中國物件。
茶館里面還住著兩只海龜，如果你看到它們滾下木樓梯，請不要驚慌，這只是他們下樓梯的方式。
在樓上的茶室，擺放著傳統(tǒng)的中國茶幾，雅致大方，古典韻味濃厚，搭配有高品質的茶具。
這些茶具精美可愛，有一把宜興茶壺或蓋碗，有孔的竹茶盤，水罐，還有公道杯和茶杯。
功夫茶道實際上是一種放松，體驗如何通過沖泡的方式讓一種茶葉有不同的口味，是一件非常有趣的事情。
這里不僅僅是一個傳統(tǒng)的茶館，它更是一個茶藝愛好者的探索之地，在這里初學者可以得到幫助，專業(yè)人士的需求也可以得到滿足。
茶館里銷售包裝精美的茶葉和一些茶具配件，工作人員會耐心的向您介紹每一款茶葉的口味或是茶具的使用。
您可以品嘗不同的茶葉，選一些喜歡的口味回去繼續(xù)享用，并且每一種茶都配有沖泡指導，非常貼心。
這里會定期舉辦研討會和文化課程，為參與者提供關于東方茶文化的深刻知識和第一手經驗。
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