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都說(shuō)可惡的進(jìn)口肉打壓了國(guó)內(nèi)豬價(jià)，它到底多錢一斤？

2016.10.24

　　一、那這個(gè)千夫所指的“進(jìn)口肉”究竟是怎么回事呢？

　　“進(jìn)口肉”顧名思義就是從國(guó)外進(jìn)口的豬肉，相對(duì)外國(guó)來(lái)說(shuō)中國(guó)豬肉也是“進(jìn)口肉”，2016年1-8月份中國(guó)也累計(jì)出口31124噸，所以豬肉的進(jìn)出口都是正常的經(jīng)營(yíng)行為；在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)短缺，價(jià)格又合適的情況下，企業(yè)會(huì)組織進(jìn)口豬肉降低自己的生產(chǎn)成本！

　　這些國(guó)家有資格出口豬肉到中國(guó)，并不意味著他們想出口多少就能出口多少！是有限制滴，比如說(shuō)病死豬、瘦肉精、激素等一系列存在安全問(wèn)題的是不被允許的，違反中國(guó)進(jìn)口要求的也不被允許，這些做到位就能出口豬肉到中國(guó)了么？顯然不會(huì)這么簡(jiǎn)單，進(jìn)口肉到中國(guó)后會(huì)面臨它們?nèi)松畲蟮霓D(zhuǎn)折點(diǎn)——中國(guó)口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，沒(méi)問(wèn)題的話就向前一步被中國(guó)人吃掉，有問(wèn)題的話就會(huì)被退貨或者銷毀，出現(xiàn)嚴(yán)重情況的，這個(gè)出口商會(huì)被吊銷執(zhí)照；國(guó)內(nèi)企業(yè)想要進(jìn)口也得獲得相關(guān)資格，出了問(wèn)題需要承擔(dān)責(zé)任，比如取消進(jìn)口資格?。?！總之一句話“進(jìn)口豬肉”沒(méi)那么容易！

　　二、“進(jìn)口肉”最近幾年的形勢(shì)怎么樣？

　　中國(guó)進(jìn)出口明顯變化是在2015年—2016年的時(shí)候，中國(guó)進(jìn)口暴增出口銳減，其中進(jìn)口同比增長(zhǎng)37.7%和46.3%，出口同比減少21.8%和56.5%。各個(gè)國(guó)家對(duì)中出口豬肉的一個(gè)變化，其中最為明顯的是各個(gè)國(guó)家都是在2016年出口量暴增，所以可以很確定的說(shuō)近幾年“進(jìn)口肉”形勢(shì)大好，外國(guó)人賺大發(fā)了！

　　進(jìn)口肉量和進(jìn)口肉的價(jià)格與國(guó)內(nèi)豬價(jià)有著直接的關(guān)系，顯然國(guó)內(nèi)豬價(jià)的上升拉動(dòng)了豬肉的進(jìn)口，也拉升了進(jìn)口肉的價(jià)格，如果說(shuō)今年豬價(jià)的暴漲是對(duì)中國(guó)養(yǎng)殖戶三年辛辛苦苦勞作的一個(gè)補(bǔ)償?shù)脑?，那這些隨著暴增的進(jìn)口肉就是是來(lái)摘屬于中國(guó)養(yǎng)豬人的桃子的！彼之良藥，吾之砒霜，總量穩(wěn)定，你增加我自然就要減少，所以毫無(wú)疑問(wèn)進(jìn)口豬肉就這么影響到國(guó)內(nèi)出欄量，從而最終能影響到國(guó)內(nèi)豬價(jià)。

　　三、我們都從那些國(guó)家進(jìn)口豬肉？哪個(gè)國(guó)家出口最多？

　　從2012年到現(xiàn)在有資格出口豬肉到我國(guó)的國(guó)家不斷的增多（“其他”中包含部分2015年新出現(xiàn)的國(guó)家），自然的今后在現(xiàn)在基礎(chǔ)上還會(huì)有更多的國(guó)家有資格出口豬肉到中國(guó)，貿(mào)易是雙方的，我國(guó)豬肉也有資格出口到這些國(guó)家！這也就意味著未來(lái)某一天，我們的豬農(nóng)很可能是要真槍實(shí)彈和外國(guó)豬肉生產(chǎn)商面對(duì)面戰(zhàn)斗的，我們只有提高自己的生產(chǎn)技術(shù)、降低自己的生產(chǎn)成本，還能生產(chǎn)更好的豬肉，才能在未來(lái)堅(jiān)守自己的陣地，甚至是反攻“帝國(guó)主義列強(qiáng)”。

　　進(jìn)口豬肉可以分為兩個(gè)階段2012-2014年、2015-2016年，其中第一個(gè)階段我國(guó)進(jìn)口總量一直維持一個(gè)穩(wěn)定的狀態(tài)，第2階段進(jìn)口量則迅速暴增；在這兩個(gè)階段中，各個(gè)國(guó)家在其中所占比重發(fā)生著變化，這就意味著他們之間也存在有競(jìng)爭(zhēng)。

　　以美國(guó)為例，2012-2014期間雖然一直占據(jù)著頭把交椅，但其市場(chǎng)份額卻是逐漸的下滑，在2015-2016年的時(shí)候更是被德國(guó)和西班牙后來(lái)居上，成了三弟，中國(guó)有句古話叫“屋漏偏逢連陰雨”，美國(guó)不但市場(chǎng)份額下跌，更是成為了中國(guó)人民口誅筆伐的對(duì)象，或者說(shuō)在中國(guó)普通人世界里“美國(guó)進(jìn)口肉=外國(guó)進(jìn)口肉”，成為了一個(gè)名副時(shí)期的背鍋俠。

　　中國(guó)五千年的歷史使我們認(rèn)知的每件事都能從中找到驚人的相似！當(dāng)前生豬的形勢(shì)就像是中國(guó)的近代史，海關(guān)相當(dāng)于開(kāi)放的通商口岸，而我們的豬農(nóng)就清王朝，雖然國(guó)大經(jīng)濟(jì)能力強(qiáng)，但卻處處落后，列強(qiáng)隨時(shí)有能力入侵進(jìn)來(lái)，落后必然是要挨打的！還好我們背靠一個(gè)強(qiáng)大的國(guó)家限制了進(jìn)口量！否則危在旦夕，噴是解決不了問(wèn)題的，不然偌大的清王朝依靠四萬(wàn)萬(wàn)人口也不會(huì)被打的落花流水，割地賠款！

　　四、這么多“萬(wàn)惡”的進(jìn)口肉都去哪了？

　　從表7我們可以看到，國(guó)外進(jìn)口的肉首先要來(lái)到這幾個(gè)關(guān)口，經(jīng)過(guò)抽檢符合要求后才能真正的進(jìn)入到國(guó)內(nèi)。但要知道，這些豬肉都是拔千山涉萬(wàn)水經(jīng)歷了一兩個(gè)月才到中國(guó)的，所以這些肉中的絕大部分都是冷凍肉，而這些冷凍肉中大部分都進(jìn)入到了食品加工企業(yè)，做成了很多人都喜歡吃的香腸、火腿腸等肉制品，只有很少一部分才會(huì)流入商超售賣。

　　雙匯、雨潤(rùn)、新希望六和等都是全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，同樣也都使用進(jìn)口肉，他們屠宰場(chǎng)收豬目的一是直接賣白條肉，二是制作成熟食或者說(shuō)是成品，有進(jìn)口肉為底氣，生產(chǎn)用豬的壓力自然不大，那么在壓價(jià)的時(shí)候當(dāng)然能夠底氣十足，再加上雙匯和雨潤(rùn)這些大型屠宰場(chǎng)都是中國(guó)屠宰行業(yè)的佼佼者，占有較大比重，所以壓價(jià)的時(shí)候影響也會(huì)更大！這樣1+1產(chǎn)生的影響絕對(duì)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于2。

　　這樣一來(lái)，進(jìn)口肉間接的就為國(guó)內(nèi)肉價(jià)的下跌提供了一份力氣。

　　五、都說(shuō)進(jìn)口肉便宜！那到底多少錢呢？

　　進(jìn)口肉并不是任何時(shí)間都比國(guó)內(nèi)肉價(jià)便宜，例如表3畫(huà)圈部分，進(jìn)口肉的價(jià)格要高于國(guó)內(nèi)豬價(jià)，2014年進(jìn)口豬肉量下降，出口增加，這也可以說(shuō)明國(guó)內(nèi)豬價(jià)降低能夠抑制進(jìn)口！2015年開(kāi)始國(guó)內(nèi)豬價(jià)逐漸走高，同時(shí)進(jìn)口肉的價(jià)格也在緩慢上升，截止8月份，進(jìn)口肉的價(jià)格已經(jīng)達(dá)到14.15元/kg；當(dāng)前十月，國(guó)內(nèi)生豬均價(jià)已經(jīng)跌至16元/KG，雖然我們還沒(méi)有當(dāng)前進(jìn)口肉價(jià)的具體數(shù)據(jù)，但可以預(yù)測(cè)的是進(jìn)口肉和國(guó)內(nèi)肉價(jià)的差值在縮小！隨著差值縮小，進(jìn)口量也將隨之減少?。ㄍ瑫r(shí)需要注意的是我們的國(guó)內(nèi)豬價(jià)是毛豬價(jià)格，考慮到出肉率的問(wèn)題，實(shí)際上肉價(jià)是要大于毛豬價(jià)格。）

　　2012年-2016年8月份之間進(jìn)口肉價(jià)相比較于國(guó)內(nèi)豬價(jià)較為穩(wěn)定，且絕大多數(shù)時(shí)間進(jìn)口肉價(jià)格方面是完勝國(guó)內(nèi)豬價(jià)的，特別是國(guó)內(nèi)豬價(jià)走高，則差值就愈加明顯，今年五月份差值達(dá)到最大8.23元/kg；

　　舉個(gè)例子：雙匯今年計(jì)劃進(jìn)口30萬(wàn)噸豬肉，假設(shè)每個(gè)月進(jìn)口相同，那么僅僅五月份就能縮減10000000*（30/12）*8.23=20575萬(wàn)元的成本，當(dāng)然其他的企業(yè)如雨潤(rùn)、雛鷹、金鑼、中糧、正大等也都有進(jìn)口，這些所有企業(yè)進(jìn)口目的全都是為了降低自己的成本，說(shuō)白了就是為了錢，利益驅(qū)使，這些企業(yè)自然會(huì)更傾向于便宜的進(jìn)口豬肉。

　　絕大多數(shù)時(shí)間進(jìn)口肉的到港價(jià)和國(guó)內(nèi)肉價(jià)有很大的差值，這意味著在這些時(shí)間那些食品企業(yè)使用進(jìn)口肉比國(guó)內(nèi)豬肉劃算，需要注意一點(diǎn)表中數(shù)據(jù)是到港價(jià)，而這些肉要進(jìn)入到食品企業(yè)的生產(chǎn)車間還需要運(yùn)費(fèi)，也就是說(shuō)成本還會(huì)增加，所以實(shí)際上同樣的趨勢(shì)下進(jìn)口肉的實(shí)際成本也會(huì)更高一些；

　　對(duì)此很多人可能疑惑，為什么2012-2014年的時(shí)候也有那么大的差值，但進(jìn)口肉卻一直平穩(wěn)，沒(méi)有增加？此時(shí)就要結(jié)合我們國(guó)內(nèi)當(dāng)時(shí)的豬價(jià)行情來(lái)分析，第一此時(shí)我國(guó)生產(chǎn)過(guò)剩，國(guó)內(nèi)并不不缺豬，而豬價(jià)在一些時(shí)間甚至到了十塊錢多點(diǎn)。第二則是我國(guó)對(duì)國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖的保護(hù)，進(jìn)口有限制，難度比較大！而在今年進(jìn)口肉出現(xiàn)暴增，也存在原因；第一，國(guó)內(nèi)豬價(jià)暴增的現(xiàn)實(shí)下我們生豬短缺滿足不了需求，自然需要進(jìn)口；第二則是國(guó)際上的政治壓力，美國(guó)等一系列的國(guó)家近年來(lái)多次發(fā)文要求中國(guó)開(kāi)放市場(chǎng)！但在2016年10月20日發(fā)布的《全國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃（2016—2020年）》中明文指出要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口調(diào)控，把握好重要農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口時(shí)機(jī)、節(jié)奏，完善進(jìn)口調(diào)控政策，適度增加國(guó)內(nèi)緊缺農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口，加強(qiáng)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管，強(qiáng)化邊境管理，打擊農(nóng)產(chǎn)品走私，所以豬友們?cè)谶@方面可以寬一寬心！

　　綜上所述，我們認(rèn)為進(jìn)口肉一定程度上打壓了國(guó)內(nèi)的豬價(jià)！在全球化的的進(jìn)程下，國(guó)際貿(mào)易在未來(lái)會(huì)更加的頻繁，而各個(gè)國(guó)家對(duì)本土的經(jīng)濟(jì)保護(hù)也會(huì)隨著發(fā)展日益的減弱，國(guó)家不可能閉關(guān)鎖國(guó)，落后必然就要挨打！所以我們養(yǎng)豬人應(yīng)該有自己的國(guó)家榮譽(yù)感，也應(yīng)該承擔(dān)起自己的責(zé)任！提高自己的生產(chǎn)技能，用實(shí)際行動(dòng)來(lái)捍衛(wèi)國(guó)人的餐桌安全，為全國(guó)人民的食品安全戰(zhàn)斗在生產(chǎn)第一線！

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