1.白蘿卜和炸好的辣椒油，我用的是韓國的辣椒粉炸的，這種辣椒粉更適合做泡菜，制作方法很簡單，將辣椒面放在碗中，燒熱油自后淋在辣椒面上面就好了，晾涼備用。
2.白蘿卜洗凈切絲
3.將切好的白蘿卜絲上面撒一些鹽，目的是為了使水分滲出，盡量多放一些鹽
4.將撒好鹽的蘿卜絲拌勻，靜置15分鐘
5.將蘿卜絲里面的水分擠干，盡量擠的干一些，這樣蘿卜里面怪味就沒有了，口感也好一些
6.由于之前用鹽腌過，所以鹽分已經(jīng)很夠了，接下來撒一些白糖在上面，因為這道菜就是微甜辣口的，多放一點然后抓勻入味
7.最后淋上辣椒油，只淋上面的油，不會狠辣，香香的
8.拌勻后，這一款微甜辣的涼拌白蘿卜就好了
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