用戶提問：
聽說「大魚大肉會(huì)引起痛風(fēng)發(fā)作」，得了痛風(fēng)，到底還能吃肉嗎？
專家回答：
其實(shí)，痛風(fēng)是可以吃肉的。
在選擇肉類時(shí)則必須考慮不同肉類的嘌呤含量、痛風(fēng)有沒有發(fā)作等具體問題，然后再根據(jù)情況選擇。
1、超高嘌呤肉類，不要吃
肝、腎、腦、脾等動(dòng)物內(nèi)臟
沙丁魚、鳳尾魚、魚子、小蝦等水產(chǎn)品
濃肉湯、濃魚湯、海鮮火鍋湯和羊肉火鍋湯
以上，建議痛風(fēng)病友不要食用。
2、中高嘌呤肉類，限量吃
豬、牛、羊、鹿等畜肉
雞、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉、火雞等禽肉
鱸魚、鯉魚、鯽魚、鰻魚、鱔魚等魚類
牡蠣肉、貝肉、蚌肉、螃蟹等
建議痛風(fēng)病友限量食用，在急性發(fā)作期不要食用。
3、中低嘌呤肉類，適量吃
不是所有的魚類都是超高嘌呤的食物，其中三文魚、金槍魚、白魚、龍蝦等就屬于中低嘌呤的食物。
痛風(fēng)病友可以適量食用。
4、低嘌呤「葷菜」，放心吃
奶類和蛋類嘌呤含量極低，痛風(fēng)病友可以放心食用；
至于雞蛋等蛋類，每天吃一兩個(gè)也是沒問題的。
此外，得了痛風(fēng)，也不意味著「吃得越少越好」。
得了痛風(fēng)不等于要少吃，而是要「合理地吃」。
在痛風(fēng)的急性期，的確有很多高嘌呤的食物需要避免。
但是在緩解期還是提倡均衡飲食，高嘌呤的食物少吃，而不是吃得越少越好。
當(dāng)機(jī)體攝入能量不足時(shí)，只能通過燃燒體內(nèi)原有的「脂肪」來獲取能量。
脂肪代謝所產(chǎn)生的大量酮體容易阻止尿酸從腎小管排泄，從而導(dǎo)致尿酸水平增高，誘發(fā)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作。
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