大家好,我是男人廚房龍叔(* ̄︶ ̄)
吃上這碗牛肉拌面那叫一個香,秘制醬料好吃不復(fù)雜
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所需食材:牛肉、豆瓣醬、干辣椒、姜蒜末
烹飪方法:
1.先來腌制一下牛肉,牛肉中加入一勺料酒、兩勺生抽拌勻腌制15分鐘
2.鍋中燒油,油熱倒入腌制好的牛肉,將牛肉翻炒變色后盛出備用
3.鍋中留油,倒入蒜姜末、干辣椒翻炒出香味,炒出香味后倒入兩勺豆瓣醬炒勻,接著倒入牛肉,中小火翻炒均勻讓牛肉入味變熟,炒熟后撒入少許白芝麻出鍋
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