不知何時(shí)，吃貨成了一個(gè)時(shí)髦的名詞，仿佛是個(gè)妹子尤其是身材窈窕的妹子，言必稱自己是吃貨。我惡意揣測其目的在于蠱惑其他姑娘你們吃吧吃吧看我身材多好沒事的或者是炫耀你們別減肥了沒戲的這完全是我的天賦。我卻清楚的記得在我小時(shí)候，好吃可不是什么光榮的事情，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)緊張，生活不易，鄰居家老人動輒喝罵小孩子“又害牙子”。
相比而言，從小到大吃在我家都是頭等大事，堪為異類。比方說，父親大人感慨時(shí)令到了，我去買一點(diǎn)荸薺吧，然后車庫就能多出一麻袋，60斤的“一點(diǎn)荸薺”，最可怕的是“這點(diǎn)”荸薺在一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)就尸骨無存了。同樣的，父親大人只要感慨時(shí)令到了，那么在當(dāng)天中午的餐桌舍生取義的就可能是十五只大閘蟹、三斤小龍蝦或者其他的什么倒霉蛋。一直到了高中，我終于學(xué)到了恩格爾系數(shù)這么高大上的名詞，于是鄭重的向我母親大人指出，食品支出在家庭支出中所占的比例越高，說明這個(gè)家庭越窮困。母親大人聽了大為惶恐，原來家里妥妥的貧困家庭，還是節(jié)約點(diǎn)吧，新衣服什么的也沒啥用就不買了，不如省點(diǎn)錢買吃的……
想起有一次和朋友吃飯，席間有個(gè)自稱吃貨的妹子很小資地描述起了大閘蟹，大意是大閘蟹是有靈性的，中秋節(jié)持螯賞菊是一種難以形容的美好體驗(yàn)，但是有的年份中秋就能吃到脂膏猶作紫霞堅(jiān)的好螃蟹，有的年份螃蟹就遠(yuǎn)未成熟，所以這種體驗(yàn)是機(jī)緣，正因?yàn)殡y得才更加珍貴。席上各位紛紛贊同的時(shí)候，我冷冷道這只是因?yàn)殛帤v不準(zhǔn)罷了，母蟹要接近十月份才能保證完全成熟，你回憶一下，所謂遇到機(jī)緣螃蟹好吃的中秋節(jié)是不是都貼著國慶節(jié)一塊過的，要是中秋早國慶很多螃蟹必定就不好吃了。妹子一呆，不是說陰歷比陽歷準(zhǔn)么。我說所以你是文科生，還是高中地理不及格的那種？于是妹子就不理我了。
如我一般好吃的人對于時(shí)令和美食早就爛熟于胸，甚至?xí)蛔杂X地聯(lián)想記憶，比如十多天前我看到壓畦春露菜花黃的美景，立馬一激靈，口水就下來了，皮皮蝦可不到了最好吃的季節(jié)了么，趕緊得去海邊大吃一頓。這方面我敢說蘇東坡跟我是一樣一樣的，記得那首著名的《題惠崇春江晚景》吧，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知?！边@都是畫上的內(nèi)容，寫的清新可喜，倒不像老蘇的風(fēng)格?？墒窍乱痪渚烷_始跑偏了，“蔞蒿滿地蘆芽短”，這算是哪門子景色，僅僅因?yàn)檫@兩樣都是時(shí)興蔬菜吧，他老鐵定是看到桃花和鴨子就已經(jīng)聯(lián)想起好吃的口水直流好么，難怪筆觸都柔軟起來了，惠崇看到這句肯定就開始滿頭黑線吧。不過老蘇的跑偏才開始，“正是河豚欲上時(shí)”（剛好用剛才的蔞蒿蘆芽這么一蒸！?。。┲舭?！哦不對，知味??！
這可以解釋我為啥如此熱愛這個(gè)季節(jié)，撇開蔞蒿蘆芽河豚，這個(gè)季節(jié)好吃的太多了。
新鮮果蔬有春筍香椿草莓菠蘿芒果，海鮮里生蠔依舊肥美，皮皮蝦到了一年之中最好吃的時(shí)節(jié)，膠東半島又盛傳“鲅魚跳丈人笑”，一碗鲅魚餃子實(shí)在美得慌。若是得空去湖邊釣個(gè)魚，四月的鯽魚更是鮮嫩異常，一肚子魚籽讓人停不下筷子。（說來奇怪，淡水奇珍那樣多，魚籽好吃的卻只有鯽魚和白魚兩款）更何況一尾刀魚神仙味，不辭長做揚(yáng)州鬼。沒錯(cuò)，蘇東坡念叨的河豚也是揚(yáng)州一帶最好吃，卻生生被刀魚壓得沒法翻身，這種可以碾壓天下美食的妖孽可是吹得么。個(gè)人米飯吃得很少，比較愛河鮮海鮮蔬果，分點(diǎn)圖權(quán)作拋磚引玉了。
揚(yáng)州人向來講究照著時(shí)令吃東西，大家人家所謂“春有刀鱭夏有鰣，秋有麻鴨冬有蔬”，怎生愜意。無奈鰣魚已經(jīng)絕種，野鴨成了國家保護(hù)動物，刀魚掙扎在了滅絕的邊緣。誰能保證現(xiàn)在口中平常的美味以后是不是還有福享用呢。所以在你們都號稱吃貨的時(shí)候我怎么吃呢，這話題可以寫太多太多了，但是有一點(diǎn)，當(dāng)下里得著符合時(shí)令的好東西猛吃那肯定是不錯(cuò)滴！
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