枸杞
《本草綱目》記載:“枸杞，補腎生精，養(yǎng)肝明目安神，令人長壽。” 枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有滋補肝腎，養(yǎng)肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。
蛋黃
含有豐富的葉黃素和玉米黃素，能減少紫外線對眼睛的傷害，延緩眼睛老化，預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。在吃蛋黃的同時，多吃蔬菜水果，這樣能夠避免膽固醇過高同時還能保護眼睛。
豬肝
含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。
黃花菜
含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所需的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素為西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效。
馬齒莧
夏秋季節(jié)，采拔莖葉茂盛、幼嫩多汁者，除去根部，洗后燙軟，做涼菜吃，味道鮮美，滑潤可口。適宜皮膚粗糙干燥、維生素A缺乏癥、角膜軟化癥、眼干燥癥、夜盲癥的人食用。
菠菜
含有大量葉黃素，對于預防白內障有很大幫助。根據研究，綠葉蔬菜還是維生素B2和胡蘿卜素的好來源。維生素B2充足的時候，眼睛便不容易布滿血絲；而胡蘿卜素，可以在體內轉變成維生素A，預防“干眼病”等癥。
菊花
菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就會浮腫，用棉花蘸上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消 除這種浮腫現象。除了涂抹眼睛可消除浮腫之外，平?？梢耘菀槐栈ú鑱砗?，能使眼睛疲勞的癥狀消失，如果每天喝三到四杯菊花茶，對恢復視力也有幫助。
決明子
清熱明目，潤腸通便。用于目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便秘結。歸肝、腎、大腸經，有減肥之功效。治風熱赤眼、青盲、雀目、高血壓、肝炎、肝硬化腹水、習慣性便秘。
胡蘿卜
含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。吃胡蘿卜注意要炒熟，生吃不能發(fā)揮功效。
玉米
含有胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質等，能夠保護眼睛的感光區(qū)域，保護位于視網膜中心的黃斑健康，預防老年性黃斑變性和白內障的發(fā)生。
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