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夏日特飲 | 水果奶昔


水果奶昔中既有水果又有牛奶。如果不愛(ài)吃水果,這是一個(gè)讓愛(ài)上水果,并一次吃到多種水果的好方法。水果中的維生素C還能促進(jìn)人體對(duì)牛奶中鈣的吸收,在夏天,可以把奶昔放入冰箱冰凍一小會(huì)兒,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)比雪糕強(qiáng)得多!

牛油果藍(lán)莓奶昔

牛油果是一種生長(zhǎng)在北美洲的水果,由于它含有豐富的維生素B,對(duì)人體腦細(xì)胞的生長(zhǎng),提高記憶力有很大的幫助,所以嬰兒吃牛油果有助于提高記憶力。

食材:牛油果半個(gè)、藍(lán)莓15顆、奶粉適量

做法:

1、藍(lán)莓清洗泡10分鐘;

2、準(zhǔn)備配方奶粉和120毫升溫開(kāi)水;

3、加入4勺奶粉,搖勻;

4、將牛油果挖出果肉,和藍(lán)莓、配方奶一起倒進(jìn)攪拌機(jī)攪拌即可。

牛油果香蕉奶昔也不錯(cuò),可以參考上面的方法DIY。

香蕉獼猴桃奶昔

香蕉泥含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì),還有豐富的鉀、鈣、磷、鐵及維生素A原,B1和C等.具有潤(rùn)腸、通便的作用,對(duì)便秘有輔助治療作用。獼猴桃維生素C含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃能提供一個(gè)人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽(yù)為“水果之王”。

食材:香蕉2根、獼猴桃1個(gè)、牛奶250克、煉乳1大勺、檸檬汁30克

做法:

1、香蕉去皮,切成小塊。

2、用勺子挖出獼猴桃果肉,和香蕉塊放一起,加點(diǎn)檸檬汁,可以防止奶昔氧化變黑。

3、香蕉和獼猴桃放入攪拌機(jī)攪拌后再分別倒入牛奶和煉乳。

4、稍微攪拌,奶昔制作完成。

芒果奶昔

芒果果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,維生素A含量高達(dá)3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過(guò)桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,均為人體所必需。

食材:香蕉、芒果、牛奶

做法:

1、香蕉扒皮切成塊,芒果去皮去核扒出果肉;

2、將香蕉果肉和芒果果肉放入攪拌機(jī),打出果汁和果泥;3、將果汁和一部分果泥放進(jìn)杯子,然后倒入適量牛奶攪拌均勻,即成香蕉芒果奶昔。

因?yàn)樽约盒r(shí)候沒(méi)有吃過(guò),總感覺(jué)奶昔這東西像是舶來(lái)品,不過(guò)好在簡(jiǎn)單易操作而且味道還不錯(cuò),我個(gè)人理解奶昔就是牛奶( 純牛奶或者酸奶都可以,我個(gè)人更喜歡酸奶)加上新鮮水果泥,攪拌完事。

有時(shí)候一把勺子都可以搞定一份奶昔哦:芒果扒皮后用勺子把芒果肉按壓成泥、用勺子直接從蘋(píng)果上刮一些蘋(píng)果泥,把蘋(píng)果和芒果泥混在一起,倒一些酸奶上去,就成啦。(比例按照自己喜好來(lái)就行)


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