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美新指南:維生素和膳食補(bǔ)充劑是在“浪費(fèi)錢”!

文 | 文樂樂

新指南不建議服用維生素E。圖片來源:Michelle Arnold/Alamy

受復(fù)合維生素和膳食補(bǔ)充劑的吸引,美國人2021年在維生素和膳食補(bǔ)充劑上花費(fèi)了近500億美元。但科學(xué)家表示,對(duì)于未懷孕的健康人來說,服用維生素是一種浪費(fèi),因?yàn)椤皼]有足夠證據(jù)”表明,維生素有助于預(yù)防心血管疾病或癌癥。

“患者一直在問,'我應(yīng)該服用什么補(bǔ)充劑?’”西北大學(xué)范伯格醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)系內(nèi)科主任Jeffrey Linder說,“他們認(rèn)為一定有神奇的藥丸能讓自己保持健康,但實(shí)際上,我們都應(yīng)該遵循循證的健康飲食和鍛煉方法?!?/span>

6月21日,Linder和西北大學(xué)醫(yī)學(xué)院其他科學(xué)家撰寫的一篇支持美國預(yù)防服務(wù)工作組(USPSTF)新建議的社論,發(fā)表于《美國醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》。

USPSTF是一個(gè)獨(dú)立的專家小組,經(jīng)常就臨床預(yù)防服務(wù)提出循證建議?;趯?duì)84項(xiàng)研究的系統(tǒng)回顧,USPSTF新指南指出,“沒有足夠證據(jù)”表明,服用復(fù)合維生素、配對(duì)補(bǔ)充劑或單一補(bǔ)充劑可以幫助健康的、未懷孕的成年人預(yù)防心血管疾病和癌癥。

USPSTF特別建議不要服用β—胡蘿卜素補(bǔ)充劑,因?yàn)樗赡軙?huì)增加患肺癌的風(fēng)險(xiǎn);也不建議服用維生素E補(bǔ)充劑,因?yàn)樗诮档退劳雎省⑿难芗膊』虬┌Y方面沒有凈效益。

“不幸的是,在醫(yī)生、患者見面時(shí)間非常有限的情況下談?wù)撗a(bǔ)充劑,往往會(huì)錯(cuò)過如何真正降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的咨詢,比如通過鍛煉或戒煙?!盠inder說。

Linder和同事在《美國醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》的社論中寫道,超過一半的美國成年人服用膳食補(bǔ)充劑,預(yù)計(jì)補(bǔ)充劑的使用量將會(huì)增加。

他們說,吃水果和蔬菜與降低心血管疾病和癌癥風(fēng)險(xiǎn)有關(guān),因此有理由認(rèn)為,可以從水果和蔬菜中提取關(guān)鍵的維生素和礦物質(zhì),并包裝成藥片,從而為人們省去保持均衡飲食帶來的麻煩和花銷。

但科學(xué)家解釋說,水果和蔬菜含有維生素、植物化學(xué)物質(zhì)、纖維和其他營養(yǎng)素的混合物,這些營養(yǎng)物質(zhì)可能具有協(xié)同作用,對(duì)健康有益。單獨(dú)的微量營養(yǎng)素在體內(nèi)的作用可能不同于與許多其他飲食成分自然組合時(shí)的作用。

Linder指出,維生素缺乏的人仍然可以從膳食補(bǔ)充劑中獲益,比如鈣和維生素D,它們已被證明可以預(yù)防老年人骨折和跌倒。

新的USPSTF指南不適用于懷孕或試圖懷孕的人?!霸袐D應(yīng)該記住,這些指南不適用于她們?!鄙缯摵现咧弧⑽鞅贝髮W(xué)醫(yī)學(xué)院的Natalie Cameron說,“某些維生素、葉酸對(duì)胎兒健康發(fā)育至關(guān)重要。滿足這些需求最常見的方法是服用產(chǎn)前維生素。我們還需要更多數(shù)據(jù),以了解特定維生素補(bǔ)充劑如何改變不良妊娠結(jié)局和患妊娠期間心血管并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)?!?/span>

此外,西北大學(xué)最近的研究發(fā)現(xiàn),大多數(shù)美國女性在懷孕前心臟健康狀況不佳。Cameron說,除了討論補(bǔ)充維生素外,醫(yī)生與患者合作優(yōu)化懷孕前的心血管健康是產(chǎn)前護(hù)理的一個(gè)重要組成部分。

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