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土豆一個(gè)，削皮切成大小均等的長(zhǎng)條狀，過(guò)幾遍水后用鹽水浸泡20到30分鐘，鍋中熱水，水開之后把土豆條倒入鍋中煮3分鐘左右撈出，晾涼瀝干水

放入冰箱冷凍，1小時(shí)以上左右拿出即可

鍋中倒入適量的油，燒熱至8～9成熱放入土豆條炸至四面金黃即可

出鍋之后撒上少許，，蘸著番茄醬吃更美味！比肯德基的好吃。根據(jù)自己的口味，可撒鹽或者不撒，我是給孩子吃沒(méi)有放鹽

小貼士:薯?xiàng)l的炸的過(guò)程中不要用筷子攪否則容易爛，慢慢翻就行。

不要炸的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，炸至金黃即可！