很多人對于歐米伽3(OMEGA3)很熟悉，但卻不知道歐米伽3還有兩位“好兄弟”——?dú)W米伽6(OMEGA6)、歐米伽9(OMEGA9)。我們都知道歐米伽3具有很好的保健效果，對于心血管健康、關(guān)節(jié)疼痛、抗衰老、控制血糖等都有很好的療效，那么歐米伽6與歐米伽9是否對人體也有好處呢?三者之間的關(guān)系又是怎樣的呢?
歐米伽家族簡介
歐米伽的通常代表意義是脂肪酸，可以寫作OMEGA、Ω或者w。
歐米伽3作為一種不飽和脂肪酸，被人們提及到的最多，歐米伽-3脂肪酸具有抗炎癥、抗血栓、保護(hù)心腦血管、降血脂、預(yù)防老年癡呆的功效。
歐米伽6與3一樣，也是一種不飽和脂肪酸，而且在人腦中的不飽和脂肪酸的含量中，這兩種平分秋色，各占一半。歐米伽6能夠保證人體膽固醇的正常運(yùn)行，歐米伽6能產(chǎn)生供人體生命功能所必須的激素類化學(xué)物質(zhì)前列腺素。
歐米伽9是單元不飽和脂肪，能夠轉(zhuǎn)化為油酸，降低乳腺癌與心臟病的發(fā)病幾率，預(yù)防低密度脂蛋白的膽固醇的氧化。雖然歐米伽9不是必需脂肪酸，但它仍對一般健康狀況有益，能支持必需脂肪酸的功能。
結(jié)構(gòu)成分比較
歐米伽3主要包括α-亞麻酸(ALA)、EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)，三者均屬于多不飽和脂肪酸。
歐米伽6中主要包括亞油酸(LA)、gamma亞麻酸和皮諾斂酸
歐米伽9含一個(gè)單元不飽和脂肪酸——油酸。
來源比較
歐米伽3主要有7種來源，包括：深海魚類、海豹(海狗)、海藻、亞麻籽、紫蘇子、南美油藤、奇亞籽、牦牛。最常見的來源就是深海魚類中提取的歐米伽3，但是需要注意必須是深海魚類中才富含歐米伽3。
深海魚油中富含EPA、DHA等不飽和脂肪酸成分，具有很好的降膽固醇、軟化血管的保健效果。判斷魚油質(zhì)量好壞的標(biāo)準(zhǔn)就是EPA、DHA含量的高低。
歐米伽6是人體必需的不飽和脂肪酸，人體不能自行合成，必須通過食物獲得。歐米伽6的食物來源十分豐富，在玉米、大豆及植物油中、豬肉、牛肉、羊肉以及亞麻籽油、大麻籽油中都有歐米伽6的身影，月見草油中也含有歐米伽6。
聯(lián)系客服
