很多人都會(huì)覺(jué)得朝九晚五的生活很乏味，可是在我看來(lái)，卻是一種很舒服的生活方式。早上九點(diǎn)，精力充沛，心情愉快地開(kāi)始一天的工作；到了下午5點(diǎn)，精神也比較疲乏了，該離開(kāi)公司去外面走走了。慢悠悠地踱回宿舍，給自己做一頓小晚餐。我的小生活，安安穩(wěn)穩(wěn)，平平淡淡，但偶爾也會(huì)有一些小確幸。
之前，跟著同事去過(guò)一家藏在工業(yè)區(qū)里的生活館吃飯，我對(duì)他家清爽可口的意面（spaghetti）念念不忘。后來(lái)，我和同事又去了一次，也順帶問(wèn)了老板制作意面的原材料。意面吃起來(lái)口感之所以會(huì)這么清爽，是因?yàn)橛昧缩r忌廉（whipping cream）和蛋液。這么獨(dú)特的做法我還是第一次見(jiàn)識(shí)，那時(shí)感覺(jué)自己又漲知識(shí)了，而且我也很有欲望想做出那種味道。
在這種欲望的促使下，我華麗麗地從拖延派轉(zhuǎn)變成行動(dòng)派，隔天就去超市掃購(gòu)了所需食材（ingredient）：鮮忌廉、雞蛋、洋蔥、培根（bacon）和大蒜。晚上下班回到宿舍就開(kāi)始切切切，炒炒炒，煮煮煮，做的不亦樂(lè)乎。最開(kāi)始的一道工序是給一粒粒大蒜剝皮，把培根切成不規(guī)則狀，洋蔥切成一圈一圈，像耳環(huán)一樣，放在一旁待用。接著在煮鍋里加入水、少許油和鹽，等水開(kāi)后加入意面。同一時(shí)間，在另一邊用平底鍋煎（fry）培根，當(dāng)煎至金黃色時(shí)，加入幾粒大蒜和洋蔥圈煸炒，煎至大蒜呈金黃色。這時(shí)候，意面也該煮熟了，撈出放入平底鍋中與洋蔥圈、大蒜、培根一起攪拌，關(guān)火后倒入鮮忌廉和蛋液再快速攪拌，用余溫把蛋液變熟，攪拌均勻了就可以出鍋裝盤了！
看著這盤賣相不錯(cuò)、聞起來(lái)還挺香的意面，我已經(jīng)迫不及待想要嘗嘗味兒了。用刀叉再攪拌一下，卷起意面放進(jìn)嘴，一股濃厚的奶香侵占了我的整個(gè)味蕾，培根濃郁的煙熏味道和大蒜（garlic）的香味隨后飄然而至。嚼幾下意面，有彈性，很有嚼勁。它吸收了忌廉和培根的味道，口感更妙。因?yàn)榕溆械耙?，整盤意面的口感都更加清爽可口，沒(méi)有芝士的那種厚重感。從第一口到最后一口，都能讓味蕾體會(huì)到多層次的驚艷，高潮迭起，余味悠長(zhǎng)。
這算是最近平淡生活中的小確幸了，第一次做意面，咦，味道還不錯(cuò)。小確幸，是生活中小小的幸運(yùn)和快樂(lè)，是流淌在生活中的每一個(gè)瞬間且稍縱即逝的美好，是內(nèi)心的寬容與滿足，是對(duì)人生的感恩和真心。多多感受生活，即使生活平淡，也會(huì)有很多小確幸！你發(fā)現(xiàn)你身邊的小確幸了嗎？
圖/文 Apple
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