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手把手教你做意面(第7頁(yè))

2018.01.27

關(guān)于意大利面條的起源，有說(shuō)是源自古羅馬，也有的說(shuō)是由馬可·波羅從中國(guó)經(jīng)由西西里島傳至整個(gè)歐洲的講法。作為意大利面的法定原料，杜蘭小麥?zhǔn)亲钣操|(zhì)的小麥品種，具有高密度、高蛋白質(zhì)、高筋度等特點(diǎn)，其制成的意大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。

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蛤蜊意面
juju菊娜
原料：花蛤、意粉、蒜頭、蒜香粉、鹽。
奶油培根蘑菇炒意面
西馬梔子
原料：意大利直條面、培根、蘑菇、洋蔥、牛奶、淡奶油、鹽、黑胡椒粉、黑胡椒碎、黃油。
吞拿魚奶油意面
左手倒影
原料：淡奶油、吞拿魚、意面、球芽甘藍(lán)、玉米、鹽、黑胡椒。
培根金槍魚意面
愛下廚的豬
原料：意大利面、辣椒金槍魚罐頭、培根、洋蔥、鹽、黑胡椒粉、金槍魚沙拉醬、橄欖油。
中西合璧炒意面
KL樂悠悠
原料：意大利面、嫩蘆筍、五花肉、辣椒干、大蒜。
Carbonara　培根雞蛋白汁意面
juju的巴黎廚房
原料：意面、雞蛋、培根、奶酪碎、黑胡椒。
【Pesto Pasta】青醬意面
橘子小姐_Clementine
原料：意大利面、新鮮羅勒、帕瑪森干酪、蒜香橄欖油、大蒜、松仁、檸檬、鹽、黑胡椒。
黑椒牛柳炒意面
nancy_W
原料：牛肉、青椒、蘑菇、意面、玉米、大蒜、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、白糖、生抽、淀粉。
黑椒牛肉炒意面
々苗∴
原料：意大利面、牛肉、荷蘭豆、紅尖椒、鹽、香油、橄欖油、生抽、淀粉、黑胡椒、白糖。
橙汁黑椒牛肉意大利面
尚食之文
原料：牛肉餡、意面、洋蔥、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、白朗姆酒、濃縮橙汁、羅勒葉、白糖、白醋、美極鮮醬油。

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