酒圈常嘆“山東地域無好酒”，可人均酒量全國第一、各縣都有自己酒廠，一向以酒好客的山東，怎么會(huì)連一款好酒都沒有？
因此，比起山東無好酒倒不如說是“群雄無霸主”，畢竟早在30年前，齊魯大地可是有一家縣級酒廠曾殺出重圍，成了全國首個(gè)霸屏央視、年銷過10億元的山東名酒——孔府家。
別看現(xiàn)在酒圈流行“打廣告、做宣傳”，這都是當(dāng)年孔府家酒玩剩下的！
雖說幾十年間“滄海桑田之變”，但多年沉寂之下又現(xiàn)孔府家如今的浴火重生，下面咱們就來扒一扒其背后的心酸歷史，試想一下魯酒之名能否重返當(dāng)年？
央視廣告元年——孔府家酒，叫人想家
早在上世紀(jì)末，“計(jì)劃經(jīng)濟(jì)模式”的背景下，各大白酒品牌沉浸在以酒質(zhì)為先，堅(jiān)定不移的相信，酒香不怕巷子深。
而同時(shí)期，孔府家酒早早籌備上了宣傳之路，先是找來多個(gè)小姐姐手持產(chǎn)品在大街上巡游、拼酒打響地方名氣，之后更是冒險(xiǎn)一搏——在央視打廣告：
專門請來1993年火爆熱劇《北京人在紐約》中飾演女主角的王姬做代言人，簡短幾秒的宣傳片以“孔府家酒，叫人想家”8個(gè)字，喚起了無數(shù)外出闖蕩游子的思鄉(xiāng)之情。
一時(shí)間，孔府家酒的名氣震響全國，據(jù)說，酒廠門口前來提貨的人都得等個(gè)7天，周邊各個(gè)產(chǎn)業(yè)相繼爆火，那程度不亞于當(dāng)下的淄博！
央視標(biāo)王爭霸——魯酒巔峰
畢竟同出一袍，看到孔府家一戰(zhàn)成名后，各個(gè)魯酒也想復(fù)刻此路，于是央視推出了廣告招標(biāo)，使得孔府宴、秦池相繼奪標(biāo)并與孔府家齊名，帶領(lǐng)魯酒走上巔峰。
當(dāng)然，招標(biāo)期間孔府家雖說沒有獲得過一次標(biāo)王，但在前期的基礎(chǔ)上，酒廠的銷量依舊攀升，短時(shí)間就高達(dá)年銷10億的成績，被稱作“無冕的標(biāo)王”。
標(biāo)王勾兌風(fēng)波——坐地背鍋
眼見前輩一個(gè)個(gè)走上巔峰，后來者自然不愿落后，另一家縣級酒廠的秦池酒直接連續(xù)三年“砸錢買坑位”，完全忽視自身實(shí)力，竟開出3.2億的天價(jià)。
結(jié)果名氣有了實(shí)力卻達(dá)不到，《經(jīng)濟(jì)報(bào)》曝光：秦池大量基酒外購以川酒當(dāng)魯酒。
此舉“勾兌風(fēng)波”引得全國酒友憤懣，一時(shí)間，山東酒廠全部受到抵制，孔府家也背著“一口黑鍋”連年虧損，瀕臨倒閉邊緣。
浴火重生之勢——與強(qiáng)聯(lián)手
好在沉寂數(shù)年，孔府家摸爬滾打之間，終于2012年遇上了聯(lián)想酒業(yè)的合作。
在聯(lián)想幫助下，借“孔子學(xué)院”的國際風(fēng)氣，孔府家酒成功轉(zhuǎn)走出口海外之路，以互聯(lián)網(wǎng)綜藝、電視劇為基礎(chǔ)，席卷海外成了“國內(nèi)出口量最大的白酒品種”。
不得不感嘆，如今的互聯(lián)網(wǎng)的確實(shí)力龐大，給了諸多酒廠第二春的機(jī)會(huì)！
當(dāng)然，這同樣要“打鐵還需自身硬”，相信孔府家的事例也警示了不少酒企要改變不怕巷子深的想法，起身投入宣傳之中。
畢竟如今不少老酒廠明明酒質(zhì)不差、口碑也高，只是始終差一把互聯(lián)網(wǎng)的火燒起來，比如下面這四川的全興大曲、貴州的風(fēng)云醬父，看你都了解過沒？
風(fēng)云醬父
這款5年窖齡的純糧坤沙醬酒，釀制于赤水河畔，正是出自李興發(fā)（茅臺老廠長）建立的酒廠。
上世紀(jì)60年代，茅臺工藝處于瓶頸階段，酒質(zhì)長期不達(dá)標(biāo)導(dǎo)致出酒量偏低，為了根治此問題，李興發(fā)親自帶隊(duì)首當(dāng)其中，在茅臺附近建立新窖池后，在短短4年時(shí)間便歸納出醬酒3大典型體，以及“以酒調(diào)酒”的工藝。
此舉不僅實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代茅臺的產(chǎn)酒量，李興發(fā)也以此獲得了醬香之父、榮譽(yù)津貼。
1995年，李長壽傳承父親匠心，以當(dāng)年的實(shí)驗(yàn)窖池為基礎(chǔ)，采用顆粒飽滿、淀粉多的小紅糧為原料，經(jīng)過165道工序細(xì)細(xì)打磨，1年釀出的新酒還需進(jìn)行5年時(shí)間的陳化，之后又為了口感，還調(diào)入了12年的風(fēng)味老酒。
這才使得此酒口感細(xì)膩，入口順滑舒暢，醬香突出之余，糧香、果香層層遞出，整體茅香口感十足，哪怕多喝也不上頭。
全興大曲
此酒可是源自200多年前的“全興老字號”，80年代憑借“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”，登上全國名酒的風(fēng)口浪尖。
此酒雖曾為老牌八大名酒之一，以“醇和協(xié)調(diào)、窖香濃郁”等口感聞名，但依舊因?yàn)閮r(jià)格太便宜，被酒廠輕視，將全部資源轉(zhuǎn)移至新高端產(chǎn)品“水井坊”，使得全興一點(diǎn)點(diǎn)退出酒市一線。
好在，產(chǎn)品多年來口感未變，還有諸多老酒友為了那口經(jīng)典濃香而支持。
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