要論酒量,山東人稱第二,沒人還敢稱第一。
山東人一年能喝多少酒呢?根據(jù)統(tǒng)計來看,一年200億斤是完全不在話下的,當然,這200億斤中有多少是本地酒就不得而知了,不過常聽本地人說他們很少喝本土酒。
其實這也是有原因的,雖說90年代以前,山東的白酒市場還是一片繁盛,但如今也沒落的差不多了,如今再提起山東白酒,想必很多人只知道一品景芝。
在90年代之后沒落下來的魯酒品牌并不少,但下面這款最為典型,因為它曾靠著“央視標王”火遍全國,名氣家喻戶曉,然而如今卻沒落到在貨架上積灰。
它就是孔府宴酒。
模仿孔府家酒,孔府宴酒誕生
孔府宴酒真正進入大眾的視野是在1992年,但在這之前,孔府宴酒還不叫孔府宴酒,它也不過就是個小酒廠,知名度不高,銷量也不高,甚至可以說是籍籍無名。
但是,那一時期盛行廣告酒,而山東的孔府家酒正是憑借著“廣告”崛起,成為了山東白酒行業(yè)的領軍品牌,那時候的孔府宴酒看得眼紅,轉頭便注冊了“孔府宴酒”這個商標。
孔府宴酒對孔府家酒的模仿不僅僅體現(xiàn)在名字上,就連包裝也極為相似,不僅如此,它還跟著孔府家酒的腳步進軍“廣告”。
打響知名度,拉開輝煌的序幕
1992年時,孔府宴酒的廣告不僅出現(xiàn)在各大商場,就連西安電視臺也是為它滾動播放,不但如此,孔府宴酒廣告的橫幅跟隨者飛艇在武漢上空盤旋,一時間風光無限。
打響了知名度的孔府宴酒,也正式拉開了它輝煌的序幕,在這一時期,孔府宴酒僅在西安的銷售額就已經翻了幾倍,并且在其他省份的銷量也有明顯的上漲。
奪得央視標王,銷售額突破10億
孔府宴酒前期的“廣告”還只是小打小鬧,真正的爆發(fā)是在1994年奪得央視標王之后,憑借著一句“喝孔府宴酒,做天下文章”,它終于在全國聞名。
僅僅在1995年的兩個月以內,孔府宴酒的銷售額就已經突破了2億,那時候人人買酒都買孔府宴酒,到了這年結束的時候,它的銷售額已經突破了10億,幾乎碾壓茅臺。
受秦池酒勾兌事件影響,孔府宴酒終“隕落”
在孔府宴酒之后,秦池酒連續(xù)兩屆都奪得央視標王,同樣從一個不知名的的小酒企發(fā)展成為家喻戶曉的品牌,但秦池酒的崛起卻是將孔府宴酒拉下“神壇”的前兆。
在名聲大噪之后,秦池酒的銷量也不斷攀升,但它畢竟是個地方小酒廠,產量自然是跟不上銷量,于是秦池酒便從四川購買基酒來進行勾兌。
這一事件爆出后,不僅秦池酒的風光不再,就連整個山東的白酒市場都收到了影響,而孔府宴酒作為那時候的山東名酒,自然也不可避免的受牽連。
與此同時,孔府宴酒沒有意識到事情的嚴重性,不僅不重視品質,反而還一味的擴大規(guī)模,導致它生產的白酒品質大不如前,漸漸的,它的口碑和銷量都大幅下滑。
一代名酒,宣告破產
90年代之后,孔府宴酒還是苦苦支撐了幾年,最終在2015年的時候無力經營,宣告了破產,從此,孔府宴酒的輝煌成為了傳說,曾經家喻戶曉的品牌也淪落到破產的境地。
所以,推廣對一個品牌的發(fā)展固然重要,但品質才是發(fā)展的根本,如果收獲了足夠高的知名度的同時不能保障品質,那么,一切的努力也終將付諸東流。
當然,如今的酒企有了前車之鑒也更加重視品質,比如新一代魯酒代表——一品景芝。
它懂得創(chuàng)新,懂得固步自封是條走不通的路,所以,當其他酒企還在致力于釀造清香酒和濃香酒的時候,一品景芝便還是研發(fā)芝麻香型的白酒。
好在功夫不負有心人,憑借著獨特的口感,以及始終如一的品質,一品景芝雖然沒有過去孔府宴酒的知名度,但是口碑卻始終高漲。
還有“漢董大師酒”,它產自于貴州,在當?shù)貍涫苜澴u,而這款酒之所以能夠得到當?shù)厝说暮迷u就是因為其廠家始終堅守初心。
一直以來,其酒廠都致力于釀造高品質的醬香酒,因此并不重視打造品牌知名度,因此它在外省的名氣并不大,但也正是因為這份初心,它的品質從未降低,才贏得了當?shù)厝说恼J可。
它的釀造人師從醬酒之父李興發(fā),此酒的釀造工藝又是采用茅臺酒的大曲坤沙工藝,因此釀出的酒口感純正,醬香味突出,焦糊感舒適,風味協(xié)調。
看到這里,今天關于孔府宴酒的分享就結束了,大家對這款酒有什么看法呢?
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