在白酒江湖中，說起最不能忽略的省份，那一定有山東，畢竟山東每年的白酒消耗量，幾乎都穩(wěn)坐全國前三。
但就是這樣一個“喝酒當喝湯”的地方，卻找不出任何一款全國出名的白酒，難道山東真的沒有“好酒”？
當然不是！
山東素有“一縣一白酒”的說法，意思就是說山東每一個縣城都有自己的酒廠，雖然聽起來有些夸張，但事實可能會更夸張——山東不少縣城甚至有2-3家酒廠。
說白了，山東的白酒之所以不出名，就是因為酒廠不夠“團結(jié)”，大家都在瘋狂內(nèi)卷，想要出頭自然很難，所以山東也落得了一個“無好酒”的名聲。
雖說如今的魯酒名聲不顯，但是在上世紀九十年代，魯酒卻是中國白酒版圖中及其重要的組成部分，而這與下面2款酒的“努力”是分不開的。
它們曾將魯酒推上巔峰，如今卻跌落神壇、難尋身影，到底發(fā)生了什么？
1.孔府宴酒
如果要找一個最會“有樣學樣”的白酒，那一定就是孔府宴酒。
在孔府宴酒一朝崛起之前，山東最出名的白酒，叫做“孔府家酒”，而那時的孔府宴，還并不叫這個名字，直到迎來了改變它命運的人——江廷華。
看到孔府家酒靠著廣告在山東混得風生水起，江廷華便將酒廠名字改為了與孔府家酒僅有一字之差的孔府宴酒，甚至還跟著孔府家的步伐做起了廣告。
1994年底，央視第一次將黃金時段的廣告位拿出來招標，在激烈的競爭中，孔府宴酒以3000萬的價格拿下了第一屆央視標王。
在標王的光環(huán)加持下，孔府宴酒一度成為了如同茅臺、五糧液的一般婦孺皆知的“名酒”，就連銷量也毫不遜色、甚至可以說是碾壓。
至此，魯酒第一次站在了全國人民的眼前。然而，它的輝煌在次年“標王易主”之后便戛然而止了。到了后來，它還走到了破產(chǎn)拍賣的地步。
2.秦池酒
干掉孔府宴酒、成為第二屆央視標王的，就是秦池酒了，而它的“功成名就”，同樣離不開“貴人”姬長孔。
姬長孔接手秦池酒的時候，秦池酒還是個每年產(chǎn)量不足萬噸、連年虧損的“老破小”。在姬長孔的“鬼才”手段下，沒幾年時間，秦池酒便紅遍了東三省，實現(xiàn)了在外省的彎道超車。
但是，姬長孔的野心絕不止于此。當他看到孔府宴酒憑借“央視標王”的稱號大紅大紫、銷量翻番之后，便也打起了標王的心思。
1995年，秦池酒以6666萬元的價格，成功奪標孔府宴酒，成為了第二屆央視標王，也是山東的第二個標王。
1996年，在廣告的迅猛發(fā)力中，秦池酒的利潤直接翻了6倍之多，成功做到了“開進去桑塔納，開出來奔馳”。
同年年底，秦池酒以3.2億的天價，再次衛(wèi)冕標王，在收獲了更高的聲望的同時，也將整個魯酒的地位再次拔高，可惜好景不長。
沒過多久，媒體便報道出秦池從四川收購基酒再勾兌出售的“丑聞”，事件發(fā)酵之后，秦池的銷量急速下滑，很快便失去了60%的市場份額，還因為“天價廣告費”債務纏身。
隨著秦池酒跌落神壇，屬于魯酒的時代也正式落幕了。
廣告一響，黃金萬兩。標王這一稱號最大魅力，就在于它對業(yè)績增長的直接和直觀。
頭頂標王，讓孔府宴酒和秦池酒吃夠了“流量”的紅利，卻忘記了想要做好一款酒，需要的是流量和品質(zhì)的結(jié)合，缺少任意一點，都會跌入深淵。
事實上，在現(xiàn)在的白酒圈里，能把這兩點都緊握手中的酒企并不多，有的空有名氣，沒有酒質(zhì)，像是江小白；有的空有酒質(zhì)，沒有名氣，像是木臺厚道酒。
雖然產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū)，坐擁得天獨厚的釀造環(huán)境和原料，但卻因為沒有宣傳和流量，只能在當?shù)鼗鸨?/p>
它出自于茅臺八仙之一馮小寧之手，由于馮老是茅臺老廠長李興發(fā)的弟子，所以這款酒在釀造的時候，也采用了和茅臺一樣的12987的釀造工藝，都需要一年的釀造時長。
不同的是，這款酒還需要經(jīng)歷5年的陳藏。也就說，它來到我們面前，用了至少6年的時間，因此成酒飽滿醇厚。
雖然在聞香上茅香頗重，但是入口卻更加柔和，沒有燥辣之感，有很強的適口性，是當?shù)蒯u友必備的口糧酒之一。
很多醬友都覺得，它最大的問題就在于名氣太小、認可度不高。但是換種角度來說，也正因為它名氣不大，才能有極高的性價比。
這對當?shù)鼐朴褋碚f雖然是件好事，但對于酒廠本身、對于外地那些不知道它的酒友來說，恐怕就是最大的遺憾了。
對于某些把握不好酒質(zhì)的酒廠來說，流量或許是“詛咒”，但對于如同木臺厚道酒一般不忘初心的酒企來說，沒有流量才是最大的詛咒。
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