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咸蛋黃拌豆腐的做法

咸蛋黃拌豆腐的做法詳細(xì)介紹

更新于:2015-4-16 08:12:54
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分類標(biāo)簽:家常菜譜
菜品口味主要工藝
食材明細(xì)
咸鴨蛋100克豆腐(北)150克
小蔥10克醬油30克
香油15克白砂糖2克

咸蛋黃拌豆腐的做法詳細(xì)步驟

1. 豆腐由盒內(nèi)取出,以冷開水沖凈后,瀝干水分,切厚片排入盤內(nèi);
2. 咸鴨蛋剝皮后,取出蛋黃切小丁,放在豆腐上,再撒入切碎的蔥花;
3. 另將調(diào)味料調(diào)勻,淋在上面,食用時(shí)拌勻即可。

咸蛋黃拌豆腐的做法小貼士

食物相克:
咸鴨蛋:咸鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。
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