香芹肉絲的做法詳細(xì)步驟

1.芹菜老瓣剝?nèi)?，葉摘去，切1寸半長；胡蘿卜洗凈切絲，蒜去皮洗凈略拍。
2.豬肉洗凈切絲，加入調(diào)味料，腌片刻，泡嫩油待用。
3.燒油鍋，炒芹菜盛起。
4.燒油鍋，加入蒜肉爆香，將肉絲回鍋，贊酒，加胡蘿卜絲、芹菜，芡汁，兜勻上碟。

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