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三文魚飯團(tuán)和三文魚壽司卷的做法

三文魚飯團(tuán)和三文魚壽司卷

更新于:2015-4-22 19:19:19
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分類標(biāo)簽:日本料理精品主食青少年食譜
菜品口味
香味,清淡
 
食材明細(xì)
三文魚1米飯1
壽司紫菜1 
1白醋1
1美乃滋1

三文魚飯團(tuán)和三文魚壽司卷的做法詳細(xì)步驟

1、調(diào)壽司醋。鹽:糖:醋=1:5:10。調(diào)好后拌入飯中(1晚飯1勺醋)把飯鋪在壽司紫菜上(紫菜上的點(diǎn)線痕豎著面對(duì)自己)
2、鋪上三文魚(利用的是做菜的時(shí)候切出來的邊角料。略丑@-@)
3、擠上一些美乃滋(或者千島醬啊芥末啊啥的)
4、卷起來(宿舍沒有壽司簾。我就這么隔著保鮮袋手卷的。最好用壽司簾輔助一下)
5、卷緊之后用刀沾醋(防沾)沿著紫菜的點(diǎn)線痕切開即可
6、又另外做了兩只飯團(tuán)子。這個(gè)更簡(jiǎn)單。把三文魚和美乃滋裹進(jìn)米飯里團(tuán)成三角形
7、然后用紫菜剪出裝飾裹上去就可以了~
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