薄荷粥怎么做

薄荷粥怎么做呢？下面就讓我來給您具體的講解一下吧，希望大家能夠喜歡哦。

薄荷粥的材料

主料：薄荷20克,粳米100克

調料：冰糖5克



 

薄荷粥的做法

教您薄荷粥怎么做，如何做薄荷粥才好吃

1. 將鮮薄荷葉去雜質及老、黃葉片，清水洗凈，瀝干水，備用。

2. 粳米淘洗凈，直接放鍋內，加水適量。

3. 煮鍋置火上，先用武火煮沸，改用文火慢煮，米爛粥稠時，倒入薄荷葉及適量冰糖，燒沸即成。



 

小帖士

此粥具有疏散風熱，清熱解暑，清利咽喉，除穢的作用。

小帖士-食物相克：

粳米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/p>

功效清熱解暑，疏散風熱，清利咽喉。

主治中老年人風熱感冒，頭痛目赤，咽喉腫痛，并可作炎夏防暑解熱飲料。

制備方法

用法用量煎湯，候冷，以粳米1～2兩煮粥，待粥將成時，加入冰糖適量及薄荷湯，再煮1-2沸即可服。

用藥禁忌可供夏季午后涼服，秋、冬不宜服;不宜多服久食。