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原料：意大利面、番茄、奶酪、羅勒（或者其他香草）、鹽、白糖、洋蔥、大蒜

做法：

1.意大利面按照包裝說(shuō)明熟至8分熟，即里面沒(méi)有白色硬心即可，撈出后用涼水沖一下；

2.鍋中加入適量橄欖油，爆香大蒜末、洋蔥末，直到洋蔥變得透明時(shí)，放入番茄塊翻炒；

3.加入羅勒碎末，奶酪，加入適量的清水，沒(méi)過(guò)材料，加鹽、白糖調(diào)味；

4.用中火將醬汁煮沸，然后放入煮好的意大利面，繼續(xù)翻炒到醬汁裹在面上即可；

5.出鍋后可以撒上適量帕爾瑪干酪粉食用。