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你好,時(shí)光(于蘭)——轉(zhuǎn)載

A舅舅的菜園

舅舅的菜園里安了一個(gè)水泵。這里有最好的黃河故地的水,清涼甘甜。下午水泵將水抽出來,順著一畦畦的菜地進(jìn)入菜園。

我把手和手臂伸進(jìn)水里,發(fā)覺夏天里抽出來的水冰涼冰涼的,像是現(xiàn)在的冰箱里冰鎮(zhèn)過一樣。從水泵的溝渠到菜園之間,溝渠的寬度在慢慢縮小,以便水流到每棵菜的身旁時(shí)會變得輕柔緩和,那些菜不至于受到驚嚇,它們會慢慢地接受清水的的撫摸,親吻,然后會感覺到水的清涼,它們的灼熱正遇上這種清涼,于是相互融合,水乳交融。

舅舅原來一直跟朋友們出去做生意的,到南方去。他走時(shí)總說他的朋友們怎么來勸他加入,怎么離不開他,他有技術(shù)對人真誠,然后去南方之后回來,他的朋友們都變成了敵人,因?yàn)樗f他們合伙來騙他,只有他賺到的最少,別人合伙“分臟”,他怎么能不氣憤,之后就打了起來,所以成了仇敵。然而,一年之后他又說同樣的話,又有別的朋友要他加入,之后又是同樣的結(jié)局。這些都是他的一面之詞,不過,他的那些朋友們都確實(shí)賺到了錢,之后到縣城發(fā)展開了酒店、商店之類,只有他依然在村子里混,他說他再也不去南方做生意了,這個(gè)世界沒有什么公平公正,沒有仁義道德,人們除了錢之外什么都不認(rèn)。等等。所以,他很堅(jiān)決地在離我家(在我家的后面,也就是北面)只有二百米的地方,這塊屬于父親的田里種菜了。

種菜園還有一個(gè)好處,就是在這里可以蓋一個(gè)簡易的小屋,他可以住在這里,不用跟姥娘整天相對,他說姥娘的嘮叨讓他受不了,長期在一起他們之間也像仇敵。有一次我母親神秘地說,姥娘怎么來找舅舅,可能帶來了好吃的,怕她見到,還藏藏掖掖的。她說我舅舅還不耐煩地將她送來的東西放到一支大綠碗中,好像是燉肉,她聞到香味了。

舅舅的菜園里種了好幾種菜,但他好像對每棵菜都熟悉和了解,仿佛它們是一個(gè)個(gè)不同的人,每個(gè)人都有不同的地方,它們雖然不說話。但在我看來每種菜都長得一樣,比如,茄子都是紫黑色的,西紅柿整株是綠色的,結(jié)的果子先是綠的,熟了才是紅的。但在舅舅那里不是。他告訴我有一棵茄子,因?yàn)橄旅娼Y(jié)的一只茄子太大,養(yǎng)分都供給它了,所以這棵茄子有兩朵花沒結(jié)果就落了,大概那只大茄子長得夠個(gè)了,所以現(xiàn)在上面有兩朵花沒落,還結(jié)出了綠色的小茄子,花剛落后結(jié)的茄子是綠色的。他說他今天就摘下那只大的已經(jīng)長成個(gè)的大茄子,這樣那兩只小茄子就會長得快了。我想他可能對每棵菜有幾朵花都知道,而且熟悉得可以像朋友一樣對待它們。他因此可能知道什么時(shí)候該上肥了,可能那些菜會告訴他也說不定。他因此知道何時(shí)該澆水了,他說上午澆水水溫和菜地的溫度差異太大,所以要下午澆,我想這大概也是那些菜告訴他的。不過,他跟它們成為朋友后,它們不可能背叛他,不會跟他成為仇人,所以他在這塊菜園里種菜種了好多年。

后來當(dāng)舅舅到了六十歲,去了鎮(zhèn)上的幸福院之后,他老是抱怨院里只有他一人干活,種菜,我說,你可以不做,讓別人做。他說他們都做不好,一畦畦的菜地都種不直,彎彎斜斜的像什么樣子。我說那你就自己做吧,就當(dāng)鍛煉身體了。

記得很早的時(shí)候他編筐,用紫穗槐和紅柳編,紫穗槐有一種特殊的辛辣味道,聞到這種味道五分鐘我就會頭發(fā)暈,所以,我總是遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著他在院子里編筐。他編得很慢,他說慢工出細(xì)活,他說他的筐子在集市上總是賣得最貴的,但總是有人舍棄便宜的來買他的,他總有幾個(gè)老顧客,他說他會仔細(xì)地審察每根紅柳和紫穗槐的枝條,以便在每根枝條最粗的地方,在相對地用最細(xì)的枝條,這樣才嚴(yán)絲合縫。我說有必要那么仔細(xì)嗎,人家買去還不是用來盛青草,甚至是背著它盛在路上撿到的牲畜的糞便。他說別人買去后做什么用途他不管,但只要是他編的筐就一定要讓它無可挑剔才行。他邊說邊在筐的收尾處編上一圈花邊,用紅色的紅柳和白色的柳條混編,花紋很漂亮。但我有些不屑。

我姥娘說得對,別人編十個(gè)筐他才編一個(gè)筐,照這樣就是買得再貴也是賠本賺吆喝。我想舅舅這一輩子也算不對經(jīng)濟(jì)賬,怪不得跟那些做生意的朋友都成了仇人!他這樣編筐只能單干,有誰想像大家與他合伙“編筐”,他這樣別人還不氣瘋了。

好在他編筐用的材料都有,也不用去買,像紅柳,在河灘那邊的一大片荒地上長滿了紅柳,它們開花時(shí)真是很漂亮的一大片,紅云似的海洋一般。紫穗槐也很多,它們都應(yīng)屬于灌木吧。對土嚷和環(huán)境要求不高,生長得很快,也都開花,我喜歡望著它們開花的樣子,材質(zhì)用來編筐也算不錯了。

后來當(dāng)我三十歲以后,我學(xué)會了問候時(shí)光,我會對著一棵茄子說,你好茄子;對著西紅柿說,你好西紅柿;對著一棵蔥說,你好,你這棵焉里吧唧的大蔥!你好,我們過去的時(shí)光!

 

B父親的西瓜田

我十三歲時(shí)父親在種西瓜。那時(shí)候沒人種西瓜,父親瓜田附近種的都是玉米或者棉花,所以我們的西瓜田就很另類(我覺得在父親這個(gè)地地道道的農(nóng)民的頭腦里也有一些切實(shí)際的想法),我得以在暑假期間幫著看守瓜園。我很安全地看守著西瓜園,沒遇到壞人甚至沒遇到前來偷西瓜的人。我只是拿著一本書,看看書,天馬行空地想一些不切實(shí)際的東西,在下雨天還可以傾聽來自曠野的各種聲音,雨打在玉米葉上的聲音,打在棉花葉上的聲音,打在樹木,那些果樹和楊樹上的聲音。

在陽光很好的時(shí)候,一大早我來到瓜田,而父親在夜間看守后要去吃飯,然后到其它田里干活。我站在棚外,聽見鳥兒在啾啾鳴叫,我會閉上眼睛數(shù)著那聲音,每幾聲長的啾啾聲里,有一聲短的,像嘆息一樣,仿佛鳥兒在歇一口氣,接著又是一連串的叫聲,像我在每天清晨離開家時(shí),家里墻壁上安裝的那個(gè)小匣子里流淌的音樂聲(專門廣播國家大事,但有時(shí)音樂聲),陽光也像在演奏著,它那樣輕輕地灑在我的身上,灑在西瓜田里,每一棵瓜秧的葉子和葡附著的縢莖都在陽光下靜靜地呆著,它們仿佛感覺到了什么偉大的東西,它們被震懾了,沒發(fā)出一點(diǎn)的聲音。

西瓜的看守棚很簡單,但像個(gè)小屋子,斑斑駁駁的防雨油氈紙,支起四個(gè)角,代替作門的是白色的塑料布,因?yàn)樵谄渌矫媸褂枚嗄暌呀?jīng)分不清顏色,但看得出底色為白色,中間一張小木板床,看守的人可以躺著或坐著休息。我大部分時(shí)間躺著,一張花床單還算干凈,但我知道床單下面的褥子很破舊了。我有時(shí)無聊會掀起來看。

我知道在不遠(yuǎn)處,會有一男孩子來田里干活,他比我大幾歲,已經(jīng)能幫父母做田里的事了。他沒什么特別之處,只是個(gè)子長得高,也比較英俊,所以,我在心里時(shí)常盼著他能來到我看守的瓜棚里,跟我說幾句話。對他有了戀愛的感覺吧,那時(shí)根本不懂戀愛是什么,但朦朧地就是喜歡他。所以我現(xiàn)在想那時(shí)該是有了戀愛的感覺吧。希望他來說幾句話并不是我自己在棚里感到寂寞,我從小就喜歡一個(gè)人呆著,讀書、靜靜地發(fā)呆,沉浸在自我當(dāng)中,那將是更美好的事??墒桥紶枙凶屗蹬R的想法。

那一天下雨,滴滴噠噠的雨聲是那么悅耳親切,一聲聲地在我的心間響著,美妙在響著,愉悅的情緒感染著我,我要唱歌,卻不會唱什么。正在這時(shí),我看到一個(gè)男孩子敲打了幾下塑料門簾,說,我能進(jìn)去嗎?

我立刻知道那是他,雖然從末聽過他的聲音,姥娘講故事經(jīng)常說如果你一直在想著一個(gè)人,那個(gè)人就會在你意想不到的時(shí)候出現(xiàn)。我想一定是他。我下去掀開門簾,他走進(jìn)來,摘下頭上的一小塊塑料布,塑料布小得只遮住他的頭部,他的兩肩都已淋濕了。

我搬了棚里的一個(gè)馬扎讓他坐下,他大大的眼睛看著我,說了一句我很不高興的話,他說,你放暑假了,我好像聽說你在班里學(xué)習(xí)不錯。

他以大人般的口氣說話把我當(dāng)作了小孩子,我點(diǎn)點(diǎn)頭沒說話,然后空氣就像凝結(jié)了一般,我們之間再沒有說任何的話。我看到他黑黑的腳趾在塑料涼鞋里露出來,經(jīng)過走田里的路沾上泥水是不可避免的,但那腳趾是那么黑是我不能接受的。我低頭看著自己的腳趾,它們也裝在塑料涼鞋里,但不是那么黑是黃色的,微黑的,相對于他的是白皙的,是正好的顏色。我低頭將腳趾動了動,又將它們藏起來,仿佛這是我的優(yōu)勢會傷害到他。有誰知道到底什么樣顏色的腳趾才是正好的,附合我內(nèi)心要求的?我就這樣以這個(gè)理由從此將他在我的內(nèi)心刪除,并為以前盼望他來的想法感到可笑。

尷尬的氣氛好在很快就結(jié)束了,外面雨停了,他告別走了出去,我從內(nèi)心里舒出一口輕松的氣息,然后繼續(xù)躺在小床上讀書了。

不過還有很多時(shí)候我跟西瓜說話。我的西瓜一個(gè)個(gè)被摘走了,只要父親覺得它們已經(jīng)熟了,它們就被裝到了地板車上,去了集市,那一年,我父親的西瓜田比別人同樣大小的地種玉米要多賺了一些錢。雖然不多。最后剩下了一個(gè)西瓜,父親說這一個(gè)可以留給我,我可以不吃一直放著它。我知道父親種的西瓜很甜,父親說買他西瓜的人下次上集還會來買。可是我一直看著那個(gè)最晚結(jié)瓜的西瓜,我想那朵西瓜花可能以為自己再也不能結(jié)果了,它會像其它沒結(jié)果就凋謝的花兒一樣謝了,然后就拉倒了,完了,死了??墒撬康臓I養(yǎng)還足以讓它結(jié)果。于是,這個(gè)西瓜,它在最不利的環(huán)境中(天氣越來越冷了),在不停的秋雨中,在葉子不再濃綠,光合作用形成的養(yǎng)分越來越少的情況下,它努力地生長著,我隔一天去看它一次,我在它的身上下了咒語,我像一個(gè)“神”一般對著它不時(shí)點(diǎn)化它,讓它醒悟它結(jié)成長大為一個(gè)西瓜的重要性。

終于有一天,我再看到它時(shí),它已經(jīng)是一個(gè)西瓜,不如最開始結(jié)的西瓜那么大,個(gè)頭小一點(diǎn)兒,但已經(jīng)是個(gè)西瓜,有著一個(gè)成熟的西瓜所擁有的全部屬性。它身上也長著漂亮的花紋,我開始時(shí)一直擔(dān)心它長不出同其它西瓜一樣的花紋來。它圓溜溜的,我還在它的下面墊了一張干黃的西瓜葉。

我禁不住對它的贊美,我每天對著父親匯報(bào)這個(gè)西瓜的情況,遲遲沒有把所有的西瓜秧弄走的父親,這時(shí)可以動手弄走所有的西瓜秧了,要為秋分時(shí)種麥做好準(zhǔn)備了。他說這個(gè)西瓜是我的了。

我把它藏在放農(nóng)具的西屋里,把它偽裝起來,用一塊舊的分不清顏色的布擋住,再放在靠近鐵犁的地方,像是無意扔在那兒的破布??墒牵幸惶?,我看到兩個(gè)弟妹嘴上掛著紅色的汁水,各自手里拿著半塊切開的西瓜,桌子上是一只西瓜的殘?jiān)?,我的頭里有什么東西響了一下,但我不敢確定這就是我的那個(gè)西瓜。我笑著問他們在那兒弄的西瓜吃。他們說了,我的那只瓜再不吃就要爛掉了。他們早就知道我有一只自己的西瓜。

我沒有哭我的那只西瓜,就像我哭被賣掉的老牛一樣。

我想可能那就是它的歸宿,無論是被誰吃掉。只是我記住了它的樣子,還有它努力生長的那些我陪伴它的日子。

 

 

 

 

 

時(shí)光你好

 

 

A我所釀造的紅酒

我希望我釀的紅酒像父親的西瓜一樣有個(gè)性。

我走在縣城的大街上,我覺得我熟悉它的每條大街小巷,我還不確切我是不是愛它。但我真真切切地看到時(shí)光,它的前后左右,它承載著只屬于我個(gè)人的時(shí)光,在無邊浩瀚的宇宙中,唯一的屬于我的時(shí)光。我覺得心里很滿足。幾天后我寫下了一篇日記式的東西:

今天誤打死了一只蜜蜂,它是被我放在窗臺上的一盆正盛開的茉莉花吸引來的。                                                                                  這盆茉莉花只有一尺半高,竟然開出了五十多朵茉莉花,花香撲鼻,真叫人驚奇。今天是多天陰雨之后的一個(gè)晴朗的天氣,陽光很好,所以我打開窗子,紗窗沒關(guān)太嚴(yán),留著一條縫,所以它就一無反顧地來了,而我不明就里,以為是只黃蜂,拿來蠅拍很努力地將它打死,它的尸體現(xiàn)在就在窗臺上,我非常懊悔,讓它因?yàn)閻刍ㄏ愣玫竭@樣的代價(jià)。注明日期為2009年9月9日星期三。

其實(shí)在買來這盆茉莉花之前,我一直在釀酒,自釀紅酒。我有些癡迷,因此還寫過一篇叫作《時(shí)光的味道》的散文,說我喝酒時(shí)是在喝著酒里的時(shí)光。

我癡迷于造紅酒已經(jīng)好幾年了,原來只是按比例把葡萄加上白糖用手捻碎葡萄,然后裝到一些瓶瓶罐罐里,讓它發(fā)酵,后來才知葡萄自身上的野生酵母不夠多,所以,有些糖分不能轉(zhuǎn)化為酒精,酒里會含有較多的糖。還有,葡萄本身的品質(zhì)會影響酒的品質(zhì),因?yàn)槔掀咸褬渖辖Y(jié)出的果實(shí)大,大樹的生長年限越高它所積蓄的能量越高,它所發(fā)出的芽,所結(jié)的果實(shí)品質(zhì)越好。而且老樹下每年都有掉落的果實(shí)所形成的酵母,樹下的野生酵母菌越多,葡萄皮的野生酵母菌就越多,它們的多少直接影響葡萄的發(fā)酵程度,所以直接影響到釀造出來的酒的品質(zhì)。

我還知道用來吃的葡萄我們喜歡越甜越好,但釀酒卻是需要酸甜適度的葡萄,比如赤霞珠葡萄,據(jù)說這個(gè)品種的葡萄吃起來并不是口味最好的,但用來釀酒卻是酸甜適中,而且顏色鮮艷。我在2009年7月份用赤珠霞自釀的葡萄顏色就非常漂亮,色澤透亮、口味也是甜中帶著果香,我想明年嘗試把野生的小玫瑰加入葡萄之中一起發(fā)酵,看一看能否釀出玫瑰口味的紅酒來。

在葡萄發(fā)酵期間我會不停地去看,在陽光下的那個(gè)大桶,葡萄皮發(fā)起來了鼓得很高,我把它壓下去,很快它又起來,第二天再去壓。濃烈的酒香味彌漫開來,這時(shí)我想到了我父親的西瓜田還有舅舅的菜園,我知道癡迷于一樣?xùn)|西的魅力是什么了,那是一種成就感,一種幸福感。

有一天,我到一家賣自釀葡萄酒輔料的店里去買東西,我看到一小包紫色的小木片,問起那是什么,店主說是橡木,可以把它們加入正在發(fā)酵的葡萄里。我一下子豁然開朗,我想起外國的紅酒酒莊里那些用來貯藏紅酒的橡木桶。就這樣,我在晚上,我在夢里,我夢見了一個(gè)故事,醒來之后我還記得很清楚的夢,非常之有傳奇色彩,我想可能是白天里看到的橡木片給了我太大的沖擊。

 

B橡木之于葡萄酒

現(xiàn)在我好好記敘一下那個(gè)夢,我記得自己是在一個(gè)古老而破舊的莊園里,莊園快要破產(chǎn)了,因?yàn)檫@個(gè)莊園所釀的紅酒總是口味差那么一點(diǎn)不夠完美,怎么辦呢?莊園里請來了好幾個(gè)釀酒師都沒有辦法,他們不知道為什么自己釀的紅酒味道總是比另一個(gè)莊園里差那么一點(diǎn)。讓它味道更好的秘訣是什么?釀酒師們苦思冥想,他們一塊討論著,拿來不同的紅酒品嘗著。終于,莊園的主人說了,若是誰先找到使紅酒味道更好的秘訣,他就把他美麗的女兒嫁給他。年輕的釀酒師們都陷入了瘋狂的竟?fàn)幹?,誰都想娶到那美麗的姑娘,得到莊園主的祝福。

就這樣,有一位釀酒師在沒有辦法的情況下走出莊園散散心。他慢步走著,一邊想著眼前的困境。在莊園的周圍長滿了大樹,有椴樹、栗子樹、松樹、橡樹,等等。他走到一棵橡樹前,一根樹枝折斷了正好落在他的眼前,他隨手拿起它用手來回甩著,悠然地?cái)[弄著它,忽然他聞到一股香味,來自于橡樹枝本身的香味,那是從橡樹枝折斷處所發(fā)出的,橡樹的汁液所彌散的,他一下子茅塞頓開,他想如果紅酒里面能含有橡木的香味,葡萄和橡木的味道相互融合,一定會有獨(dú)特的味道。于是,他回去悄悄地在自己發(fā)酵的酒中加入橡木,接下來的故事大家可以想像,橡木的木質(zhì)素融入葡萄酒中,在放置兩個(gè)月后,他們開啟了葡萄酒,他們小心地品嘗著,葡萄酒的味道淳美、口感豐富,帶著橡木本身所具有的類似香草的香味。莊園主宣布釀酒成功,那個(gè)年輕的發(fā)現(xiàn)橡木的釀酒師成功了,他與莊園主的女兒結(jié)婚了。這像是童話般的夢幻結(jié)局。說實(shí)話,這結(jié)局是我編造的,因?yàn)槲业膲舻结劸茙煱l(fā)現(xiàn)橡木并心懷興奮走入古老的莊園就結(jié)束了。

是的,一切都很完美,我并不了解歐洲的紅酒釀造史,也從沒有到網(wǎng)上搜查,反正我認(rèn)為經(jīng)過幾個(gè)世紀(jì)的改造和改進(jìn),葡萄莊園開始用橡木桶來貯藏紅酒,于是,橡木與葡萄酒的結(jié)合,因?yàn)橄鹉纠锏乃N(yùn)含的單寧成分,使它能夠很好地抵抗微生物和昆蟲的侵害。橡木中的木質(zhì)素降解所產(chǎn)生的香草醛,同樣賦予葡萄酒香草的芬芳與風(fēng)味,橡木中的丁子香酚,給予葡萄酒辛香和丁香花的芬芳,而橡木的木材紋理又使它具備了液體不可滲透的特點(diǎn),所以說,葡萄酒與橡樹的絕配姻緣讓紅酒得到了前所未有的解放。

 

 

C我們的葡萄

我后來看一部影片才知道我那個(gè)夢純粹是我自己的杜撰,是我的大腦在夢中虛構(gòu)的情節(jié),因?yàn)闅W洲的大酒莊,酒莊的莊園主就是釀酒師,他們不需要雇用釀酒師,他們需要的是在采摘季節(jié)摘葡萄的人,還有在遇到霜凍時(shí)——電影中的那個(gè)場面,葡萄遇到霜凍,葡萄園中的大火爐點(diǎn)燃了,所有人都用雙手拿起扇子像蝴蝶飛舞一樣,將熱氣傳送到葡萄上去——,每個(gè)人都能派上用場。

我們想象一顆葡萄,那應(yīng)該先是看到一些晶瑩的如同白色水滴的東西,但它們又不全是圓形,有的是不規(guī)則的形狀,在猜測中行進(jìn),然后才看到那是葡萄表面的水滴一顆一顆地在陽光下散發(fā)出光澤,透明的鉆石般的光芒,最后才是一串已經(jīng)成熟的紫色的葡萄。我可以把所有的葡萄稱為“我們的葡萄”,因?yàn)樵诿恳涣F咸阎卸继N(yùn)含著一個(gè)小小的宇宙,暗藏著它的分子能。

在那部影片中那座莊園被人稱云的故鄉(xiāng),它給的全景圖,就是從山谷到上坡一直上升,一直到山頂都是綠色的葡萄滕占據(jù)整個(gè)莊園的大部分面積,像是一種綠色的云在這個(gè)地方飄浮。這種可能被稱作赤霞珠的葡萄被采集,放置到巨大的木盆中,姑娘們用腳踩碎葡萄,葡萄的汁液四濺,在陽光下紫色的汁液和歡樂的氣氛像是愛情的催化劑,男女主人公開始相愛。

霧靄和陽光,在這之下的葡萄園,那每一粒葡萄都被賦予了生命,那么美妙,仿佛葡萄本身就含有愛情的化學(xué)成分,夢幻般地在男女主人公之間飄蕩。

人的童年像是剛長成的葡萄,三十而立時(shí)是葡萄的成熟,而四十歲是可以釀酒的人生。影片中莊園主的父親,他說他在最初從西班牙來不名一文,只有一根葡萄的根苗。老頭說,那是整個(gè)莊園生命的根,也是莊園里每個(gè)人生命的根,他還說,釀酒,所有的秘訣都在于時(shí)間。

是啊,時(shí)間改變了一切,改變了每一個(gè)人,每一個(gè)人的生命和命運(yùn),“我們的葡萄”就這樣改變著我們。

三月的時(shí)候,我們的葡萄樹發(fā)芽了,到了四月它們長出了綠葉,小小的葉片散發(fā)著清香,從原來有點(diǎn)發(fā)紅色的葉子到全綠色的展開的葉片,葡萄園的人去整理葡萄樹,他們把葡萄藤重新整理。五月葡萄架上結(jié)滿了花穗,人們要剪去多余的花穗,這樣整株葡萄樹的營養(yǎng)才會集中供給剩余的花穗,讓它們可能結(jié)成美味的葡萄。還要去掉病葉,當(dāng)然在去年的冬天有些病葉腐敗的葉子都被清除了,以免病害的發(fā)生。還要施肥,這樣度過冬天之后肥料就會起到作用。六月葡萄開花,一粒粒白色的小花清香怡人,花落之后就結(jié)葡萄了,葡萄先是青色的,然后黃色的,最后完全變成了一粒紅色的葡萄,這時(shí)間已經(jīng)到了八月,成熟的葡萄掛滿枝頭,而在大棚里種植的比這早一個(gè)月已經(jīng)熟了葡萄。

記得去年是我們這里雪下得最早的年份,我在路上,寒冷的冬天的風(fēng)中我看到了雪下的葡萄架,水泥樹樁上蓋著雪,紫黑色的葡萄藤已經(jīng)下架,被盤好復(fù)土,要到第二年的二三月份再上架。

看上去小小的一粒葡萄其實(shí)也要經(jīng)歷過很多的艱辛才能成為葡萄,其實(shí)就像人生,哪一個(gè)人的人生沒有經(jīng)歷過艱辛呢?誰能保證自己的人生就會長成一串紫色的甜蜜的葡萄,紫瑩瑩的那么可愛、美麗和豐饒?

當(dāng)我看到那些葡萄園,在夜霧下迷朦一片的青色的葡萄園時(shí),我很希望在自己居住的小區(qū)院子里也種上一園子的葡萄,那該是多么美,我情愿花掉很多的時(shí)間去管理,施肥、疏枝、疏花、疏果,還要輕輕地除草,不要驚動剛過冬天還在睡夢中的葡萄藤,我會精心照料它們,葡萄藤往上一米二是不長葡萄的,也是為了讓葡萄進(jìn)行充分的通風(fēng)和光合作用,然后讓滿院子都有葡萄花的清香,這樣,我造葡萄酒就不用去市場上購買了,而是用自己種植自己管理的葡萄釀酒,我知道釀酒不需要太甜的葡萄,要酸甜適中的,所以選種植的品種很關(guān)鍵。我想我會像迷戀寫作一樣迷戀種植葡萄和釀葡萄酒。

我們這些平原種植的葡萄,不像歐洲的種植園,都在山坡上種植,錯落有致,看上去整個(gè)的葡萄園都那么美麗,若置身葡萄園,人就像是在云中行走一樣。但我們一樣可以擁有青色的葡萄園,像是云一樣的青色的葡萄園,整個(gè)的平原地區(qū)最廣袤的葡萄園。

美麗的一粒粒飽滿的葡萄,含著過去的芳香,將整棵葡萄的清香都包容進(jìn)去,還有那來自泥土的香味,這是多么神奇!

當(dāng)所有的葡萄收獲之后,還會有遺留的葡萄供鳥兒們品嘗,我看到它們在沒有人的收獲的葡萄園里,站在葡萄藤上,水泥的架子上高聲鳴唱,一只喜鵲、一只麻雀、一只蘆葦鶯,它們在我的注視中警覺地閃動著眼睛,翹起尾巴在那里轉(zhuǎn)了一個(gè)圈。我笑了,我對它們說,那些剩留在葡萄藤上的青色葡萄再過幾天就熟了,那都是你們的了。有時(shí),我站在院子里感受著那一粒粒葡萄,它們在豐饒的美麗中收獲著,就像我們收獲人生,就像我們經(jīng)歷人生,葡萄的清香在院子時(shí)里伸展、綿延,我會在這清香之中忘記人生很多的煩惱和痛苦,也讓很多路過葡萄園的人忘記生活中的不幸,快樂起來。

溫暖的熱烈的,美妙迷人的葡萄,我生怕遺失了你,我生怕無緣無故地丟掉了你。所以,我癡迷于釀造紅酒,我想留住葡萄的生命,讓它延續(xù)下去,讓那所有的美好都延續(xù)下去。我很傷感的也是怕自己有一天會真的丟失了這一切,這美好的一切。

 

D你總有自己所癡迷的東西

我迷戀著葡萄和釀造葡萄酒,我想在我人生濃烈與淡然相結(jié)合的地方——當(dāng)我已人到中年——在那些西瓜地與菜園消失的地方,我希望種上自己的“詩”。

當(dāng)然這兩天,秋天里,我窗臺上的這棵茉莉花原來的五十多朵花兒都快凋謝沒了,只剩下幾朵花還在含苞,等待開放。打開窗戶,讓窗外的秋風(fēng)來吹一吹它,它搖晃著身軀,自由自在地呼吸,感謝你自由自在的呼吸,因?yàn)槲覀冇卸嗌偃诉B這都做不到。但同時(shí)我家種的文竹卻開花了,是米黃色的小花,密密麻麻地每個(gè)小分葉上都開著花。我都不記得這棵文竹是哪一年被我們帶回家的,好像是我的弟弟從他的花盆里均出一支來,我們養(yǎng)在陽臺上,雖然也澆水施肥,但種花還是沒有多少把握,但沒想到它終于開花了。這些花像小星星一樣點(diǎn)綴在翠綠的枝葉上,葉片舒展飄逸已經(jīng)很好看了,花開了更美?;ㄊ切切侵θ~是云,相依相偎的樣子很可愛。我所記下的日期是2009年9月16日。

就像我迷戀自己釀造的紅葡萄酒,打開酒瓶倒入高腳杯中,透明的玻璃映著里面紅寶石一樣的顏色,澄清而且光澤絢麗,聞一下它們的香味,朋友們?yōu)槲业木平泻茫欠N感覺很有成就感。

我想,那些迷戀種花的人就像我迷戀自造紅酒一樣,花開時(shí)是最幸福的,因?yàn)橛谐删透?,感覺在那一刻有了生活的自信,感覺自己的精神生活不是一片廢墟和空白,自己還沒有絕望自己現(xiàn)在的生活狀態(tài)。

因?yàn)樵诳h城這個(gè)底層的地方,我看到很多沉迷、留戀于酒宴不能自拔的人們。朋友之間一邊喝酒一邊閑聊,他們覺得這樣做“很有意思”,杯觥交錯、杯盤狼藉、相互應(yīng)酬,他們忙于宴請別人,或者被宴請。有的則是迷戀麻將,不過,像是一陣風(fēng)似的,迷麻將的人現(xiàn)在少了,開始的另一種叫夠級的紙牌游戲,我也偶爾加入過一次,他們真可以說是廢寢忘食,大喊大叫,興奮異常。有時(shí)候覺得人偶爾玩一次可以,如果迷戀的話那種精神狀態(tài)很危險(xiǎn)。

我寧愿去迷戀我釀造的紅酒那種類似酒窖里的氣息,它們是我生活里的另一種詩,另一種人生狀態(tài)。

我們喜歡喝茶,而真正懂茶的人會告訴你古樹上的茶是精品甚至是神品,是上天給予我們最美妙的品味;而法國人喜歡葡萄酒,他們認(rèn)為葡萄拜上帝所賜,是人用心智把它變成人間佳釀。那些歷經(jīng)風(fēng)霜的老葡萄樹,樹藤的皮破皸裂著,深褐色的古老樹皮,樹枝上卻冒出年輕鮮嫩的綠芽和綠葉,然后是成熟后的一串串紫紅色的葡萄,它們也是上天賜給我們的神品。這樣說來,無論是我們古老的茶業(yè)還是葡萄酒,它們都是上天最寶貴的賜予,我寧愿沉醉在茶與酒之中,品味大自然和上帝的賞賜。

所以,每個(gè)人都有他迷戀的東西,這樣你才可以不與現(xiàn)實(shí)相妥協(xié),才不會墜入平庸。因?yàn)槿松枰芏嗍撞煌摹霸姟?,你的可能是抒情的詩、濃烈的詩,也可以是憂郁的詩,也可以是平凡而瑣碎生活的詩,反正你得有自己的詩歌,自己的迷戀。

 

 選自山東友誼出版社2010年8月出版的于蘭散文集《與時(shí)光相遇》

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