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冬天正好吃的香酥土豆餅

冬天正好吃的香酥土豆餅


吃著上頓想下頓,人生,真是充實(shí)?。?/p>

香酥土豆餅

制作 :

1、準(zhǔn)備雞蛋1個(gè),金包糠15克 ,土豆一個(gè),地瓜淀粉15克。

2、把準(zhǔn)備好的土豆切至片,放入煮沸的鍋中,煮至熟透(高壓鍋壓熟或者蒸熟都可以)。

3、煮熟之后控出水分,然后再用勺子壓制成泥狀,放入鹽進(jìn)行調(diào)味,攪拌均勻。

4、然后將土豆泥用手團(tuán)成土豆球。

5、再壓成餅,蘸上一層地瓜淀粉。

6、再把蘸好地瓜粉的每個(gè)土豆餅,兩面均勻的掛上一層雞蛋液。

7、然后再放入面包糠中,兩面均勻的蘸上。

待油鍋達(dá)到3-4成的溫度,將土豆餅放入鍋中煎至兩面金黃色就可以了。

喜歡吃甜的就把鹽換成糖,會(huì)被搶光光哈,別說(shuō)俺沒(méi)有提醒你~

俺叫:王大廚

因?yàn)檠邪l(fā)了一款好吃牛肉醬

所以小伙伴們也管俺叫:王大醬

我很浪漫,愛(ài)幻想

經(jīng)常幻想有一天

你們都能吃到俺揍的飯

可是現(xiàn)實(shí)總是那樣的殘酷

所以……


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