編輯： 小寧 發(fā)布時間：[ 2015-1-6 17:43:24 ] 信息分類： 黃酒信息

    黑棗是西洋李子的一種，又稱為西洋棗。它富含豐富的礦物質(zhì)和維生素，與黃酒泡在一起有很好的養(yǎng)生、保健功效。關(guān)于黑棗泡黃酒的功效與作用，下面給大家詳細介紹一下！ 
   

 

    據(jù)養(yǎng)生專家介紹，黃酒泡黑棗，做為普通人群養(yǎng)生是不錯的，黑棗性微溫味甘，有平胃健脾、滋陰補血補腎等作用。黃酒度數(shù)不高，含有豐富的氨基酸，很適合溫州地區(qū)人群使用。再加上熟地、枸杞，其補血作用更為明顯。 
    材料：黃酒2斤(如是加飯酒、陳年花雕更佳)、黑棗2斤、枸杞100克、熟地400克、冰糖適量。做法：先將黑棗用涼開水稍洗晾干，把黑棗放入干燥的容器內(nèi)，按層次放上熟地、枸杞、冰糖，倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。
    醫(yī)生提醒，黃酒泡黑棗適合中老年人冬季滋補，小孩子不能吃，一些冬天怕冷，經(jīng)常手腳冰涼、氣血不足的年輕人可以吃一些。

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