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培根切小片

炒鍋不放油，放入培根片翻炒熟

洗凈豌豆苗

燒開水，撒入少許鹽

水燒開焯一下豌豆苗

焯好的豌豆苗過一下涼水

將豌豆苗淋干水，淋入生抽

淋入米醋

撒入鹽

撒入白糖

最后放入炒好的培根，攪拌均勻即可

水培豌豆苗的方法：

1、豌豆用清水浸泡24小時；

2、再托盤上鋪上一層毛邊紙或者報紙，然后用水浸濕；

3、將泡好的豌豆均勻的撒在盤中，只需撒一層；

4、將一塊棉質(zhì)濕布蓋的盤子上，放置陰涼處進行催芽，環(huán)境溫度大概22度左右；

5、大概兩天后即可出芽，移去濕布，充分吸收陽光；

6、要一直保持盤中的毛邊紙的濕潤，每日給豌豆要噴水兩次。

       最近又水培了些豌豆苗，既給家里增色，又能時時吃到新鮮的豌豆苗?？粗约壕恼疹櫟耐愣姑纾瑥囊活w小豆慢慢發(fā)芽、長大，最后成為自家的盤中美味。邊吃邊感嘆，做家庭農(nóng)夫的日子挺愜意。