果
你是否一直堅信甜的水果含糖量就高？還一直以為吃不甜的水果就絕對不會影響減重？不好意思，這可能只是你！以！為！
其實，有些水果口感雖然不甜，熱量卻未必少。
所以水果熱量的多少，光靠甜度來判定并不靠譜！
是不是有一種顛覆認知的感覺。
其實要想把水果吃得健康，吃得享瘦，
就得全方位地判定水果怎么吃！
來跟小康康一起“三審水果，拒絕套路”，
做一個360度水果大剖析！
一審：含糖量
果糖、葡萄糖、蔗糖是水果的糖分來源。大多水果以果糖為主，而果糖也就是甜味的來源。所以綜合三種糖分，甜的含糖量低的水果可選擇：柚子、荸薺、獼猴桃、西瓜、哈密瓜、蘋果、櫻桃、草莓等。（含糖量均低于10克/100克）
光看糖分還不夠，糖分吸收快，不能產(chǎn)生飽腹感，所以，選擇減重水果，關(guān)鍵還得——
二審：GI值
GI值，中文名血糖生成指數(shù)，是考察進食后血糖生成情況的重要指標。GI值小于55的食物屬于低GI食物，其在腸道內(nèi)停留時間長，釋放緩慢，因此容易產(chǎn)生飽腹感，減少熱量攝??；同時保持低胰島素水平，防止脂肪過度存儲！低GI值的水果可以選擇：哈密瓜、櫻桃、獼猴桃、蘋果、橙子、木瓜、草莓等。
三審：膳食纖維含量
水果中包含了豐富的可溶性纖維和不溶性纖維，比如近年大熱的果膠就是可溶性纖維，可以降低血脂，控制血糖。膳食纖維對人體好處多多。由于纖維素會吸水增容，可以增加飽腹感。此外它們還能促進腸胃蠕動，加速體內(nèi)廢物排出體外！話不多說，趕緊列出幾款高纖維含量的水果：山楂、藍莓、番石榴、桑葚、椰子、鴨廣梨、獼猴桃等。
然而，水果君的套路可遠不止這些，吃水果也要有門道！
Tip 1: 什么時候吃水果最好？
可以在餐前1小時吃，離用餐時間太近可能產(chǎn)生有機酸致使胃脹，且先生食后熟食可保護免疫系統(tǒng)。但空腹不宜吃酸性較強水果，如圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子等。餐后應(yīng)等2小時左右再吃水果，否則可能被食物阻滯體內(nèi)，引起腸胃不適。
Tip 2: 水果吃多少合適？
一個人正常一天的水果攝入量為200克-350克，也就是一個半蘋果左右的量。
Tip 3 怎么搭配水果，對身體更好？
不同顏色的蔬果所含植物素不同，提供給身體所需的營養(yǎng)素也不一樣。根據(jù)個人體質(zhì)，對水果進行顏色和營養(yǎng)的有效搭配，才能將水果吃出最大營養(yǎng)值！比如，紅色水果多含有紅番茄素，可以預(yù)防癌癥、心臟?。蛔仙嗪ㄇ嗨?，能有效摧毀體內(nèi)有害自由基等等。在吃水果時，遵行“彩虹攝食原則”。 以彩虹的色彩來搭配蔬果，均衡攝取紅、黃、白、綠、藍紫色的蔬果，就能給身體提供全面營養(yǎng)啦！
以上這些水果的“個性”你都get到了嗎！讓大家都能在均衡營養(yǎng)的同時，又能吃到美味的水果！
減重水果，選對，還要吃對。
從今往后，咱都是‘水果忍者’，
再好吃的水果，為了減重，
也要記得用以上方法“審一審”哦！
聯(lián)系客服
