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“多吃水果身體好”的道理人人都懂

但是正確的吃法你不一定知曉！

水果雖好，以下四類人

有食用禁忌的哦！

易腹瀉和處在腹瀉期的人，要少吃獼猴桃、火龍果、草莓、西瓜、葡萄等含有小籽的水果。

水果籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道內(nèi)容物排出。

口感酸的水果，如李子、楊梅、山楂、檸檬等，能促進(jìn)胃酸和消化酶的分泌，增加腸胃蠕動(dòng)，有助消化。

但胃酸過多、慢性胃炎、胃潰瘍患者應(yīng)少吃這類水果。

椰子、牛油果、榴蓮等熱量較高，減肥人群要限量。

• 椰子的脂肪含量高達(dá)12%，其中飽和脂肪酸占比高，并不是十分健康。

• 牛油果的脂肪含量為15.3%，但有70%是單不飽和脂肪酸，稱得上是“健康脂肪”。

• 榴蓮擁有超高的糖分，所以它的熱量不容小覷。它的脂肪為5%左右，糖分高達(dá)27%，是十足的“糖衣炮彈”。

糖尿病患者可以吃水果，但選擇時(shí)要慎重，除了含糖量的多少，還要額外考慮其升糖指數(shù)，也就是常說的“GI值”。

• 蘋果、梨、桃、葡萄等大部分水果的GI值明顯低于饅頭、米飯等主食，適合糖尿病患者食用（每天200克左右）。

• 少部分水果，如菠蘿、芒果、西瓜、香蕉、獼猴桃等GI值偏高，糖尿病患者可少量食用（每天100克左右）。

• 個(gè)別水果如大棗，GI值較高且含糖量較大，并不適合糖尿病患者食用。

吃水果也講究技術(shù)，

吃對(duì)了，才能把水果的營養(yǎng)最大化。

能吃水果就不要榨果汁喝

將水果制成果汁濾去渣滓，而這些渣滓中卻含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如膳食纖維，其對(duì)于增強(qiáng)飽腹感、減少膽固醇吸收等都有好處。

另外，在榨汁的過程中，水果中的維生素C和抗氧化物質(zhì)也會(huì)受到破壞。

變化種類吃水果

同樣是水果，營養(yǎng)價(jià)值都各有千秋。吃水果也要各種品種、各種顏色，搭配著吃。不要迷信哪一種營養(yǎng)高，就只吃那一兩種水果。

不用水果代替蔬菜

水果的營養(yǎng)價(jià)值比不上蔬菜。

除了棗、獼猴桃、柑橘、草莓、山楂等少數(shù)幾種，多數(shù)水果的維生素含量較低。

除芒果、柑橘少數(shù)幾種水果外，其他水果中胡蘿卜素含量極少，遠(yuǎn)不及蔬菜。

水果中鈣、鐵等微量元素的含量，與蔬菜也無法相提并論。

吃水果太多，糖分會(huì)攝入過多，而蔬菜的含糖量通常很低，熱量也低，多吃不會(huì)影響熱量攝入。