醫(yī)學(xué)指導(dǎo)/廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院中醫(yī)科副主任中醫(yī)師唐梁
廣州又進(jìn)入了一年中最難熬的季節(jié)——回南天。 這個時節(jié)一到，很多人就感覺全身酸困乏力、嗜睡、胃口差、腹脹、頭面油膩等。那么如何平穩(wěn)度過回南天，讓自己舒適點呢？記者請來廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院中醫(yī)科副主任中醫(yī)師唐梁為大家支招。
文、圖/廣州日報全媒體記者張青梅 通訊員黃月星、魏星、張燦城
唐梁介紹，回南天的特點就是濕重。一方面，導(dǎo)致體表經(jīng)絡(luò)不通，而出現(xiàn)頭腦昏沉、頸肩酸痛、肢體困重乏力、腫脹水腫、皮膚濕疹瘙癢等。另一方面，濕氣對人體可以產(chǎn)生很大的影響，特別是身體虛弱、脾胃差、飲食雜不節(jié)制的人，外濕可以和內(nèi)濕內(nèi)外呼應(yīng)，導(dǎo)致脾胃功能失調(diào)，而出現(xiàn)胸腹脹滿、胃口差、口膩發(fā)酸等。
“因此，我們除了盡量減少生活環(huán)境中的濕以外，還要著力清除體內(nèi)的濕?！碧屏赫f，以下三個要點要記牢。
要點一：起居有節(jié)、飲食有度、增加運動
按時作息是健康的基本條件，否則氣血減損、抵抗力下降，邪氣入侵而生病。少吃生冷、油膩、肥厚的食物；不要暴飲暴食；適當(dāng)增加運動促進(jìn)消化。
廣東地區(qū)春季有吃艾糍的習(xí)俗，其實不太主張在濕氣重的回南天吃糯米做的食物，特別是脾虛濕重者。
要點二：除濕食材、藥材用起來
1.健脾祛濕：此類食材和藥材有助調(diào)節(jié)脾胃功能，比較平和，適合人群廣，特別適合于脾虛體弱之人平時的慢慢調(diào)養(yǎng)。如：茯苓、白術(shù)、扁豆、芡實、蓮子（去心）、陳皮、扁豆花、厚樸花、薏苡仁（炒后不會太涼）、山藥（宜用干品）、豆芽等。
2.清熱祛濕：此類食材和藥材相對偏涼，適合于口苦口臭、尿黃濕熱較重者，如冬瓜、茵陳、溪黃草、木棉花、雞蛋花、雞骨草、蒲公英、蛇舌草等，但是脾虛體寒者不宜多吃。
3.芳香化濕：此類藥材有促進(jìn)脾胃運化、醒脾開胃的作用，可以煲湯、做菜多用，也可以做成香囊佩戴，如：砂仁、豆蔻、草果、藿香、佩蘭、石菖蒲等。
要點三：外法祛濕
1.穴位按摩、艾灸：按摩、拍打曲池、陰陵泉、委中、豐隆等穴位有祛濕的功效。艾灸對于寒濕較重的人更為適合。
2.拔罐、刮痧：拔罐、刮痧可以疏通體表經(jīng)絡(luò)，激發(fā)臟腑氣血流通，促進(jìn)濕氣排泄。
3.泡腳：春季濕氣加重，真菌繁殖，很多人的香港腳就又開始蠢蠢欲動了。泡腳不但可以促進(jìn)濕氣的排出，對腳部真菌的繁殖也有一定的抑制作用，常用藥材包括苦參、白鮮皮、地膚子、花椒、黃柏等。
食療推薦：
1.冬瓜湯：
材料：冬瓜、蔥花、姜、鹽、食用油。
做法：冬瓜洗凈切片；放入冬瓜片、姜米、食用油少許；大火燒開，轉(zhuǎn)小火燜煮2分鐘。調(diào)入食鹽，撒上蔥花，即可出鍋。
功效：利尿消腫、清熱解暑，在夏日服食尤為適宜。
2.黃豆芽排骨湯
材料：黃豆芽1斤、排骨1斤、紅蘿卜半條、姜片幾片、鹽少許。
做法：排骨燙一燙去血水洗凈，瀝干。紅蘿卜削皮切塊，黃豆芽洗凈。排骨、黃豆芽、紅蘿卜與姜片同時放入清水鍋中，燉煮1個小時，最后加鹽調(diào)味即可。
功效：該湯可以祛濕補(bǔ)鈣，適合各年齡體內(nèi)濕重的人喝。
3.南豆二香化濕茶
材料：南豆花10克，香薷3克，藿香3克，蘆根10克。
做法：以上四味泡茶飲。
功效：化濕和中解暑。適于暑濕內(nèi)困，胸悶，胃口差，尿赤者。
4.木棉花薏米豬骨湯
材料：木棉花4~6朵，豬脊骨半斤，薏米30克，少量陳皮、生姜、鹽、蔥花適量。
做法：豬脊骨、薏米、陳皮、生姜加水，大火煮開后小火慢燉半小時；放入木棉花慢燉；最后放入鹽調(diào)味，撒上蔥花即食。
功效：清熱健脾祛濕。適合便粘不盡，腹脹，口干口膩，身困乏力之人。該湯偏涼，脾虛偏寒之人不宜，孕婦不宜。
5.茵陳扁豆茯苓粥
材料：茵陳25克、扁豆20克、茯苓20克、粳米100克、白糖少許。
做法：茵陳洗凈煎湯，取汁去渣；加入洗凈的扁豆、茯苓、粳米同煮，待粥將熟時，放入白糖稍煮即可。
功效：健補(bǔ)脾胃、利膽退黃，適用于濕熱內(nèi)蘊(yùn)，納呆、便溏者。
來源：廣州日報
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