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腸道垃圾的“天敵”，不是芹菜而是它，隨手一炒，大便通暢，口臭也沒(méi)了

2023.05.21 湖北

大家好，我是小再。不少人應(yīng)該都有便秘的困擾吧，特別是很喜歡吃油膩、油炸食物，還不愛(ài)運(yùn)動(dòng)的朋友，長(zhǎng)期這樣的話，會(huì)造成腸胃蠕動(dòng)緩慢，從而導(dǎo)致便秘的情況出現(xiàn)。

如果宿便好幾天不排出，可能會(huì)引起口臭、皮膚暗淡或腹脹的情況發(fā)生，更嚴(yán)重的話，還會(huì)得痔瘡。

這個(gè)時(shí)候，建議大家多吃這種食物，它是腸道垃圾的“天敵”，不是芹菜而是它，隨手一炒，大便通暢，口臭也沒(méi)了，一起往下看看吧。

一、海白菜

推薦食譜：涼拌海白菜

主要食材：海白菜、香菜、生姜、大蒜、小米辣

具體做法：

1、將買回來(lái)的海白菜放盆里，加入清水，先把表面那一層鹽給它洗掉，之后，再換一盆干凈的水給它浸泡，浸泡它兩三個(gè)小時(shí)，中途換兩次水，盡量去除它的鹽分。

2、兩個(gè)多小時(shí)后，將海白菜撈出來(lái)控干水分，用刀給它切成一條條，做一道涼拌海白菜。

3、我覺(jué)得這個(gè)海白菜比海帶更好吃，因?yàn)槌云饋?lái)感覺(jué)就是肉質(zhì)更厚，炒著也好吃，切好之后，給它裝入在一個(gè)大盤里備用。

4、然后再切一些配料，準(zhǔn)備生姜和蒜，大蒜多切一點(diǎn)，之后生姜也切成碎末，另外再準(zhǔn)備一點(diǎn)香菜，香菜給它切成段，喜歡吃辣的朋友，可以切點(diǎn)小米辣備用。

5、鍋中燒水，水開(kāi)后，將切好的海白菜倒進(jìn)去焯水，煮五分鐘左右，就可以撈起來(lái)，再倒入在一個(gè)大盆里備用。

6、下一步開(kāi)始調(diào)個(gè)料汁，把生姜，蒜末，小米辣，花椒，一勺白糖，然后再放一點(diǎn)辣椒面，一點(diǎn)生抽。

7、生抽可以稍微多倒一點(diǎn)，然后再放一點(diǎn)香醋，芝麻香油，有辣椒油的，可以再放一點(diǎn)辣椒油，撒上一點(diǎn)白芝麻，最后放的是香菜。

8、另外鍋里再燒點(diǎn)油，把油燒熱給它澆下來(lái)，這樣子芝麻和香菜，經(jīng)過(guò)高油溫的沖擊，香味就能被完全激發(fā)出來(lái)了，特別的香。

9、最后把調(diào)好的料汁，直接給它倒在海白菜上面，再拌均勻就可以吃了，如果放冰箱里去冷藏幾個(gè)小時(shí)后再吃，那口感會(huì)更加好，喜歡的朋友，趕緊收藏起來(lái)試試吧。

二、大白菜

推薦食譜：乾隆白菜

主要食材：白菜、白芝麻、香醋、芝麻醬、蜂蜜

具體做法：

1、今天分享一個(gè)北京名菜乾隆白菜，據(jù)說(shuō)這道菜，非常受乾隆的喜歡，現(xiàn)在進(jìn)入冬季，白菜也變得爽脆可口，非常的適合做這道菜。

2、首先把白菜葉一張一張摘下來(lái)，然后上手把白菜葉撕成塊，做這道菜，白菜幫記得留下，可以做成其他的美食。

3、摘好的菜葉子，把它放在盆中清洗一下，洗去里面的灰塵，洗凈后裝在盤中，瀝干水分，做這道菜盡量把水分控得干一些，這樣吃起來(lái)才不會(huì)水了吧唧的。

4、利用控水的時(shí)間，準(zhǔn)備一大勺的芝麻醬，放入大碗中，再來(lái)一小勺花生醬，碗中加入一小勺鹽，少許味精，然后再加入香醋。

5、做這道菜必須要用香醋，沒(méi)有香醋，也不能拿陳醋代替，順時(shí)針開(kāi)始攪拌。

6、攪拌均勻后，再加入4勺白糖，再接著少量加入香醋，瀉芝麻醬的時(shí)候，不要把它瀉得太稀，把它瀉成發(fā)干的狀態(tài)就可以了。

7、如果芝麻醬瀉得太稀，水了吧唧的它就不好吃，這個(gè)時(shí)候再來(lái)上一勺蜂蜜，繼續(xù)順時(shí)針攪拌，攪拌后的芝麻醬會(huì)變得油亮起來(lái)，特別的好看。

8、下一步準(zhǔn)備一個(gè)大盆，把芝麻醬倒入盆中，碗里的芝麻醬也別浪費(fèi)，用白菜把它擦干凈。

9、接著盆中倒入所有的白菜葉，戴上一次性手套，開(kāi)始翻拌均勻，讓每一塊白菜葉都包裹上一層芝麻醬。

10、翻拌的途中，可以停下來(lái)，往菜葉上撒一點(diǎn)白芝麻，量可以稍微大一些，這樣的白菜吃起來(lái)特別的香。

11、拌好以后裝入盤中，表面再撒上一層白芝麻，這樣一道甜酸，而且非常香的乾隆白菜就做好了，喜歡的朋友，趕緊收藏起來(lái)試試吧。

結(jié)語(yǔ)：如果你有便秘的情況發(fā)生，建議大家多吃以上2種食物，它是腸道垃圾的“天敵”，不是芹菜而是它，隨手一炒，大便通暢，口臭也沒(méi)了。

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