普通的東西最養(yǎng)人
國際營養(yǎng)學(xué)大會提出“食物是最好的藥物”的理念,這也是貫穿中國幾千年的食療文化。專家推薦了一些食療食品:
五谷養(yǎng)命;五果幫助消化;五畜補(bǔ)益。
多喝小米粥。五谷雜糧中,小米味甘、咸,性涼,能益脾胃,養(yǎng)腎氣,除煩熱,利小便,是最理想的滋補(bǔ)品。小米粥有“黃金粥”的美稱,對于體弱多病,氣血不足,脾胃虛弱的老人十分有益。
心臟不好,吃些土豆。土豆中的鉀含量豐富。心功能不全患者,常服利尿藥物,易導(dǎo)致體內(nèi)鉀的丟失傾向。常吃土豆既可補(bǔ)鉀,又可補(bǔ)碳水化合物、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素。
血壓高,常吃萵筍。萵筍含鉀量較高,有利于促進(jìn)排尿,減少心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。
膽固醇高,每天吃點紅薯。紅薯能降低膽固醇,每天早晚吃兩片紅薯,對膽固醇的降低很有好處。紅薯不宜生吃,不宜食之過多。要蒸煮或烤熟,最好與玉米搭配。
血脂高,吃點凍豆腐。凍豆腐含有豐富的不飽和脂肪酸,可降低膽固醇。其孔隙能吸附油脂,有潔腸胃的作用。最好在清湯中涮煮,否則會吸附油脂。急性痛風(fēng)者禁食。
血糖高,可吃苦瓜。早晨把一根苦瓜切丁,在開水里焯過吃。把焯苦瓜的水倒在瓶子里,出去走步時口渴了喝下。
先喝湯后吃飯,血糖減一半。飯前喝湯不僅能控制食量,還可以幫助我們防治多種消化道疾病。
防治腰腿痛,多吃栗子。栗子通腎益氣,厚胃腸。每天早晚各吃兩個生栗子。嚼碎吞下去,感覺會好。
老年人便秘:多吃菠菜。吃菠菜可以通便,大便澀滯及患痔人宜食之。菠菜對保護(hù)視網(wǎng)膜也有作用。還可增強(qiáng)抵抗傳染病的能力。
食藥是中西醫(yī)共同認(rèn)同的理念,最普通最便宜的東西才是最養(yǎng)人的!
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