一說(shuō)到食補(bǔ)就是燕窩鮑魚(yú)?Nonono,其實(shí)最滋補(bǔ)的食物就在身邊,而你們卻忽略了!這些餐桌上最常見(jiàn)的食物,卻蘊(yùn)含著豐富的養(yǎng)生奧妙哦~
五谷養(yǎng)命多喝小米粥
《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出,“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益?!比艘】?,就一定要吃五谷。五谷雜糧中,小米味甘、咸,性涼,能益脾胃,養(yǎng)腎氣,除煩熱,利小便,是最理想不過(guò)的滋補(bǔ)品。而小米熬粥也一直有“黃金粥”的美稱(chēng),對(duì)于體弱多病,氣血不足,脾胃虛弱的老人十分有益。
心臟不好吃些土豆
土豆中的鉀含量最為豐富,每100克土豆含鉀502毫克,是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全患者,均有不同程度的浮腫,常服用利尿消腫的藥物,易導(dǎo)致體內(nèi)鉀的丟失,導(dǎo)致低鉀傾向。常吃土豆既可補(bǔ)充鉀,又可補(bǔ)充碳水化合物、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素。
血壓高常吃萵筍
患有高血壓的老年人除了在醫(yī)生指導(dǎo)下堅(jiān)持用藥外,在日常飲食上,可多吃具有降壓、護(hù)心臟功效的時(shí)令蔬菜,萵筍就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。萵筍的含鉀量較高,有利于促進(jìn)排尿,減少心房的壓力,對(duì)高血壓和心臟病患者極為有益。
膽固醇高每天吃點(diǎn)紅薯
根據(jù)一項(xiàng)關(guān)于食物對(duì)膽固醇影響的實(shí)驗(yàn)研究,發(fā)現(xiàn)紅薯的作用是其他130種食物的10倍,每天早晚溫食兩片紅薯,對(duì)膽固醇的降低很有好處。紅薯不宜生吃,因?yàn)榧?xì)胞膜未經(jīng)高溫破壞,淀粉難以消化;二是紅薯含“氣化酶”,食之過(guò)多,會(huì)出現(xiàn)腹脹、燒心、打嗝等不適。因此一定要蒸煮或烤熟溫食或熱吃。
血脂高吃點(diǎn)凍豆腐
凍豆腐含有豐富的不飽和脂肪酸,可降低膽固醇。凍豆腐的孔隙可以吸附油脂,有一定的清潔腸胃的作用。但凍豆腐最好在清湯中涮煮,否則它也會(huì)吸附湯中的油脂,反而不利健康。痛風(fēng)急性期不可以食用。
先喝湯后吃飯血糖減一半
如果我們?cè)陲埱跋群葴顺缘臇|西通??梢员日J沉繙p少三分之一左右,“七八成飽”的度就容易掌控了。飯前喝湯的好處不僅僅是控制食量,還可以幫助我們防治多種消化道疾病。
防治腰腿痛可吃生栗子
栗子通腎益氣,厚胃腸,能治腎虛,腰腿無(wú)力。每天早晚各吃?xún)蓚€(gè)生栗子可以緩解中老年人腰腿疼的情況。
食用方法:必須把栗子嚼碎了,嚼成漿,這樣吞下去,腰腿的感覺(jué)就會(huì)好很多。但栗子生吃難消化,早晚一個(gè)就夠了。
老年人便秘多吃菠菜
老年人便秘比較多,多吃菠菜可以通便。同時(shí),美國(guó)哈佛大學(xué)發(fā)現(xiàn),菠菜對(duì)保護(hù)視網(wǎng)膜功能有非常好的作用。每周食用2—4次菠菜的中老年人,可降低患視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn)。常吃菠菜,還可增強(qiáng)抵抗傳染病的能力,促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。對(duì)預(yù)防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎、陰囊炎也有很好的效果。
血糖高可吃苦瓜
治糖尿病有個(gè)經(jīng)典的六字方針:叫“管住嘴、邁開(kāi)腿”。每天買(mǎi)1根苦瓜,早上起來(lái)之后,把它切成丁,然后在開(kāi)水里焯一下,把這苦瓜吃了,然后把焯苦瓜的水倒在瓶子里,拎著瓶子出去走一萬(wàn)步,口渴了就喝苦瓜水。
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