很多奶奶尤其是長(zhǎng)壽老人基本都會(huì)說(shuō)一句，每天給寶寶吃一個(gè)雞蛋，一天的營(yíng)養(yǎng)都有啦（雖然稍作夸張，但卻不可否定雞蛋的營(yíng)養(yǎng)何其豐富）。
相信每個(gè)媽媽都和我一樣對(duì)雞蛋的做法感到煩惱過(guò)，難道只能煮雞蛋、蒸雞蛋、炒雞蛋給寶貝吃嗎？
今天，漂亮麻麻推出第101種吃蛋的方法（雖然前一百種食譜還沒(méi)出來(lái)，不過(guò)表著急，漂亮麻麻會(huì)慢慢更新的?。?，快來(lái)一起看看吧！
厚蛋燒
漂亮媽媽作品
星級(jí)難度
★☆☆☆☆
參考月齡：12M+
雞蛋丨1個(gè)
豬里脊丨30g
西紅柿丨20g
茼蒿 | 適量
小蔥丨三段
鹽丨少到忽略
制作步驟
食材合集
1
將茼蒿菜放入鍋中焯水，瀝干，切丁，待用。
2
豬肉蓋上檸檬片去腥后，洗凈，剁成肉泥。
3
西紅柿洗凈、去蒂，開(kāi)水燙去皮，切末。香蔥洗凈，切碎末。雞蛋打散，將茼蒿、豬肉、西紅柿、小蔥放入，攪拌均勻。
4
平底鍋刷薄薄的一層油，均勻鋪滿鍋底，小火加熱，混合蛋液以畫(huà)圈的方式緩緩倒入鍋底，均勻鋪滿。
5
蛋液凝固后從一邊向另一邊卷蛋皮，卷成蛋卷，推至一邊，再倒入剩余蛋液，重復(fù)上述步驟，最后形成一個(gè)厚厚的蛋卷。
6
齊活，拍照！
想不想吃呢！
完成
小貼士
1.豬肉一定要剁成泥，才方便好熟！（可用輔食機(jī)）
2.番茄和茼蒿的量不要太多，多了不好成型。把握不好的麻麻，，剛開(kāi)始可以少放一點(diǎn)哦！
3.蔬菜含有草酸，會(huì)影響其他食物的營(yíng)養(yǎng)吸收，一定要焯水！
4.小火小火小火！重要的事說(shuō)三遍！如果麻麻嫌麻煩也可以一次性全部倒入，卷成蛋卷后就可以直接出鍋啦！
劃重點(diǎn)
西紅柿加雞蛋，無(wú)論是從營(yíng)養(yǎng)上還是口感而言，都是絕配。
西紅柿不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還可潤(rùn)腸通便，剛好彌補(bǔ)了雞蛋不好消化的缺點(diǎn)。
雞蛋和豬肉也是很好的補(bǔ)鐵食材，適當(dāng)補(bǔ)鐵也可以讓寶寶越來(lái)越聰明哦！
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