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2016.02.16
雞蛋
洋蔥
青椒
紅椒
辣白菜
面粉
胡蘿卜
油
鹽
1.首先將紅椒切成粒、青椒切粒、胡蘿卜切粒、辣白菜剁碎、洋蔥切碎。
2.將雞蛋打入碗中,倒入紅椒、青椒、胡蘿卜、洋蔥、辣白菜,打散,接著加入三勺面粉、半勺鹽,攪打至蛋液蓬松。
3.鍋中倒入油,將雞蛋液平攤?cè)脲佒?,接著從邊緣淋入少量食用油?a style="color: rgb(106, 151, 0); text-decoration: underline;" target="_blank">煎至定型后,將雞蛋餅卷起來,翻一面,輪流煎至金黃色后撈出。
4.最后將煎好的雞蛋卷切成塊,就可以享用了。
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