主要食材：草莓、牛奶、雪糕。
草莓：是一種非常健康的水果，里面的維生素C含量非常的豐富，大概是蘋果的15倍之多。草莓上的紅色素是花青素，花青素是一種著名的抗氧化的成分，對地控 制血糖、預(yù)防癌癥、眼睛都是有好的。而且花青素容于水，容易被人體吸收。在挑選過程中選擇比較香的草莓。
1、將草莓放入打漿機(jī)中，因為草莓個比較大，所以盡量打它裝滿。
2、加入3分之左右一體積的牛奶，放入打漿機(jī)中打成漿。
3、將雪糕用刀削進(jìn)打漿的草莓奶昔中，再加入一些牛奶。
4、再次放到打漿機(jī)中攪拌后就可以倒出來了，這樣我們的草莓奶昔就制作完成了。
我們今天制作的草莓奶劃：有草莓的酸味加上奶的香味融合在一起，可以說相當(dāng)?shù)拿牢?。如果你希望更濃一點你可以再加一點像煉乳這樣的配料，煉乳是牛奶縮到 40%體積的產(chǎn)品。如果喜歡酸的人也可以用酸奶來代替牛奶，做成酸奶式的草莓奶昔。如果沒有加增稠劑的酸奶攪完了以后跟牛奶是差不多濃的，酸奶經(jīng)過快速攪 拌后會變稀。如果加了增稠劑的酸奶，快速攪拌以后仍然還有粘度的。
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