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郁閉果園的改造技術(shù)
      郁閉果園大都是10年以上,是80-90年代栽植,其中90%以上采用喬砧密植栽培,正處于旺盛結(jié)果期。目前多數(shù)果園已嚴(yán)重郁閉,造成管理困難,光照惡化,果品產(chǎn)量和質(zhì)量總體下降,面對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)狀和市場(chǎng),高產(chǎn)必須優(yōu)質(zhì),優(yōu)質(zhì)才能高效,對(duì)郁閉園的改造,等不得、閑不得、看不得、靠不得,要有緊迫感、使命感、責(zé)任感、壓力感,誰(shuí)改的早、改得好,誰(shuí)先受益。不能等待觀(guān)望,瞻前顧后、猶豫不決,要徹底打破舊的傳統(tǒng)栽培理念和市場(chǎng)觀(guān)念,樹(shù)立寧產(chǎn)1斤優(yōu)質(zhì)果,不要10斤殘次果的優(yōu)質(zhì)高效新理念。解放思想,放開(kāi)手腳,深刻認(rèn)識(shí)和反思,沖出傳統(tǒng)的“五老”觀(guān)念束縛,堅(jiān)定信心,大膽實(shí)施,以全面提升果樹(shù)生產(chǎn)管理水平,綜合生產(chǎn)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)果樹(shù)產(chǎn)業(yè)的健康和可持續(xù)發(fā)展。


      一、理順?biāo)悸?、辯證考查:改造郁閉園,要“不盲目,不偏激,不保守”,辯證考查,對(duì)改造果園的樹(shù)齡、密度、品種、立地條件、樹(shù)勢(shì)等科學(xué)分析,心中有數(shù),作好規(guī)劃,準(zhǔn)確制定改造方案,從地情園情樹(shù)情上因地制宜。一園一策、一樹(shù)一法、一枝一方、分年分樹(shù)靈活運(yùn)用,穩(wěn)步實(shí)施。在措施落實(shí)上,不前思后想、猶豫不決、半途而廢,該挖的就挖、該去的就去,一步到位。既不要守樹(shù)不改姑息養(yǎng)奸,也不要一刀切制造冤假錯(cuò)案。

      二、設(shè)定目標(biāo)、科學(xué)落實(shí):蘋(píng)果樹(shù)的壽命是幾十年,矮砧也在20年左右,生命周期的樹(shù)形,隨樹(shù)齡的增大,是動(dòng)態(tài)變化的樹(shù)形,主要是受栽植密度的影響。人為的打破了果樹(shù)的生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性和規(guī)律。限制了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)高效目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),違背自然規(guī)律,就要受懲罰,出現(xiàn)不豐產(chǎn)、不豐收。豐產(chǎn)難豐收的惡果,郁閉園改造,應(yīng)協(xié)調(diào)好園、樹(shù)、枝、葉、芽、花、果之間的關(guān)系,吻合樹(shù)體的生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性和規(guī)律,發(fā)揮最佳狀態(tài),挖掘增產(chǎn)潛能,實(shí)現(xiàn)真正意義上的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)長(zhǎng)壽。目標(biāo)的確定:

      1、密度:以通風(fēng)透光為主線(xiàn),使葉幕科學(xué)構(gòu)成,改造的精華是—合理用光:四個(gè)一點(diǎn)配套落實(shí)?!皥@稀一點(diǎn)”喬砧園的目標(biāo)密度以5×6或6×7m為宜。矮化中間砧和短枝型株行距目標(biāo)密度為3×4或4×5。矮化自根砧或雙矮品種以2.5×4或3×4為宜。“干高一點(diǎn)”初果期樹(shù)干高80㎝以上,盛果期1-1.5m,“大枝少一點(diǎn)”,初果期樹(shù)8-10個(gè),盛果期樹(shù)5-7個(gè),紡錘形、改良紡錘形15-20個(gè)枝、初果期25-30個(gè)枝?!皹?shù)低一點(diǎn)”由改造前的3-3.5m落實(shí)到2.5-2.8m。

      2、目標(biāo)樹(shù)形:?jiǎn)陶枋⒐麍@期園,主干疏層開(kāi)心形,小冠疏層形、主干開(kāi)心形、矮化中間砧、自由紡錘形、改良紡錘形、矮化自根砧園:自由紡錘形和細(xì)長(zhǎng)紡錘形。

      3、群體目標(biāo)參數(shù):①園相整齊,覆蓋率75%。②無(wú)大小年。③果品質(zhì)量指標(biāo),果重200-300g。優(yōu)質(zhì)果率85%以上。全紅果70%以上。④樹(shù)冠透光率25%以上。⑤行間梢頭距80-120㎝。⑥畝枝量8-10萬(wàn)條。⑦有效葉面積指數(shù)3-4.5。⑧株間交接率小于15%。⑨產(chǎn)量指標(biāo),畝6000-8000斤。

      4、植株目標(biāo)參數(shù):①主干高度80-120㎝(根據(jù)樹(shù)形、結(jié)構(gòu)、土壤條件而定)。②主枝角度70-85°。紡錘形90-120°。③主枝層間距80-120㎝,紡錘形25-30㎝。④枝類(lèi)組成,長(zhǎng)中短1:2:7,長(zhǎng)枝比率5%左右。一類(lèi)優(yōu)質(zhì)短枝占總枝量的50%以上。⑤長(zhǎng)枝長(zhǎng)度,平均30-40㎝。⑥果枝率占總枝量的1/3—2/3。⑦枝果比3-4:1。⑧葉果比35—40:1。⑨平均座果間距20—25㎝。

      三、郁閉園改造技術(shù)
      1、間伐:是改造郁閉園最簡(jiǎn)單最直接最有效最徹底的技術(shù)途徑。打開(kāi)園內(nèi)光路和作業(yè)通道。解決群體郁閉。改三密(樹(shù)密枝密果密)為三稀(稀樹(shù)、稀枝、稀果)放開(kāi)手腳才能標(biāo)本兼治。小打小鬧式的改形控冠開(kāi)角等做法解決不了大問(wèn)題。間伐徹底改形控冠才有意義。間伐首先要確定永久或臨時(shí)樹(shù),分清主次,區(qū)別對(duì)待,進(jìn)行目標(biāo)改造。要注意保持寬行。根據(jù)地形土壤和株行距實(shí)際情況動(dòng)態(tài)管理靈活適度,先隔行間伐,再隔株間伐,也可先隔株間伐。一次性間伐是既伐行又伐株。緩期間伐是顧及產(chǎn)量變化。伐行和伐株交錯(cuò)進(jìn)行。凡樹(shù)齡在15年以上的高密度園提倡一次性間伐。(2×3、2×4、2.5×4、2×5)但多數(shù)果園在隔株間伐3-4年后,還需隔行間伐。才能保證以后不郁閉。緩期間伐的對(duì)永久枝要進(jìn)行補(bǔ)償式培養(yǎng)放大。對(duì)臨時(shí)株逐年壓縮冠體,哪里影響去哪里。保留一定的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。3-4年后逐漸轉(zhuǎn)移過(guò)渡到永久樹(shù)上,改造和結(jié)果兩不誤。以上的改造要點(diǎn)應(yīng)注意:高密度園要堅(jiān)持一次性間伐措施。中輕度郁閉園要堅(jiān)持緩期間伐措施。改造郁閉園的工作重點(diǎn)在秋冬,但改造是否成功則在春夏。改造后春夏季的枝芽梢的長(zhǎng)勢(shì)至關(guān)重要,結(jié)合拉枝開(kāi)角調(diào)控、補(bǔ)充空間余缺。讓營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)協(xié)調(diào)。才能事半功倍。改后不管,等于沒(méi)改。
      2、控冠改形:在合理間伐的基礎(chǔ)上,控制樹(shù)冠和樹(shù)形是郁閉園改造的核心技術(shù)內(nèi)容,控冠改形的重要作用是控制樹(shù)冠大小在一定范圍之內(nèi)。建立高光效的樹(shù)體結(jié)構(gòu)。合理間伐是群體和整體結(jié)構(gòu)。而控冠改形則是植株個(gè)體結(jié)構(gòu)。有些園、株行距4×5或5×6。群體郁閉不很?chē)?yán)重,但植株個(gè)體郁閉嚴(yán)重,應(yīng)按改造前的目標(biāo)要求,大枝稀,小枝密,外稀內(nèi)密上稀下密。解決三光三路問(wèn)題。間伐后的園,樹(shù)稀了,密枝應(yīng)向稀處搬,枝條合理占空間,原有的樹(shù)形,應(yīng)重點(diǎn)優(yōu)化,增加有效結(jié)果面積。主枝直線(xiàn)單軸延伸。插空排列,調(diào)控方位,枝組大中小錯(cuò)落有序,相間搭配。松散下垂,均勻分布,多而不擠,小而不稀。60:40:20。合理占領(lǐng)有效空間。枝枝向陽(yáng),果果見(jiàn)光、葉葉有效??毓诤透男瓮竭M(jìn)行。郁閉園的實(shí)際是樹(shù)冠大、枝條密,通風(fēng)透光不良,控冠作用是對(duì)樹(shù)冠的生長(zhǎng)速度、體積大小、枝葉密度和周邊鄰樹(shù)之間邊界問(wèn)題。實(shí)行整體控制,限制個(gè)體生長(zhǎng)。避免旺密反彈二次郁閉??梢簧煲豢s、疏一放一,不搞枝枝躲閃,齊頭并進(jìn),以拉枝變向和轉(zhuǎn)主換頭方法,減少梢頭交接。行間梢頭距100㎝左右。株間略有交接。小于或等于株距。樹(shù)高控制在行距的2/3—3/4,光照入射角在49℃左右,互不干擾、互不影響,各自為政。自主發(fā)揮個(gè)體的結(jié)果潛能。
      3、改造的步驟和方法:在合理間伐的基礎(chǔ)上。第一步的改園成功,配套的修剪是改樹(shù),調(diào)節(jié)豐產(chǎn)的樹(shù)體結(jié)構(gòu)。大齡結(jié)果樹(shù)主枝5-7個(gè)。對(duì)永久樹(shù)、根據(jù)砧木、品種、立地條件和密度的差異,選用相應(yīng)的樹(shù)形。按目標(biāo)培養(yǎng),擴(kuò)冠和結(jié)果同步。對(duì)緩伐樹(shù),不強(qiáng)求樹(shù)形。以促花結(jié)果為主。始終給永久樹(shù)讓路。按步縮扁,影響一枝去一枝,影響一樹(shù)去一樹(shù),直至徹底間伐。
      永久樹(shù)的改造措施主要有:
      ①提干脫裙子,針對(duì)前期遺留的低干矮冠。靈活提干打開(kāi)底光,有的樹(shù)一次提,有的樹(shù)分步提。只要80—1.2m部位有合適大枝,可一步到位去除。有的樹(shù)可對(duì)距地面太近的輪生枝對(duì)生枝分年壓縮改造。瘦身減肥、待上部枝助勢(shì)促大。爾后改造就位。
      ②落頭摘帽子,打開(kāi)上光。樹(shù)高控制在2.5-2.8m。落頭部位留枝粗度為中干的1/3或1/5.分枝角度45-65°。中庸樹(shù)一年完成。旺樹(shù)二年完成。第一年疏除,去旺留中庸弱枝,去小頭。第二年落到目標(biāo)高度。落頭后局部易爆條旺長(zhǎng)??山Y(jié)合春抹芽夏去旺及時(shí)控制。并拉枝開(kāi)張、緩和長(zhǎng)勢(shì),保證落頭成功。
      ③主枝選留要準(zhǔn):第一枝盡量選在東南西南方向要低,最后一枝應(yīng)選在朝北方向的高處。南低北高、東低西高,錯(cuò)落有序。層內(nèi)距在30-50㎝內(nèi),防止卡脖、影響中干。兩層主枝層間距80-1.2m,插空排列。葉幕波浪式結(jié)構(gòu),通光順氣。紡錘形樹(shù)在1-1.2m以上最終選留15-20個(gè)分枝,單軸延伸,螺旋上升,均勻分布。不對(duì)生、不輪生、不交叉、不重疊、分枝間距10-15㎝。開(kāi)張角度90-120°粗度比5:1。
      ④疏枝開(kāi)窗:二層主枝之間和層內(nèi)過(guò)密過(guò)大過(guò)多,主枝側(cè)枝重迭、對(duì)生、輪生的粗大旺枝開(kāi)窗砍膀子。密擠、直立、徒長(zhǎng)枝、中干上多余的輔養(yǎng)枝、過(guò)渡枝、病殘枝和萌蘗枝都要去除。疏通內(nèi)膛光路,增加內(nèi)膛光照,保證在25-30%光照范圍內(nèi)。劣質(zhì)殘次果都產(chǎn)生在內(nèi)膛和底部,只要引光入膛。冬夏結(jié)合疏除。高光效結(jié)構(gòu)才能實(shí)現(xiàn)??嘲蜃又Φ拇侄葢?yīng)選留3㎝以下。2-2.5㎝以下枝中庸健壯。結(jié)大果結(jié)好果,長(zhǎng)勢(shì)宜穩(wěn)定。粗度比12-15:1。
      ⑤注重剪法、糾正偏向??朔匦藜?。(重截、重疏、重縮)。以輕剪長(zhǎng)放疏枝控枝變向?yàn)橹?。?duì)過(guò)密枝直立強(qiáng)旺枝病弱枝堅(jiān)決疏除。對(duì)衰弱枝吊要適度回縮。清理梢頭和把門(mén)枝。主枝葉狀定形,外尖里小中間大。背上強(qiáng)旺背后弱。二側(cè)懸垂結(jié)好果,結(jié)果枝吊松散下垂。大、中、小插空選留。二側(cè)懸垂間距50-70㎝。枝吊內(nèi)的更新修剪。復(fù)壯宜保留5-15㎝的頂花結(jié)果。長(zhǎng)于25㎝的果枝應(yīng)留橛疏除。以大換小以長(zhǎng)換短、以粗換細(xì)、以旺換壯、以花換花,維持果枝年輕有活力。連年成花結(jié)大果。枝吊更新復(fù)壯的標(biāo)準(zhǔn)為:留足壯花當(dāng)年果,甩放成花為下年。留橛發(fā)育再成花,第三年上又豐產(chǎn)。三年轉(zhuǎn)個(gè)圈,不出大小年,樹(shù)老枝嫩。枝吊結(jié)果壽命10年以上。個(gè)別弱枝吊,應(yīng)在背上或斜背上部位抬頭回縮更新復(fù)壯、延年益壽保證促壯結(jié)果。
      ⑥拉枝開(kāi)角:結(jié)果大樹(shù),枝粗枝大,開(kāi)角困難,可在春季發(fā)芽后強(qiáng)拉大枝,開(kāi)角75-85度。必要時(shí)采用連三鋸、連多鋸、下壓固定。對(duì)主枝側(cè)生枝不論采用什么樹(shù)形。結(jié)果枝吊都要拉成下垂?fàn)睿豪笾φ{(diào)結(jié)構(gòu),秋拉小枝成壯花,秋拉小枝是以大骨干枝為骨架,將細(xì)枝變向拉下垂,雖耗時(shí)費(fèi)力,但效果顯著。春刻芽求枝,夏秋拉枝開(kāi)角,是郁閉改造成敗的關(guān)鍵。骨架牢靠,肌肉豐滿(mǎn)、光照通透,結(jié)大果結(jié)好果,高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效,是管園的最終目標(biāo)。

      四、郁閉園改造要注意的幾個(gè)問(wèn)題
      ①過(guò)密時(shí)不間伐,只控冠改形,只調(diào)局部,不調(diào)整體,只能是勞民傷財(cái),治本不治標(biāo),徒勞無(wú)功,郁閉更加嚴(yán)重,密旺反彈使改造失敗。
      ②技術(shù)環(huán)節(jié)要配套聯(lián)動(dòng),改好了立竿見(jiàn)影。改錯(cuò)了,適得其反,要立“改”為基礎(chǔ),以“勢(shì)”為條件,以“度”為手段,改、勢(shì)、度有機(jī)結(jié)合。改后的生長(zhǎng)季管理,肥水調(diào)控更為重要。結(jié)合四季修剪,疏、調(diào)、拉配套,確保改有目標(biāo)、改有成效。
      ③注意修剪量適中。不論怎樣改,加在一起都是修剪量。修剪量超過(guò)30%,旺條成堆,大枝滿(mǎn)樹(shù),控、旺、緩樹(shù)困難。改和不改,差別不大,針對(duì)不同的園情、地情、樹(shù)情。適地適樹(shù)按設(shè)定目標(biāo)穩(wěn)妥執(zhí)行,才能事半功倍。
      ④傷口保護(hù):改造后的鋸口傷口增多,腐爛病、干腐病乘虛而入。愈合劑、封剪油等要及時(shí)封閉,對(duì)裸露部位涂白保護(hù),減少日燒。對(duì)大傷口枝要適當(dāng)多留枝,增強(qiáng)樹(shù)勢(shì),避免改后弱。
      ⑤改造后的成敗,重點(diǎn)在春夏秋的管理上配套實(shí)現(xiàn),刻芽補(bǔ)空,拉枝開(kāi)角穩(wěn)勢(shì),春抹萌、夏去旺、秋去密,拉枝變向。配合擰捋折傷環(huán)切,控制局部返旺,改造結(jié)果二不誤,是要再?gòu)?qiáng)調(diào)的重點(diǎn)。

      各位果農(nóng)朋友:郁閉園改造,勢(shì)在必行,是大事好事,要好事辦好,期望因地因樹(shù)制宜,確保改出好效果好效益。

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