是這種：
糖尿病飲食=苦行僧
生活不敢吃肉、清水煮菜是日常
不敢吃飽、每天忍饑挨餓
只要是甜的都拒絕
還是這種：
糖尿病飲食=想吃就吃
管住嘴太難， 應(yīng)酬多
遇到喜歡吃的停不下來
只喜歡肉類不喜歡蔬菜
那有沒有這樣的飲食？
既能吃得美味健康
還能使血糖平穩(wěn)
當(dāng)然有！看以下介紹的'五個一'
糖友不能吃肉？這是對糖尿病飲食最大的誤區(qū)。
其實糖友的飲食種類越多越好，《中國居民膳食指南2022 》版提出：
應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶和豆類食物；平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上，合理搭配。
糖友的一日三餐的組合應(yīng)該是這樣：
全谷類主食+蔬菜+肉蛋類，水果、堅果類宜放在兩餐中間當(dāng)加餐食物來吃。
這里需要注意的是：糖友在吃含淀粉比較多的蔬菜時要相應(yīng)減少主食的攝入量（如土豆、老南瓜、山藥等）。
要多吃葉莖類蔬菜，少吃根類蔬菜。
糖友都熟知：粗糧含有豐富的膳食纖維，可以延緩餐后血糖的上升速度。
所以糖友主食要粗細(xì)結(jié)合，多吃點全五谷類主食，比如玉米、小麥、藜麥等。
不能只憑自己的口味喜好，專食一種或兩種，要盡可能地?fù)Q著品種，也就是交替著來吃。可以將粗糧、細(xì)糧混合制作成饅頭或是雜糧米飯。
也可以一頓粗糧、一頓細(xì)糧。一般而言，每日1~2兩粗糧即可。
糖友能吃肉，但是要注意對肉類的選擇很重要。
吃肉要多吃白肉，四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒有腿的。吃雞鴨鵝等禽類最好去皮，多吃魚蝦。要保證餐桌上每周至少能有一二次魚蝦類菜肴。
沒有腿的：魚、蝦、蟹等水產(chǎn)品
兩條腿的：去皮的雞、鴨、鵝等禽肉
四條腿的：牛、羊、豬、兔等紅肉
總之，肉要吃得瘦一點！
糖友飲食宜清淡，像喝湯時宜撇去湯面上的油。烹飪時不放糖、不勾芡、不油炸、少放鹽、少放油。
所以能涼拌、蒸、煮、燉著吃的菜，就不要炒著、煎著吃，更要避免炸著吃。
還有熏臘肉、香腸等腌制食物也要少吃。要多吃加工程度低、新鮮程度高的天然食物，這樣可以最大程度的保留了食物的原汁原味。
糖友自己在家做飯時可以'懶'一點，這里所說的'懶'可不是不做，而是在食物加工時要越懶越好。
因為食物的加工程度可以影響到血糖生成指數(shù)（也就是食物升高血糖的快慢）。
比如蔬菜能不切就不切，能切大塊就切大塊，豆類能整粒吃就不要磨，面條米飯煮得時間不要太長，水果也不要榨汁喝，這樣腸道吸收會比較慢，對血糖控制十分有利。
糖友在吃新的食物時，不確定對血糖影響怎樣？可以在吃后測下血糖，這樣就能找到適合自己的控糖飲食了，這個食物每次吃多少是合適的，也會讓自己的飲食種類豐富起來，享受了美食也做到了健康。
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