茶有禪意，茶禪一味。很多畫家通過對有關(guān)茶的內(nèi)容的描畫來表達(dá)深刻的人生哲理，或者寄予自己對生活的情感，耐人尋味，就跟品嘗一杯佳茗一般。所謂“賓主設(shè)禮，非茶不交”。

以茶待客，是歷代中國人社交的首選。喝著茶的中國人，進(jìn)一步是繁器重禮的大唐權(quán)貴，退一步則是隱遁散葉間的明清道僧。在此之間，便是《攆茶圖》中那同坐松月下、對飲花鳥間的群賢雅士，又或是《清明上河圖》中那一肆一館里斗茶尋歡的一介黎民。

茶畫的興起，既是經(jīng)濟(jì)繁榮的物質(zhì)表征，亦體現(xiàn)了文人雅士閑情逸致的格物情懷。它將水墨與茶情茶意完美結(jié)合，再現(xiàn)了歷朝的茶飲風(fēng)尚，更以此記錄了我國茶文化的歷史變遷。觀茶畫，仿佛能聽到那茶水涓涓作響，嗅到那沸騰的氤氳茶霧在空氣中飄香。

閻立本《蕭翼賺蘭亭圖》局部

茶入畫，畫釋茶

作為一種藝術(shù)形式，繪畫所表現(xiàn)的內(nèi)容總是有其時代特征，在茶文化成為一個獨(dú)特文化的唐代，興盛的茶事活動，自然會在當(dāng)時繪畫作品中表現(xiàn)出來。它反映唐代社會上人們飲茶的風(fēng)尚。

畫家揮毫離不開墨，墨的品性和茶相近，兩者均有沉靜、安詳、細(xì)膩之趣味。明代畫家文征明詩日：“方床睡起茶煙細(xì)，矮紙?jiān)姵尚〔菪薄薄?/p>

魏野詩：“洗硯魚吞墨，烹茶鶴避煙”；蘇軾說：“茶可于口，墨可于目，茶與墨，兩者正相反，茶欲白，墨欲黑；茶欲重，墨欲輕；茶欲新，墨欲陳。上茶妙墨俱香，是其德同也；皆堅(jiān)，是其操同也?！?/p>

茶香清和，墨香優(yōu)雅，前者助興，后者泄情，兩者皆畫家之寶物，不可缺一。畫是雅興之物，畫家才情所致，山水藏以清新淡雅、寧靜深遠(yuǎn)為上品，是文人隱逸文化的直接寫照，寄情山水，蕭然忘羈。

人物畫以超凡脫俗，畫世外高人為上品，用筆冼練，豪情奔放，如伯牙鼓琴，有高山流水之聲，“巍巍乎若高山，蕩蕩乎若流水”。

花鳥畫以信手拈來、筆墨清雅為上品，須有“采菊東籬下，悠悠見南山?！敝胶蜁邕_(dá)之風(fēng)雅。

歷代畫家畫茶是寄一份清雅淡泊、悠閑自適的隱士情懷。“苦味雋永，棲神物外”。

對茶品的贊賞不是偶然的，僅僅實(shí)用是提高不到美的境地，文人好事，給茶品定性，予以了精神的界面，又樂此不疲，故而品茶形式呈多樣性，文人所好也是畫家所好，歷代茶畫甚多是其必然。

唐代茶畫與茶帖

目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)唐代茶事的繪畫作品，是唐著名畫家閻立本題為《蕭翼賺蘭亭圖》的繪畫作品，和唐人佚名《宮樂圖》及周昉《調(diào)琴啜茗圖卷》為最著。詩碑則以袁高《茶山詩》與杜牧《題茶山》顧渚山石刻傳名。茶帖則以唐代書法家懷素《苦筍帖》傳之于世。

這些有關(guān)唐代茶文化之繪畫、碑帖作品，充分顯示唐代茶文化活動之興盛。無論宮廷、民間對茶事活動，皆頗為講究。

閻立本《蕭翼賺蘭亭圖》

該畫描繪了唐太宗遣蕭翼賺蘭亭序的史事。畫面有5位人物，中間坐著一位和尚即辨才，對面為蕭翼，左下有二人煮茶。

畫面上，機(jī)智而狡猾的蕭翼和疑慮為難的辨才和尚，其神態(tài)惟妙惟肖。畫面左下有一老仆人蹲在風(fēng)爐旁，爐上置一鍋，鍋中水已煮沸，茶末剛剛放入，老仆人手持“茶夾子”欲攪動“茶湯”，另一旁，有一童子彎腰，手持茶托盤，小心翼翼地準(zhǔn)備“分茶”。

矮幾上，放置著其它茶碗、茶罐等用具。這幅畫不僅記載了古代僧人以茶待客的史實(shí)，而且再現(xiàn)了唐代烹茶、飲茶所用的茶器茶具，以及烹茶方法和過程。

唐人佚名《宮樂圖》

《宮樂圖》亦稱《會茗圖》，是唐代傳世的名作之一。作者未詳。此畫描繪了唐代宮廷貴婦們聚會品茗、奏樂的場面。圖中12人，或坐或站于長案四周，其中有彈琵琶者，吹觱篥者、吹笙者……

畫面左邊另有立者二人，居上者持拍和樂，居下者侍奉茗飲。長案正中置一大茶海，案臺上四周以茶海為中心，分別擺放著兩只八瓣花形帶有座子的果子盤，十八只六瓣花形碟，五只雙耳環(huán)，四只茶碗。

另有兩只茶碗正在兩仕女的手中，一位平端待飲，一位作一飲而盡狀。茶海中有一長柄茶勺，一女正操勺，舀茶湯于自已茶碗內(nèi)。仕女們有的邊啜茗邊聽樂，有的在輕聲交談，有的搖曳手中的團(tuán)扇。雍容自如，悠然自得，恬靜宜雅的宮廷貴族生活瞬間凝固在畫面上。

周昉《調(diào)琴啜茗圖卷》

畫中描繪五個女性，其中三個系貴族婦女。一女坐在磐石上，正在調(diào)琴，左立一侍女，手托木盤，另一女坐在圓凳上，背向外，注視著琴音，作欲飲之態(tài)。

又一女坐在椅子上，袖手聽琴，另一侍女捧茶碗立于右邊，畫中貴族仕女曲眉豐肌、秾麗多態(tài)，反映了唐代尚豐肥的審美觀，從畫中仕女聽琴品茗的姿態(tài)也可看出唐代貴族悠閑生活的一個側(cè)面。

懷素《苦筍帖》

苦筍與茶，都是苦中有平淡清甜，說禪筍一味也未嘗不可。懷素通過書法充分體現(xiàn)了茶筍與禪的種種緣分。雖然只有14個字，但是全帖“字字飛動，圓轉(zhuǎn)之妙，宛若有神”。

近觀此帖，一字一句由淡到濃墨色分明，單純明朗，卻又盡顯奔流直下 的狂草書勢，尤其是后一行字，幾乎是一筆書成。細(xì)看筆畫，懷素?fù)]毫的動作仿佛清晰可見：“茗”字，草頭逆勢起筆，取險(xiǎn)成勢，果敢鋪毫，兩點(diǎn)為“口”，神完氣足，宛若金石有聲……

結(jié)語：

在經(jīng)歷浩瀚的歷史歲月后，中國文化之所以歷久彌新，長盛衰，乃在于其生命之廣袤和無限豐富內(nèi)涵，及其永消歇的功能。透過文化多彩豐沛的事，全面?zhèn)鬟f中國古代文化的精神氣氛，曲折地映現(xiàn)出時代的興衰與社會的朦朧身影。折射出的風(fēng)俗美、藝術(shù)美，廣泛地滲透在物質(zhì)、精神、社會生活各方面。

而大唐王朝之強(qiáng)盛，造就相容并蓄的文化胸襟，恢弘的文化心態(tài)，飲生活之普及，從單純的品飲到藝術(shù)的融入和提升，以美妙的詞，和與之相宜的線條、色彩，表現(xiàn)于詩、 文、繪畫或書法之事藝文，僅表達(dá)獨(dú)特之審美感受，也結(jié)合之各種題材，發(fā)抒自己的人生抱負(fù)，抨擊社會的時弊，感悟生活中之酸甜苦辣。