BBQ烤雞肉披薩
用料面坯： 高粉150G、水120ML、鹽1/2茶匙、橄欖油1/2湯匙、干酵母1.5G、
配菜：甜玉米粒1/3杯、培根50G、洋蔥（?。┌雮€(gè)、馬蘇里拉奶酪碎40G、雞胸肉1塊（實(shí)耗半塊）
調(diào)味：沙姜粉1茶匙、鹽1/2茶匙、煙熏BBQ烤肉醬、番茄醬、現(xiàn)磨粗粒黑胡椒、干燥牛至碎 做法：
1. 高粉150G,水120ML,酵母1.5G,鹽1/2茶匙混合揉成團(tuán)后加橄欖油1/2湯匙揉光滑。放在容器中，蓋保鮮膜，溫暖處發(fā)酵至2倍大后從容器中取出扔到粗粒玉米面上滾圓，松弛半個(gè)小時(shí)
2. 面團(tuán)發(fā)酵期間準(zhǔn)備配菜：雞胸肉一塊加沙姜粉1茶匙和鹽1/2茶匙抓勻
3. 腌制15分鐘后烤箱180度烤20分鐘后開(kāi)200度烤至兩面上色
4. 切片備用，一整塊雞胸肉最后用了半塊來(lái)做披薩，剩余做了三明治帶便當(dāng)
5. 洋蔥和培根都切成小片（培根也可以先煎一下煸出油，根據(jù)個(gè)人喜好）
6. 步驟1松弛好的面團(tuán)撒多一點(diǎn)玉米面防粘，用雙手從圓心往外抹面團(tuán)，抻成圓餅狀。
7. 面餅上撒上煙熏BBQ烤肉醬，不好估算量，總之夠抹滿面餅就行
8. 抹好烤肉醬的面餅上撒上少少的馬蘇里拉芝士碎打個(gè)底，也是作為頂料和面餅之間的粘合劑
9. 鋪上烤好切片的雞胸肉，撒上甜玉米粒
10. 再鋪上一層培根片和洋蔥片，撒玉米粒
11. 撒上剩余分量的芝士碎
12. 零散地?cái)D上番茄醬，表面撒上一點(diǎn)現(xiàn)磨粗粒黑胡椒和干燥牛至碎。如果要做薄底的可以把餅底再抹大很多，烘烤時(shí)間也要縮短。如果做薄底的話就不適合直接用生培根，因?yàn)楹婵緯r(shí)間短，怕培根烤不透會(huì)不好吃
13. 送入預(yù)熱好200度的烤箱中層烤15-20分鐘
培根披薩
用料：披薩餅皮9寸1個(gè)、洋蔥1個(gè)、青椒1個(gè)、玉米粒1把、西紅柿1個(gè)、培根3片、肉花腸1根、黃油20g、胡蘿卜粒1把、番茄醬2勺、鹽10g、糖5g、馬蘇里拉200g
做法：
1. 黃油加熱融化
2. 加入半顆洋蔥粒和番茄粒炒香
3. 加入番茄醬、鹽、糖，研究一些黑胡椒碎，一直炒成醬
4. 把炒好的醬鋪在披薩餅上，食材切顆粒狀
5. 鋪好醬后鋪上一層馬蘇里拉，然后把洋蔥粒、玉米粒、青椒粒、肉花腸粒、培根，胡蘿卜粒鋪上去
6. 最后再鋪上一層馬蘇里拉。烤箱預(yù)熱200度，中層，上下火185度烤20分鐘。
7. 出爐，切片，好吃！滿滿的料，太給力了！
莜面薄底披薩
用料：高筋面粉110g、莜面40g、酵母4g、批薩醬或番茄醬適量、馬蘇里拉芝士適量、培根2片、青椒1個(gè)、蘑菇3個(gè)、洋蔥半個(gè)、清水75g、批薩盤(pán)8寸
做法：
1. 將兩種粉混合加酵母加清水！水要根據(jù)面粉的吃水量靈活增減，總之要面團(tuán)柔軟！
2. 將面團(tuán)揉至三光，面光粉光盆光！包保鮮膜。
3. 放至溫暖處發(fā)至兩倍大，起蜂窩狀就行了。
4. 將發(fā)好的面團(tuán)稍加揉下，搟成薄片放入批薩盤(pán)中。
5. 用叉子均勻的戳洞。防止烤的時(shí)候會(huì)鼓起。
6. 將批薩醬均勻的涂抹在餅胚上。
7. 放入切成小塊的培根片。
8. 放入青椒。
9. 再加上切成片的蘑菇！
10. 切成絲的洋蔥再鋪上。
11. 最后把芝士添加上。
12. 烤箱170度20分鐘，批薩可烤好！烤箱的溫度您自家的由您自己掌握。這不是準(zhǔn)數(shù)哦。
早餐吐司披薩
用料：火腿腸2根、培根2小塊、玉米青豆胡蘿卜速凍雜菜、番茄醬、黑胡椒粉、馬蘇里拉芝士、吐司、煉乳(可不用)
做法：
1. 準(zhǔn)備好原料，我用的2根火腿腸，2片小培根，切小塊，一小把玉米青豆胡蘿卜，就可以做4片吐司。
2. 吐司抹上番茄醬
3. 我喜歡甜口，所以加了一層煉乳，這步也可以取消不要。然后在撒上一點(diǎn)馬蘇里拉芝士，不要太多，墊一層即可。
4. 再鋪上培根，火腿腸，最后放雜菜，因?yàn)轭伾每矗?/span>
5. 最后上面再撒一層芝士，根據(jù)自己喜歡的量來(lái)～鋪滿滿的哦，最后撒些黑胡椒粉，也可以再加幾條番茄醬，隨意組合。
6. 烤箱里放入錫紙，上面放點(diǎn)黃油，這樣后面烤吐司不會(huì)粘在上面?？鞠渲袑?，上下火，180度，預(yù)熱5分鐘。
7. 預(yù)熱后，黃油也融化了，將擺盤(pán)好的吐司放入。上下火，180度，8分鐘。根據(jù)烤箱脾氣和芝士融化程度，我會(huì)再加5分鐘，上火。
8. 配上一杯牛奶，很營(yíng)養(yǎng)，一次吃兩個(gè)，會(huì)很飽的！
迷你什錦披薩
用料：中粉200g、葵花籽油30ml、糖10g、鹽4g、水150ml、酵母3g、番茄醬適量、青椒1個(gè)、西紅柿1個(gè)、培根5片、熟玉米粒適量、黑胡椒粉5g、鹽（混合蔬菜）3g、披薩草適量、馬蘇里拉芝士碎150g
做法：
1. 面粉加一克鹽
2. 再加10克白砂糖
3. 混合好后加入葵花籽油，味道很淡，很健康哦
4. 加入酵母
5. 視自家面粉的吸水量一點(diǎn)點(diǎn)加入清水
6. 直到成軟硬適中的面團(tuán)
7. 開(kāi)始揉，我偷懶用廚師機(jī)揉了15分鐘，手揉需要半小時(shí)，揉出膜就可
8. 表面抹些油，保鮮膜封好室溫發(fā)酵至兩倍大
9. 發(fā)好的面團(tuán)
10. 發(fā)酵期間準(zhǔn)備餡料
11. 所有蔬菜肉類切小丁混合均勻，放入3克鹽
12. 視自己口味放黑胡椒粉，放披薩草混合均勻，披薩草增加香味的，沒(méi)有可不放，因?yàn)榻o寶貝吃，調(diào)料比較簡(jiǎn)單口味比較清淡，大家視自己口味增加喜歡的調(diào)料
13. 再倒入15毫升葵花籽油拌勻備用
14. 面團(tuán)排氣后分割成六份，醒15分鐘，也可不分割直接入8寸披薩盤(pán)做厚底披薩
15. 搟成圓餅
16. 放烤盤(pán)里，用手整形，再醒發(fā)一會(huì)，再涂抹番茄醬
17. 開(kāi)始堆砌蔬菜粒
18. 撒滿芝士碎，多多放
19. 放預(yù)熱好的烤箱150度20-25分鐘即可
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