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最下奶的8款月子湯,奶水多到寶寶吃不完!

一、豬蹄金針菜湯

食材:豬蹄一對(duì)(約750克),金針菜100克,冰糖30克

做法:

1、將金針菜用溫水浸泡半小時(shí),去蒂頭,換水洗凈,切成小段,待用;

2、把豬蹄洗凈,用刀斬成小塊,放入砂鍋內(nèi),再加清水適量,置于旺火煮沸;

3、加入金針菜及冰糖,用文火燉至豬蹄爛時(shí)即可食用。

功效:此湯具有養(yǎng)血生精、壯骨益骨、催奶泌乳的功效,對(duì)產(chǎn)婦乳汁分泌有良好的促進(jìn)作用。

二、花生豬蹄湯

食材:花生米100克,大棗10枚,豬蹄2只、鹽少許

做法:

1、將花生米、大棗先用水泡1小時(shí),撈出;

2、將豬蹄去毛和甲、洗凈、剁開(kāi);

3、鍋置火上,放入適量清水,加入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開(kāi)后文火燉至熟爛,放入精鹽調(diào)味,即成。

功效:花生豬腳湯的做法簡(jiǎn)單,補(bǔ)氣血還下奶,營(yíng)養(yǎng)又味美!

三、豆腐鯽魚(yú)湯

食材:鯽魚(yú)兩條(約500克),豆腐250克,黃酒、蔥、姜、鹽、花生油、香油少許。

做法:

1、豆腐切成小塊,用鹽、沸水煮5分鐘后,撈出淋干待用。

2、鯽魚(yú)去鱗,再去除內(nèi)臟,將黃酒、鹽抹在鯽魚(yú)上,靜置5—10分鐘。

3、鍋放在火上,加入花生油,將蔥、姜爆香,將鯽魚(yú)在鍋中煎黃,加入適量水,用小火煮約50分鐘,放入豆腐片,再放少許香油,即可食用。

功效:鯽魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富,有良好的催乳作用,對(duì)母體身體恢復(fù)有很好的補(bǔ)益作用。配用豆腐,益氣養(yǎng)血,豆腐亦富有營(yíng)養(yǎng),含蛋白質(zhì)較高,促進(jìn)乳汁分泌!

四、原味蔬菜湯

食材:洋蔥半個(gè),胡蘿卜1根,芹菜8根,西紅柿3個(gè),甜玉米1根,青筍1個(gè),鹽1/2茶匙3克,白胡椒粉1/4茶匙1克

做法:

1、把洋蔥、胡蘿卜、西紅柿、青筍、甜玉米清洗干凈后,切成同樣大小的滾刀塊,芹菜去掉葉子只留梗,切成小段備用;

2、湯鍋中倒入一點(diǎn)點(diǎn)油,然后將2/3的西紅塊,和所有的洋蔥塊放入鍋中,煸炒30秒鐘,直到西紅柿炒軟,有紅色湯汁出現(xiàn);

3、往鍋中倒入足量的清水,接著放入胡蘿卜、芹菜、甜玉米、青筍;

4、大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)中小火,蓋上蓋子,煮20分鐘左右;

5、臨出鍋時(shí)放入剩余一小部分的西紅柿,撒上鹽和白胡椒粉,攪勻后即可食用。

功效:原味蔬菜湯就是將各類(lèi)蔬菜不加任何調(diào)料煮湯。它味道清香,可以當(dāng)茶喝,有極佳的發(fā)奶作用。

五、雞湯

材料:土雞,枸杞,土雞蛋, 鹽,適量料酒或白酒 ,生姜 。

做法:

1、準(zhǔn)備好材料,洗干凈;

2、土雞蛋先煎好,煎半熟用碗裝好;

3、放油爆炒雞肉放適量鹽,加入料酒或白酒都可以,放1小勺就可以適量,煮沸;

4、將雞蛋也放進(jìn)去,直接大火放水,盡量放多一點(diǎn)水,大火煮開(kāi)再生滾25分鐘,這時(shí)湯水會(huì)變成奶白色;

5、25分鐘后換個(gè)小鍋中火煮20-25分鐘就可以啦。

功效:雞湯有暖宮祛寒、促進(jìn)惡露排出、 增強(qiáng)抵抗力的作用,對(duì)產(chǎn)后媽媽補(bǔ)身起到很好的用處。

六、山藥小米粥

材料:山藥、小米、水

做法:

1、將山藥洗凈削皮,切成小塊;

2、鍋中加水燒開(kāi),放入小米煮5分鐘,小米比山藥難煮一些,應(yīng)早下鍋一會(huì)。

3、放入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘;

4、最后盛出一碗即可食用。

功效:山藥小米粥有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),對(duì)于緩解便秘有很好的作用。小米含多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,具有補(bǔ)血、健腦的作用!

七、紅棗排骨枸杞湯

材料:排骨、枸杞、紅棗。

做法:

1、把排骨剁好以后,放到開(kāi)水里面燙一下,把血水去除。

2、再加入紅棗、枸杞,加入適量的水,用大火燒開(kāi),再改成小火慢慢的燉煮。一直煮到排骨軟爛就可以出鍋了。

功效:這種湯品中含有蛋白質(zhì)、維生素和多種礦物質(zhì),能補(bǔ)氣養(yǎng)血,還能滋陰潤(rùn)肺,補(bǔ)血養(yǎng)顏、抗衰老。

八、木瓜煲鰍魚(yú)湯

原料:木瓜1個(gè)、牛鰍魚(yú)2條(約600g)、生姜4片、杏仁5g、蜜棗8個(gè)、豬油、鹽各少許。

做法:

1、 將木瓜刮去外皮,去核,清水洗凈,切成厚塊;

2、 把牛鰍魚(yú)去鱗、鰓,清除內(nèi)臟,清水沖洗干凈;杏仁、蜜棗分別用清水洗凈;

3、 將鍋置于火上,下豬油,燒熱,放入牛鰍魚(yú)煎香至透,盛出;

4、 將清水適量放入煲內(nèi)煮沸,放人姜片,牛鰍魚(yú)、杏仁、蜜棗,煲加蓋,用文火煲1小時(shí);

5、 把木瓜放入煲中,再煲半小時(shí),加入少許鹽調(diào)味,便可飲食。

功效:此湯含豐富的維生素A、維生素C、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等,具有補(bǔ)虛、通乳的功效。“木瓜煲鰍魚(yú)湯”是我國(guó)民間傳統(tǒng)的催乳驗(yàn)方,有效的發(fā)奶劑,專(zhuān)治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏等癥!

產(chǎn)后坐月子需要馬上大補(bǔ),其實(shí)這說(shuō)法是不正確的,月子食補(bǔ)是需要循序漸進(jìn)。產(chǎn)后奶少不要過(guò)于擔(dān)心焦慮,除了上面分享的幾款下奶湯,寶媽們也可以試試催乳師催乳等其他辦法。

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