原料:螺旋狀通心粉80克、泉水浸金槍魚罐頭60克、四季豆7-8根、圣女果8個、洋蔥20克、胡椒粉、橄欖油各少許。 1、通心粉放入燒沸的鹽水(6杯水+1/2勺鹽)中,水沸后再煮5分鐘,撈出晾涼。 2、四季豆洗凈,切成段;圣女果洗凈,切成兩半;洋蔥洗凈,切成末。 3、四季豆放入燒沸的鹽水(6杯水+1/2勺鹽)中焯2分鐘,撈出過涼,瀝干備用。 4、金槍魚罐頭用漏勺瀝去汁水。 5、調(diào)制沙拉醬:圣女果7個、白糖2大勺、洋蔥末1大勺、檸檬汁3大勺、鹽2小勺、蒜末1小勺,將以上原料放入攪拌機中打碎,再加入1大勺橄欖油攪拌均勻。 6、將通心粉、金槍魚、四季豆、圣女果、洋蔥和胡椒粉放入碗中,淋上沙拉醬,拌勻后盛入盤中即可食用。 7、這款沙拉真心值得推薦,它不僅好吃,健康又瘦身,而且賞心悅目。 推薦菜譜:豬心菠菜湯的正宗做法 這道沙拉營養(yǎng)豐富,色彩絢麗,極富春日的氣息,為了降低熱量,用圣女果橄欖油沙拉醬代替了蛋黃醬,因此愛美的女士絲毫不必?fù)?dān)心發(fā)胖。另外搭配富含蛋白質(zhì),它完全可以當(dāng)作一頓正餐。 |