自制鹵蛋別只顧放香料，加入“它”，鹵蛋越煮越香，口感香嫩，非常棒！
在我們?nèi)粘Ｉ钪?，與泡面最搭的除了火腿腸還會有什么呢？想必很多小伙伴都知道小雪要說什么了吧，對，就是鹵蛋，泡面加鹵蛋別提有多美味呢，鹵蛋因其方便快捷的吃法，以及獨(dú)特的口感受到很多人的喜歡，尤其是愛吃泡面的年輕人，對于那種沒有味道的水煮蛋可能很難提上興趣，雖然水煮蛋的營養(yǎng)要與鹵蛋要高很多，但是僅憑口感鹵蛋就捕獲了年輕人的胃。
其實外面的鹵蛋價格也不便宜，一個就要好幾元錢，性價比不高，而且吃的也不放心，所以很多人都去超市買新鮮的雞蛋回來自己制作美味的鹵蛋，雖然自己做的鹵蛋成本不高，但是做出來的味道卻沒有外面買的那么入味好吃。所以說想要做出一道美味的鹵蛋還是要講究一些方法的，之所以鹵雞蛋非常受歡迎不光是因為它的味道比較鮮美而且吃起來也是格外的香嫩，口感越是香嫩也就越好吃，所以很多人在做鹵雞蛋的時候放入各種香料想讓做出來的鹵雞蛋更加的香鮮，但是小雪認(rèn)為在做鹵蛋的時候不要只顧去加各種香料，加入一點(diǎn)它，會給你帶來意想不到的收獲！
其實鹵蛋并不是什么復(fù)雜的小吃，很多小伙伴們認(rèn)為最重要就是要將煮蛋用到的香料準(zhǔn)備好，然后將雞蛋和香料一起放入鍋中熬煮，但是這樣做出來的鹵蛋味道往往并不理想，真正美味的鹵蛋就算是隔著房間也能聞到香味，所以只放香料也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，想要煮出來的鹵蛋又香又嫩的話，我們還要加入夏天最受歡迎的啤酒！
很多小伙伴們都納悶了，為什么要加入啤酒而不是料酒呢？其實這就要?dú)w結(jié)與啤酒的原料了，因為正宗的啤酒都是用小麥制作而成，煮的時候會有一股麥香味，這種麥香味也是越煮越濃郁，而且在用啤酒煮出來的鹵蛋口感會更加的鮮嫩，這就是為什么用啤酒煮出來的鹵蛋會更香濃更鮮嫩！
所以大家想要在家制作美味鮮香的鹵雞蛋，不要只顧加香料，加入的啤酒后味道會更好，而且煮的時間越久味道越濃厚，但是切記不要只加啤酒哦，要不煮出來的雞蛋就只剩啤酒味了！好了今天分享的美食菜譜就到這里，朋友們都學(xué)會了嗎？如果對幾天的菜譜有何疑問歡迎評論區(qū)留言！
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