老年人最益常吃的8種食物
（1）褐米：減少心血管疾病
褐米類(lèi)谷物含有大量纖維，食用這些食物還有利于保持腸功能健康。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱(chēng)，這些食物有益降低膽固醇水平，減少患心血管疾病、直腸癌、膽結(jié)石、糖尿病和肥胖癥的幾率。
（2）雞蛋：預(yù)防血栓
雞蛋是人體蛋白質(zhì)和葉黃素很好的來(lái)源，它可以有效防止我們的眼睛患上白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。科學(xué)家們通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，多吃雞蛋還可以預(yù)防血栓的形成，大大降低患梗塞和中風(fēng)的危險(xiǎn)。
（3）蝦皮：預(yù)防骨質(zhì)疏松
蝦皮營(yíng)養(yǎng)極為豐富，100g蝦皮中，含蛋白質(zhì)39.3g、鈣2g，是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍。
除此以外，蝦皮還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷015等微量元素及維生素、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)和魚(yú)一樣松軟，易消化，對(duì)健康極有裨益。
尤其值得一提的是，老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥。
（4）菠菜：預(yù)防直腸癌
菠菜含有豐富的鐵、維生素C、維生素A及各類(lèi)抗氧化劑，這有利于預(yù)防梗塞和中風(fēng)。此外，菠菜也可以預(yù)防直腸癌、骨質(zhì)疏松和關(guān)節(jié)炎等癥。
（5）香蕉：輔助治療胃痛
一根香蕉中含有約467mg的鉀，而鉀是人體肌肉（尤其是心肌）保持強(qiáng)健有力的保證。此外，鉀還有利于降低動(dòng)脈血壓。
香蕉還是纖維素的主要來(lái)源，它不但能預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，還能中和體內(nèi)過(guò)多的酸物質(zhì)，并能輔助治療胃痛。
（6）雞肉：增強(qiáng)大腦活力
雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)，是最為健康的肉食品，可有效預(yù)防骨萎縮。雞肉中還含有豐富的硒和維生素B，它能預(yù)防癌癥、增強(qiáng)人體能量并有利于增強(qiáng)大腦的活動(dòng)能力。
（7）鮭魚(yú)肉：預(yù)防阿爾茲海默癥
鮭魚(yú)肉含有豐富的omega-3脂肪酸，能降低體內(nèi)膽固醇含量，可預(yù)防多種癌癥和血栓。此外，其所含有煙堿酸還能預(yù)防阿爾茲海默癥。
（8）黑果越橘：防治胃功能紊亂
黑果越橘含有大量抗氧化劑，可預(yù)防白內(nèi)障、青光眼、靜脈擴(kuò)張、痔瘡、胃潰瘍、心血管疾病和癌癥，能夠幫助降低中風(fēng)后腦活受損的幾率并緩解消化道炎癥，有利于防治胃功能紊亂。
此外，其含卡路里較少，可大量食用。
※ 文章內(nèi)容整編自《老人不生病的生活方式》 作者：趙月芹
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