排骨鮮蔬湯

排骨鮮素菜湯

原料：豬肉，玉米，胡蘿卜，蘑菇，西紅柿。

調(diào)料：料酒、姜、大料、花椒、鹽、蔥。

實(shí)踐：

1。排骨洗冷水冷鍋后。

2。燒完后，撇去泡沫。

三.拆卸和清洗排骨放入電壓力鍋，加入料酒、姜、大料和適量的水20分鐘。以上步驟是在晚上睡覺(jué)前完成的。

4。排骨湯倒進(jìn)鍋里。

5。燒了玉米和胡蘿卜后，玉米就熟了。

6。放蘑菇絲。

后7。胡蘿卜和蘑菇要煮熟，加番茄稍微煮一會(huì)兒。

8。加入鹽和調(diào)味料，灑上蔥。

玉米節(jié)瓜煲排骨

材料：豬肉250克，玉米100克，150克的節(jié)瓜

調(diào)料：鹽3克，雞精5克。

實(shí)踐

1。排骨和玉米分別洗凈，切成塊；節(jié)瓜去皮，切成厚片。

2。鍋開(kāi)水，入肋骨如血，洗凈。

3．將排骨、玉米、節(jié)瓜放入瓦煲內(nèi)，加適量水大火燒開(kāi)，改小火煲燉2小時(shí)，加鹽、雞精調(diào)味即可。

苦瓜黃豆排骨湯

材料：排骨150克，苦瓜和黃豆

調(diào)料：鹽3克。

苦瓜黃排骨湯的制作實(shí)踐

1。排骨洗凈，切碎；苦瓜葫蘆去皮、洗凈、切大；黃豆洗凈，浸泡20分鐘。

2。把鍋里的水煮開(kāi)，把排骨全部煮成血，撈出洗凈。

三.水燒瓦鍋，下排骨、豆?jié){用大火煮滾，放入苦瓜，緩慢的小鍋煮2小時(shí)，加入鹽調(diào)味即可。

豬排骨洋蔥湯

材料：豬肉排骨750克，洋蔥250克。

調(diào)料：生姜、白糖5克、菜油、鹽、胡椒粉、味精適量，醬油10克。

排骨排骨湯

1。洋蔥洗凈，切好排骨，切成片，加入洋蔥、醬油、胡椒粉、味精、姜、鹽腌15～30分鐘。

2，把油盤(pán)打開(kāi)，將排骨煎至中熟。

3、將凈鍋上火放入油中，炒洋蔥、腌排骨及倒汁，加水，用文火煮1小時(shí)，放糖煮后入味即可。

海帶排骨湯

原料：豬肉、干貝、海帶。

實(shí)踐：

1。干貝用溫水洗凈，剁成沸水鍋放入湯中撈出后撈出血水。

2。海帶洗了，刀換了。

三.所有材料均放入高壓鍋中，經(jīng)上汽、八分鐘熄火后，加鹽調(diào)味。

排骨海帶蘿卜干

材料：豬肉400克，海帶300克，蘿卜200克，洋蔥1片，姜片1片，紅棗、紅椒適量。

調(diào)料：鹽、醬油、料酒、花椒、大料、冰糖。

實(shí)踐：

1。將排骨放入冷水中，然后去除血沫和洗出來(lái)。

2。海帶和蘿卜干泡12小時(shí)后洗凈，洗凈棗水洗凈。

3.鍋中倒入油，爆香花椒、八角，放入排骨煸炒，加鹽、老抽、冰糖上色出香。

4。將排骨、海帶、蘿卜干、紅棗一起放入高壓鍋中蒸20分鐘后蒸壓。

苦瓜排骨湯

主料：苦瓜2肋，約1/2斤，生姜6-8片。

調(diào)料：鹽、醬油適量，酒和糖一起品嘗花椒。

實(shí)踐：

一、將排骨放在大碗，放生抽1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1茶匙抓腌至起膠，手很粘的感覺(jué)，再加水1湯匙，手抓至水完全被吸收，加玉米淀粉1/2茶匙，抓勻，放在密實(shí)盒里過(guò)一夜；

二，打開(kāi)火，放冷水，3-4片姜，然后立即放入排骨煮水，等水燒開(kāi)，里面的瓤和血滲出，浮到鍋面，勺子浮動(dòng)之外，煮3-5分鐘，用熱水洗去除浮沫；

三、同時(shí)，可以放在另一個(gè)爐子上，另放3-4片姜片，半鍋水，燒開(kāi)；

四、把排骨洗凈，放入鍋蓋，慢滾，用手來(lái)對(duì)付苦瓜；

五、苦瓜苦瓜切成塊，焯水，1茶匙的食鹽水；

六 、排骨煮至較軟時(shí)，倒入苦瓜，撒一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉（去腥味），蓋蓋子，慢火煮，煮至苦瓜和排骨酥軟，大約20-40分鐘，食用時(shí)才加鹽。

清燉羊肉湯

羊肉，米酒，洋蔥，生姜，胡椒粉，陳皮，山楂，鹽

實(shí)踐：

1。羊肉浸泡在冷水中兩小時(shí)，中間放一小時(shí)水。

2。用清水洗凈羊肉，切成小塊。

三.把足夠的水放進(jìn)鍋里，然后把切好的羊肉放進(jìn)鍋里。

4。把火煮沸后撇去，倒酒。

5。然后放花椒、姜、陳皮和山楂。

6。蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火煮1-1.5小時(shí)

7。去掉橙子和山楂，然后撒適量的鹽。

8。中間火繼續(xù)燉15-20分鐘，然后火就可以吃了。

牛肚粉絲湯

生產(chǎn)過(guò)程：

[原材料]：

一個(gè)小肚

[配料]：

一小碗粉絲，一個(gè)西紅柿

[調(diào)味]：

適量的鹽，雞精，適量麻油。

[步驟]：1-4

1。制備湯用食品的原料。建議粉絲用冷水泡，使粉絲更受歡迎。

2。斜刀牛肉片…

三.把西紅柿切成塊狀。

在4中加入適量的食用油。鍋，加熱到番茄汁。

[步驟]：5-8

5。番茄汁加兩碗水煮一片牛肚牛肚五分鐘調(diào)味后，加適量鹽…

6。在湯里除了準(zhǔn)備一些小蔬菜。所以可以一些好的顏色也可以讓安迪吃一些蔬菜…

7。用綠色蔬菜粉和優(yōu)質(zhì)水粉煮一兩分鐘左右。

8。牛腩煮粉絲湯出鍋前加入雞精，再滴幾滴香油…

西紅柿雞蛋湯

實(shí)踐：

西紅柿雞蛋湯

1。西紅柿被洗凈了。2。切成滾刀塊。三.蔥、姜、蒜切碎。

4。雞蛋被敲進(jìn)碗里。5。把雞蛋均勻地?cái)嚢琛?。鍋內(nèi)油，60%熱入蔥、姜、蒜煸炒。

7。加番茄炒。8。加一點(diǎn)冷水和鹽。9。煮沸后倒入蛋液，加入雞肉和芝麻油，即可食用。

西紅柿紫菜湯

配料：番茄、雞蛋2、紫菜10g、醬油、洋蔥、鹽。

實(shí)踐：

1。把肉切成泡沫，把洋蔥切成小塊。

2。西紅柿用刀切成滾刀。

3.油鍋燒熱后,放入肉進(jìn)行翻炒,再放入蔥末大料醬油,再放入西紅柿進(jìn)行炒,炒半分鐘后加入適量開(kāi)水

4。打開(kāi)鍋，放入雞蛋，加入海藻，最后加鹽。

家常鯽魚(yú)湯

材料

主要成分：850克的鯽魚(yú)，30克cilantra，40克食用油

輔料：生姜汁20克，適量食鹽水，白胡椒粉，適量清水和清水。

實(shí)踐

1。清洗鯽魚(yú)。

2。把水放在廚房的紙上。

3以后。一鍋熱，放入食用油中；

4。鯽魚(yú)；

5。中火兩面金黃色；

6。一鍋沸水中的魚(yú)；

7。當(dāng)魚(yú)被油炸時(shí)，直接倒入水中。

8。加入姜汁和鹽。

9。蓋上鍋蓋，中間火煮20-25分鐘。

10。在湯的過(guò)程中會(huì)剁碎香菜；

11。最后，把歐芹放進(jìn)鍋里，撒適量的胡椒粉，把火燒開(kāi)。

白蘿卜肉片湯

材料

主料：瘦肉300克，白蘿卜1000克。

輔料：大蒜6條，辣椒4條，醬油15克，鹽25克，熟油5克，香菜10克，雞肉4克，姜8克，洋蔥8克，醋8克，姜20克，淀粉40克。

實(shí)踐

1。好原料：白蘿卜、豬瘦肉。白蘿卜切皮，豬瘦肉洗凈。

2。白蘿卜切豬瘦肉片。

三.用豬肉適量，加鹽，淀粉抓勻；姜肉末平打。

把水倒進(jìn)4。把它放進(jìn)姜里。

5。將白蘿卜煮至8成熟。

6。把肉切成一片筷子放進(jìn)鍋里，不要全部掉進(jìn)去，肉會(huì)粘在一起，湯很混濁。當(dāng)肉和蘿卜燒熟后，調(diào)整鹽量，把火熄滅。

7。如果湯很輕，你可以把碗浸在水里。制備的原料與水：小米辣、香菜、大蒜、熟油辣子。

8。小米辣切圈，大蒜切末，姜切末，香菜切碎。將油、鹽、雞肉、姜、蒜、辣椒、香菜、醋適量拌勻，攪拌均勻。

蘿卜絲丸子湯

材料

主料：豬肉餡300克，白蘿卜600克。

輔料；植物油、適量食鹽2茶匙、生抽1/2茶匙、蠔油1茶匙、生粉少許、胡椒粉少許、料酒1茶匙、小蔥1根、白糖1茶匙、雞湯1份

實(shí)踐

1。加少許食油，在洋蔥下炸出香味。

2。倒入雞湯（如果家里沒(méi)有雞湯，你可以選擇骨頭湯或水）。

三.然后把白蘿卜放進(jìn)鍋里煮。

4。這時(shí)，把切好的豬肉餡放進(jìn)盆里。

5。加入適量的鹽、糖、生粉、料酒、胡椒粉，充分摔打上勁

6。這時(shí)白蘿卜絲也在鍋里煮開(kāi)，使之透明軟化，放入適量鹽中。

7。然后將肉末卷成球狀，放入鍋中。

8。中火熟

9。吃前可以撒上小蔥。