煎餅果子是天津市的著名小吃。天津人把其作為早點，由綠豆面制作的薄餅，雞蛋，還有馃子（油條）或者薄脆的“馃篦兒”組成，配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。下面小編教你如何做比外面賣的都好吃的煎餅果子！
準備幾根香腸，然后預備面糊，面粉、水、鹽，調(diào)成這種比照稀面糊，必定要調(diào)均勻哦，面粉有小疙瘩可不行。
然后鍋里熱少量的油，倒一點面糊進入，攤平，再撒上一點蔥花。
面糊煎干往后，敲一個雞蛋在上面，搗破，均勻的抹在面餅上面。
煎到差不多的時分，翻個面，然后把方才煎過的火腿腸擺在上面。
終究卷起來，能夠放一點生菜在上面，自個不喜愛生菜，所以就沒放了。
自己在家做煎餅，超簡單，一學就會！比外面賣的好吃
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