據(jù)有關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有10%的亞洲人患有貧血，這個(gè)比例是相當(dāng)高的，這就提醒了人們要重視起貧血這個(gè)問題，不僅要通過吃藥來緩解貧血，還要會(huì)吃東西，選擇對(duì)的食物，才能把貧血吃掉！
貧血，不是一個(gè)獨(dú)立的疾病名稱，這是一個(gè)各種不同的病因或疾病引起的一系列常見的癥狀。許多原因?qū)е仑氀?，治療方法也各不相同，適合下藥是關(guān)鍵。
正常人體缺鐵性貧血，不容易缺鐵，因?yàn)楦缓F的食物，老化破裂釋放體內(nèi)紅細(xì)胞鐵和可以使用的身體一次又一次。但在慢性失血(如鉤蟲和痔瘡、慢性消耗性疾病如結(jié)核病、等等)，胃腸道不良鐵的吸收功能(如酸不足)，鐵的要求應(yīng)該增加破壞(如懷孕女性)和紅細(xì)胞(如瘧疾病例，通常引起缺鐵性貧血)。
1、鐵是一種有效的藥物治療這種貧血，常用的硫酸亞鐵、檸檬酸鐵銨，反丁烯二酸鐵、鐵右旋糖酐，口服鐵一周，血液紅細(xì)胞可以上升，10至14天的高峰，2~4周后血紅蛋白顯著增加。
我國缺鐵性貧血發(fā)生率達(dá)到15%~20%，其中婦女兒童貧血率高達(dá)20%以上。鐵是制造血紅蛋白（即血色素）必不可少的原料，鐵供應(yīng)不足，血紅蛋白減少，易形成貧血。因此，鐵劑常作為“補(bǔ)血藥”，用于缺鐵性貧血的預(yù)防和輔助治療。
“千萬要注意的是，口服補(bǔ)鐵藥要避開鐵吸收阻礙物！”營養(yǎng)師介紹，無論是有機(jī)鐵劑還是無機(jī)鐵劑，應(yīng)于進(jìn)餐時(shí)或餐后服用，盡量不與其他藥物同服，因?yàn)槠渌幬镏械拟}鹽或鎂鹽亦可抑制鐵的吸收。服用“補(bǔ)血藥”期間，要避開茶、咖啡、橄欖等，因?yàn)槠渲兴匪釙?huì)與鐵結(jié)合產(chǎn)生沉淀，影響療效。蛋類、牛乳、含膳食纖維多的食物等也應(yīng)盡量少吃，以免影響鐵的吸收。
能促進(jìn)鐵吸收的食物包括含維生素C豐富的食物，如獼猴桃、柿子椒、草莓、橙子等。
2、但對(duì)于正常通常需要1~3個(gè)月。使體內(nèi)鐵貯存恢復(fù)正常，待正常血紅蛋白需要一半數(shù)量繼續(xù)藥物治療2~3個(gè)月。年輕紅細(xì)胞貧血這種類型的貧血是由于葉酸或維生素b12缺乏癥。
3、食物是每天50~200微克的葉酸的吸收在十二指腸和空腸，正常人每天需要大約50毫克的葉酸，一般不容易導(dǎo)致的缺乏。但出于某種原因，葉酸在體內(nèi)仍減少，攝入不足，或需要增加顯著(懷孕和嬰兒)時(shí)，經(jīng)常引起葉酸的缺乏，導(dǎo)致巨大的年輕紅細(xì)胞貧血。
葉酸，在人體內(nèi)參與氨基酸及核酸的合成，并與維生素B12共同促進(jìn)紅細(xì)胞的生成和成熟，因此維生素B12、葉酸等“補(bǔ)血藥”，對(duì)缺乏葉酸和維生素B12所致的巨幼細(xì)胞貧血有特效，對(duì)其他貧血無效。
需要注意的是，維生素B12并非，如治療原發(fā)性或遺傳性鐵粒幼細(xì)胞貧血就需要服大劑量的維生素B6，同時(shí)維生素B6對(duì)其他貧血也無效。因此補(bǔ)血要對(duì)癥，不可盲目使用。
飲食上，巨幼細(xì)胞貧血患者，要多吃蛋白質(zhì)豐富的肉蛋奶類，多吃含葉酸豐富的牛肝、深綠色葉菜、麥胚、酵母、菜花、橘柑、香蕉，多吃含維生素B12豐富的牡蠣、羊肉、雞蛋、大豆發(fā)酵食品（臭豆腐、腐乳、豆豉、醬油）等。
注意事項(xiàng)：維生素b12有助于葉酸在體內(nèi)循環(huán)，和間接促進(jìn)DNA的合成。因此，維生素b12缺乏會(huì)導(dǎo)致類似巨型年輕紅細(xì)胞貧血和缺乏葉酸(也稱為惡性貧血)。巨大的年輕紅細(xì)胞貧血，口服一定量的葉酸可能是有效的，但對(duì)于肝硬化或使用葉酸拮抗劑(甲氨蝶呤、乙胺嘧啶胺甲基芐氧嘧啶，等等)造成的巨大的年輕紅細(xì)胞貧血，和葉酸治療是無效的。
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