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肝臟作為身體最大的代謝器官，各種進入體內(nèi)的食物都需要通過肝臟來分解，所以肝臟很強大，但同時它也很脆弱，若長期負擔過重就容易出現(xiàn)問題。生活中有很多食物是肝臟“不喜歡”的，若經(jīng)常食用也容易傷害到肝臟，因此肝不好的人在生活中要注意避免。

哪些食物會傷害到肝臟？

1、不熟的食物：有研究發(fā)現(xiàn)半生不熟的食物更容易出現(xiàn)寄生蟲、病菌感染問題，一旦進食易引發(fā)急性腸胃炎，甚至還會傷害肝臟，導致肝病引發(fā)肝昏迷，所以食物要煮熟才能吃。

2、酒精：酒精會在肝臟中分解成乙醇和乙醛，這兩種物質(zhì)都會直接傷害肝細胞，讓肝細胞發(fā)生脂肪變性，甚至壞死。尤其是長時間大量喝酒的人，易引發(fā)酒精性脂肪肝。

3、辛辣食物：辛辣食物會刺激肝臟導致肝臟負擔加重，尤其是存在慢性肝病的患者，會因為肝細胞不斷被刺激并且得不到修復而導致疾病加重。

4、各種高脂食物：高脂肪食物容易引發(fā)肥胖，導致脂肪代謝紊亂，使脂肪過多堆積在肝臟中。當肝臟中的脂質(zhì)物質(zhì)過多，會損害肝細胞引發(fā)脂肪肝。

5、加工類食物：各種加工類食物會使用食品添加劑，各種食品添加劑會損害肝細胞，給肝臟帶來負擔，讓肝臟受損。

6、霉變食物：有研究發(fā)現(xiàn)霉變食物存在黃曲霉素，這是一種致癌物質(zhì)。一旦食用霉變食物，黃曲霉素會直接進入肝臟，刺激肝細胞導致肝臟病變，誘發(fā)肝癌或者引發(fā)肝衰竭。

7、高糖食物：各種高糖食物進入身體后會轉(zhuǎn)化為能量儲存于肝臟中，易引發(fā)脂肪肝。而且高脂肪高糖食物還會影響消化功能，導致脹氣等問題。

8、煙熏燒烤食物：各種煙熏、燒烤食物會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，易讓肝臟組織發(fā)生病變誘發(fā)肝癌。此外各種煙熏燒烤食物會產(chǎn)生熱量，高脂肪高熱量堆積于肝臟中，也會傷害肝臟，誘發(fā)脂肪肝。

溫馨提示，想要保護肝臟就要遠離會傷害肝臟的食物。此外日常也要戒煙戒酒，保持良好的生活作息不熬夜，讓肝臟能在熟睡的狀態(tài)中進行修復。同時避免久坐不動導致肥胖，讓過多脂肪堆積于肝臟中，適當運動可以促進代謝，減輕肝臟負擔，幫助消化食物，既能減重也能保護肝臟。