黃濤于2015年年初成立“大家來”,面向傳統(tǒng)餐廳提供智能餐飲SaaS系統(tǒng)。現(xiàn)階段,“大家來”系統(tǒng)收費根據(jù)合作方式不同從3000元~8000元不等,合作門店約2000家,系統(tǒng)內(nèi)單店日營業(yè)額約6000元,平臺2017年營收為2000萬元。
2010年黃濤離開齊寧投資后,開始涉足餐飲行業(yè),并創(chuàng)立了連鎖休閑簡餐品牌,此后5年時間陸續(xù)開設(shè)了50家連鎖店。而這5年的餐飲連鎖管理工作,讓黃濤在對餐飲行業(yè)不斷了解的基礎(chǔ)上,發(fā)現(xiàn)了許多問題。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展,餐飲行業(yè)出現(xiàn)了很多新應(yīng)用,如餓了么、美團等,這些平臺雖然促進了餐飲行業(yè)的發(fā)展,但在某種程度上也暴露了餐飲業(yè)的短板。由于傳統(tǒng)餐飲門店大都使用單機POS系統(tǒng),如果想與現(xiàn)有的餐飲平臺進行連接,就必須要進行二次開發(fā),但系統(tǒng)開發(fā)的速度遠不及餐飲應(yīng)用平臺更新的速度,此類現(xiàn)象會直接影響門店的運營效率。
于是,黃濤萌生了利用軟件系統(tǒng)幫助餐廳提高效率的想法。2015年年初,黃濤與合伙人們共同成立了“大家來”,從餐飲連鎖經(jīng)營者變成了餐飲解決方案提供商,面向傳統(tǒng)餐廳提供智能餐飲SaaS系統(tǒng)。
2015年3月份,經(jīng)團隊耗時3個月產(chǎn)品研發(fā),“大家來”第一版系統(tǒng)上線。隨后,團隊更是獲得了來自大眾點評的2000萬元天使輪投資。
通過系統(tǒng),餐廳可實現(xiàn)一鍵下單移動點餐場景,并且依靠技術(shù)人員對出票邏輯的修改,合并同類項后,可以將一段時間內(nèi)店內(nèi)顧客所點的A菜品統(tǒng)計出來,去除重復(fù)性勞作時間,將原有2.5小時的出菜時間可縮短至1.5小時。
之后,黃濤邀請從事餐飲行業(yè)的10余位朋友開始了為期3個月的測試工作,測試結(jié)果讓團隊大為滿意,“確實是節(jié)省了商家的重復(fù)勞動時間”。
在此之后陸續(xù)有600家門店找到“大家來”,并建立了合作關(guān)系。同時團隊除了對原有的進銷存、會員管理、后廚管理等模塊進行功能迭代之外,還將精力放在了系統(tǒng)硬件的升級上。
目前,門店軟硬件安裝時間約40分鐘,調(diào)試系統(tǒng)需要60分鐘,而培訓(xùn)商家如何使用系統(tǒng)則是一個循序漸進的過程?!耙恍┗A(chǔ)操作需要10分鐘左右?!?/p>
同時,團隊還優(yōu)化了系統(tǒng)的部分功能,如基于線上平臺的會員增值功能,支持發(fā)券、驗券、儲值、消費、積分,同時還包括在線預(yù)訂、在線點餐等升級功能,以及門店菜單數(shù)據(jù)分析、會員喜好及消費行為分析、門店互聯(lián)網(wǎng)投入和產(chǎn)出分析、門店選址決策分析等
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