餐飲視界：搜羅世界上最具創(chuàng)意的餐飲
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「可以，這很星巴克 」
經(jīng)歷了從普通咖啡店到甄選門店的升級，華僑城店的裝修和布局風格滿滿。
它也是目前深圳唯一一家放棄了綠綠色調(diào)，采用繡鐵咖啡色調(diào)為主的門店。
星巴克甄選門店
臻選門店是2014年底進入中國，全國也就四十幾家。STARBUCKS RESERVE譯為星巴克臻選，其符號為R|☆。
是針對高端市場而推出的咖啡體驗，甄選店的咖啡豆來源于世界各地，均是頂級口感。目前只在少數(shù)城市的星巴克甄選店出售。
店內(nèi)有專屬的手沖咖啡臺，門店內(nèi)里面的咖啡師著黑圍裙，據(jù)說必須經(jīng)過考試才能為顧客手沖咖啡。
甄選門店的條件
所在地區(qū)的顧客質(zhì)量和星巴克的文化切合度是考慮的首要因素，周邊的客戶群體需對咖啡文化有著更多的認同。
其次，星巴克甄選店對門店的硬件要求較高，要大而開闊，吧臺要足夠長，才能容納下首沖吧臺的位置，最后經(jīng)過星巴克專業(yè)設(shè)計團隊評估決定。
華僑城創(chuàng)意園剛好就完美的契合了這這兩點。
華僑城星巴克設(shè)計
一走進華僑城loft，立刻就能看見醒目的星巴克標志，為了和周圍協(xié)調(diào)，這家星巴克放棄了綠綠的色調(diào)，代之銹鐵咖啡色調(diào)為主，形成創(chuàng)意園的獨特景致。
這家門店面積寬闊呈L形，帶金屬質(zhì)感的老式標志、裸露的鋼筋、隨之可見的R|☆標志，無處透露著星巴克的高貴品質(zhì)。
空間布局上，你可以在沙發(fā)區(qū)安靜獨處，也可以在長桌或吧臺痛快暢聊，隨意的閑散的空間讓這里成為不同格調(diào)的社交空間。
門店空間設(shè)計細節(jié)
整個門店的設(shè)計亮點在于石資與燈光的層疊交匯。全店的凹凸有致的石材形成了店內(nèi)獨特風景。
繪圖元素的設(shè)計始終貫穿全店，一幅幅別致的圖畫錯落有致
暖色調(diào)的木頭裝飾印著咖啡經(jīng)緯度或者產(chǎn)區(qū)風味，將咖啡的每一個細節(jié)娓道來
寬大的落地窗，讓自然光線很好的照射進來
大大小小的星巴克杯子
臻選店除了一定有大大的手沖臺，還會有這個五角星和“R”組合在一起的標志。
走進深圳這家臻選門店，才知道星巴克不僅僅是一杯咖啡，更是一種工匠精神。
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來源：《餐飲視界》，攝影/俊亦，文/Amen
