鄧鐵濤，生于1916年，我國(guó)著名國(guó)醫(yī)大師，現(xiàn)年100歲，廣州中醫(yī)藥大學(xué)終身教授，博士生導(dǎo)師，全國(guó)名老中醫(yī)。鄧?yán)闲嗅t(yī)御藥70多年，一直精心研究中醫(yī)理論。老人家至今仍耳聰目明，思維清晰，語言流利，步履安穩(wěn)。國(guó)醫(yī)大師到底有何養(yǎng)生秘訣？鄧鐵濤教授的長(zhǎng)壽與他一向注重“養(yǎng)心養(yǎng)德”和規(guī)律有節(jié)的飲食、起居、運(yùn)動(dòng)等方面的整體配合分不開。
養(yǎng)心：至誠(chéng)無息
為什么生活條件比過去好這么多，但是疾病患病率卻在不斷增高，亞健康的人群不斷增多。鄧?yán)险J(rèn)為這與“心沒有養(yǎng)好”有關(guān)。一些人的雜念、不切實(shí)際的欲望太多。中醫(yī)說百病皆生于氣，氣為百病之長(zhǎng)，恬淡虛無才有“真氣從之”。也就是說，人的胸懷要放開，不要因?yàn)槟承┦虑槎锝镉?jì)較、耿耿于懷，心底無私天地寬。
心胸開闊是他健康長(zhǎng)壽的主要原因之一。鄧?yán)辖?jīng)常修習(xí)靜心功。每天醒來后他一般不急于下床，而是先在床上調(diào)整呼吸吐納以安定心神。靜坐時(shí)他自然閉目，排除腦中雜念，專注于一呼一吸，以助于理清思慮、平伏心情、集中注意力。
鄧?yán)先粘＿€寄寓書法、練字以養(yǎng)心神。在他看來，書法不單是一門藝術(shù)，也是養(yǎng)生“法門”，特別有助于調(diào)養(yǎng)心神。因?yàn)榫毩?xí)書法時(shí)需全神貫注、寧?kù)o、少欲，不被外界事物所擾動(dòng)，體環(huán)境保持穩(wěn)定；另外，執(zhí)筆時(shí)指實(shí)、掌虛、腕平的姿勢(shì)，書寫中“搖筋骨、動(dòng)肢節(jié)”，適度調(diào)節(jié)了全身肌肉，“形神共養(yǎng)”，確實(shí)有益于健康長(zhǎng)壽。
強(qiáng)身：八段錦強(qiáng)筋骨調(diào)臟腑
強(qiáng)身以動(dòng)為要，鄧?yán)险f：“動(dòng)則生陽”，陽氣是人體生殖、生長(zhǎng)、發(fā)育、衰老和死亡的決定因素。如果人久坐少動(dòng)，陽氣無以化生，就容易感到疲倦乏力，沒有精神。
鄧?yán)峡釔郯硕五\，自年輕時(shí)就開始堅(jiān)持每天練習(xí)，他還結(jié)合自身多年練習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)傳統(tǒng)的八段錦動(dòng)作進(jìn)行了改良，成為現(xiàn)時(shí)很受群眾歡迎、簡(jiǎn)單易學(xué)的“鄧?yán)习硕五\”。不少人還不遠(yuǎn)千里，專程從外地來到廣州，尋找鄧?yán)习硕五\的DVD。鄧?yán)险f：八段錦是優(yōu)秀的中國(guó)傳統(tǒng)保健功法。古人把這套動(dòng)作比喻為“錦”，意為動(dòng)作舒展優(yōu)美，如錦緞般優(yōu)美、柔順，又因?yàn)楣Ψü矠榘硕?，每段一個(gè)動(dòng)作，故名為“八段錦”。
鄧?yán)蠌?qiáng)調(diào)，八段錦看似簡(jiǎn)單，但要真正達(dá)到顯著的效果，還是要經(jīng)過一段時(shí)間的苦練及深刻領(lǐng)會(huì)，才能達(dá)到目的。先采取自然呼吸法，待動(dòng)作熟練后，再采用腹式呼吸。在掌握呼吸方法后，開始注意同動(dòng)作配合。最后，逐漸達(dá)到動(dòng)作、呼吸、意念的有機(jī)結(jié)合。鄧?yán)辖衲?00歲，仍然步態(tài)堅(jiān)穩(wěn)，與他長(zhǎng)期練習(xí)八段錦、太極拳的扎馬步是分不開的，鄧?yán)蠌?qiáng)調(diào)，呼吸的過程必須順其自然，不可勉強(qiáng)。
如果不練八段錦，鄧?yán)弦矔?huì)通過爬樓梯、散步以確保一定的運(yùn)動(dòng)量。天氣好時(shí)，鄧?yán)媳銜?huì)下樓散步，每次都會(huì)走10圈。前5圈每走一圈，便在石階上放一顆石子以作提醒，從第六圈開始便每走一圈，拿走一顆石子。待石子拿空，鄧?yán)系倪\(yùn)動(dòng)量也完成了。若下雨，鄧?yán)弦琅f堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，只是運(yùn)動(dòng)的場(chǎng)所變?yōu)樽约业臉翘荨?/font>
飲食：食雜不偏
鄧?yán)铣缘煤芎?jiǎn)單，他一貫主張進(jìn)食宜雜不宜偏，五谷雜糧，酒、肉、果蔬都可以吃，且尤愛吃魚，但關(guān)鍵是不能過量。他平時(shí)不忌口，只是根據(jù)四時(shí)變化來合理調(diào)整飲食，比如眼下天氣比較干燥就適當(dāng)吃些潤(rùn)燥的食物。
鄧?yán)虾軔鄢院颂?。核桃又稱“益智果”、“長(zhǎng)壽果”、“萬歲子”，有補(bǔ)腎、固精強(qiáng)腰、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究：核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。但是，核桃也不能猛吃，吃多了會(huì)上火。因此，鄧?yán)辖?jīng)常吃核桃，每次都會(huì)吃一個(gè)到兩個(gè)。如果吃核桃上火了，喝點(diǎn)淡鹽水，或者吃點(diǎn)山竹、雪梨，還可以喝紫菜湯、蘿卜湯。
鄧?yán)铣Ｕf，“一日一茶，害死醫(yī)生一家。一日一粥，害死醫(yī)生一族”。從側(cè)面印證了喝茶和喝粥有益健康。因?yàn)楹炔杩梢责B(yǎng)生，喝粥可以溫補(bǔ)脾胃，因此鄧?yán)现两袢杂忻刻旌炔琛⒚啃瞧诤纫淮伟字嗟牧?xí)慣。
秋季保?。簼?rùn)燥食療須辨體質(zhì)
秋天以燥邪當(dāng)令，鄧?yán)蠌?qiáng)調(diào)眼下養(yǎng)生保健當(dāng)以滋陰潤(rùn)肺為基本原則。春天主風(fēng)，夏天主火和暑，秋天主燥，冬天主寒?，F(xiàn)在是秋天，飲食上要防燥。這個(gè)季節(jié)容易上火、喉嚨疼、睡眠不好，都與燥有關(guān)，飲食上應(yīng)以清潤(rùn)為主。秋天適宜吃梨，梨的水分很多，生吃可清熱，尤其適合濕熱體質(zhì)者。但是，如果體質(zhì)陰虛，或者目前胃寒，雖然不必忌吃梨，但記得不要吃太多。
另外鄧?yán)险J(rèn)為川貝燉梨更適合肺熱者，如果咳嗽的人痰多，則說明以寒為主，吃川貝燉雪梨就是錯(cuò)誤的。特別是年齡比較大、體質(zhì)比較寒、長(zhǎng)期咳嗽、痰多的人，咳嗽時(shí)不妨用陳皮和云苓煲粥或者是煲湯。
冷熱水交替的“血管操”
鄧?yán)铣Ｄ陥?jiān)持“冷熱水交替洗澡法”，即先用溫?zé)崴?，再用稍涼的水沖洗全身。溫?zé)崴拇碳?，可以促進(jìn)血管的舒張；冷水沐浴，可以促進(jìn)血管的收縮，相當(dāng)于“血管體操”。但所謂的冷熱水，都是他個(gè)人在具體的條件下，身體能承受的溫度，而不是絕對(duì)不變的低溫或高溫的水。
需要特別提醒的是，這個(gè)方法并非適合每個(gè)人。高齡老人、有高血壓的人就不要盲目效仿。水溫也要因人而異，冷熱溫差不能太大。
人老腳先衰，養(yǎng)生宜沐足
鄧?yán)铣Ｕf，人腳就像樹根，樹枯根先竭，人老腳先衰。老人常感腳底發(fā)涼，因?yàn)槿说臍庋S著年齡增長(zhǎng)而漸減，腳對(duì)人體保健起著重要作用。老人宜常用溫?zé)崴遄悖龠M(jìn)腳部血循環(huán)。在沐足過程中，可用雙手按摩、揉搓腳背及腳心，以左手勞宮穴摩擦右腳底涌泉穴，右手勞宮穴摩擦左腳底涌泉穴，直到產(chǎn)生溫?zé)岣袨橹?。有時(shí)他還會(huì)配些中藥材煮水來泡腳，比如可用懷牛膝30克、川芎30克、白芷10克、鉤藤30克、夏枯草10克、吳茱萸10克、肉桂10克煮水。
鄧?yán)辖?jīng)常告誡弟子們,藥物不是萬能，必須注重養(yǎng)生；只有意志堅(jiān)定，才能持之以恒；作息以時(shí)，娛樂適宜，健康無價(jià)。養(yǎng)生不止在飲食起居和運(yùn)動(dòng)健體方面“養(yǎng)身”，而在心態(tài)、心氣、心緒、心神、心性等方面“養(yǎng)心”也相當(dāng)重要。
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